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女人气色不好吃什么？
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; f+ x% d. f1 z+ j U吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。 G* b: d; V0 s
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根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。
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$ t/ _5 ]$ @! _3 y$ ~6 V% e 一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。
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2 t, a: a x j& E+ H1 \ 属阴虚体质者：
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。
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奶黄香粥
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$ t1 R( b7 D# Y, ]8 H1 _1 e( Y; C 主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克3 ? t% Y5 b9 p4 H2 I, Z
, _$ X/ W f1 e2 q: J 配料：冰糖适量。
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) E1 i7 z6 K3 [ l 制作方法：: [- h D1 I. u: ~4 h/ ^/ n! m
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梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。
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# N! Q; D4 W1 |* i 鸡蛋煮熟，取黄，打碎。
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; X' m( |5 P: i$ N8 r& X. V 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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7 C7 `$ c( d( B1 r0 H6 l' i 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效：清热润燥、养血调经。
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0 y* r; k9 j) D, ?- M" G/ F 食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。+ z* v; j# j6 P/ J: {
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属阳虚体质者：
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。
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: ~' _% k. g* v8 ^ }+ H 黑糯米粥) g2 J3 R: X/ [4 w4 F( V( Z
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克- L3 k2 w: i4 F$ M
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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) N3 }7 h3 ^) a; S8 U0 P$ j& X$ l 大枣洗净待用。0 Q" N% r$ E! K3 h6 L8 l* r0 w
5 q/ Y9 M. V3 v/ H$ X! ^2 f* T 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。# c9 h! ~1 A6 R8 H: u' }2 G
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【功效】温肾健脾补血调经
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. L4 J" X6 \0 C: X H/ J 【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。4 S5 N, t% k6 q9 P
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此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。
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9 n1 x2 i k8 y2 H& H2 }' O 二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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7 Z+ S" G, g: S, E: F) g( u 属阴虚体质者：
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。2 C0 S: P4 A9 w9 E7 ^$ e
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经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。
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# P. K1 `7 o- |8 ~! G) n! t4 \ 莲藕木耳老鸭煲
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! O7 m7 _% W8 L( v 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只) B; O/ A0 p9 B' H' v& s- H3 V
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量0 @ ~ N: T* d' [: Y$ K
, W! f- @; _' r/ c 【制作方法】
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7 y9 x) J7 @6 F' J0 m2 F- ^ 莲藕洗净，切块待用。
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1 }. g- F# V2 L- s3 f+ } 黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。- v0 D+ ~% A& e7 D9 f$ J
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【功效】滋阴清热凉血止血
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) U# H/ G6 f5 Z( U) h6 F: h D) v 【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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; q6 X$ U! U/ R4 `. T( T5 U 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。
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- W5 x2 l0 W0 r. W0 I 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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1 I+ P r7 v4 q0 [( I 【配料】生姜料酒精盐适量1 ^/ {& w* L# N9 W9 p5 \5 j+ O
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【制作方法】
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+ `' x! | B3 L" ^. A. F 鲜山药去皮，洗净，切块待用。. [: }+ z1 r @: Y& [! \4 R8 t
* L- E% O- b9 M& U: c 栗子去皮洗净待用。& U- z6 T4 M" y
/ d. \' p2 g2 X" S8 X# S1 N 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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! w* m* C W! |$ q 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。
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: m( d* v4 B/ |; i( `# ?, v) U 此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。
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' O3 ?0 j* S5 S5 A 饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。& O- Q0 A/ S$ T: \/ L7 {$ N
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
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沉默卡
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显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴