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女人气色不好吃什么?1 @: z6 J0 B1 _) ?8 J
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4 X7 v- [' N" M, x U: i% j3 \吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。( _: m3 N* H) F2 R
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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) t, i) A% y; [* o0 [+ u 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:& X- _' x5 h8 o% C m
: ~$ z8 ?8 F0 [, j 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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: h- o5 j' ~9 g5 q$ W3 s+ d 奶黄香粥+ @' m8 y: N2 I: H
" {; q% m8 M+ [1 c# b6 a 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克& t9 U$ M9 d0 b2 M [5 _1 g
% N/ y( q; b; y" ^, a3 V( i 配料:冰糖适量。) O# J) S8 n- \7 L! ~% _5 \9 i
4 @" ^2 S0 C) y3 P7 P 制作方法:) a. p" W0 U. r! o
. {' i- j9 Z( C 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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% @) @- m! {; Q4 F. t; z 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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8 j$ p0 |* g3 C$ } 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。- @% ]5 Z7 j9 W$ ?3 p' ?7 E
) Z+ C. L$ i3 g( D# a, n, ]2 b5 r1 L 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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/ Z7 v! J9 r4 s: X% X; H" e 功效:清热润燥、养血调经。
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+ {2 z* l: T$ v) g0 ?' H 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。8 z* u0 S. L s6 X( d0 h9 t
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属阳虚体质者:" W2 w/ A5 _! O1 I1 K2 W
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥 q/ Z$ t( H [( d4 u
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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9 { s& C2 }2 m) i3 V& Z( ~ 【配料】红糖适量! o1 H2 S; B( E! `; R
+ ?. [8 u; ^2 h0 {. L- A- f 【制作方法】1 ?/ l2 Z) ?9 }9 k, D1 C
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大枣洗净待用。6 j$ C( [( Z" I# c3 h* x$ c& x
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桂圆去皮洗净待用。
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7 t& |% H: ^$ k: B) Y 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。5 b& }' g1 y0 S( G7 S3 x
/ B0 u( Y0 c/ E v8 o 【功效】温肾健脾补血调经
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/ D( J, p% P7 t) G4 h# U0 y 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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5 a0 a3 B/ c r 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。8 t7 N5 D. S; u; }4 x5 O
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。: }4 x! Q( W# m
' M* z2 c+ y# M$ A9 k! y 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。) _( ]' `; r, b& j
1 k9 x* e" X: Y7 D, h 莲藕木耳老鸭煲
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4 h' D! l% G9 R6 c/ i 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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5 \9 r# R( |% N @( } 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。% n2 l4 @+ Q8 u6 K) z
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【功效】滋阴清热凉血止血" X+ o$ U( G- ?: A# B
9 |3 B- X0 V+ \0 S1 j4 K2 Z. D5 V 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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4 I! a( V( T) ~ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。; G! ]; o9 y6 v. z( e
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山药栗子猪肚煲
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k. H, |' w' r; J8 P# M5 H 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个8 V, [3 d0 N' Q- }
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【配料】生姜料酒精盐适量* C& {6 w! c+ b" X b6 @% q y
4 K- A/ J6 H8 N, D5 [" S 【制作方法】* v8 V& Q) |" _; q# s, F
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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/ M3 u8 g9 \/ K) I" b5 }6 m- L 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。2 b1 i( h& d$ x$ M9 c
- j8 N$ a! P6 ]+ [- l 【功效】健脾和胃益肾调经4 w7 Z) O/ a$ f% F F" ~4 W
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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0 U! J' \; d: e' r% n" { 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。% X( G, c4 A3 q
4 t. a9 T Q% @' }; b# b 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。; Y- Y5 w. j3 S! Q. e5 V7 D9 Q2 M
0 j9 E, B( [+ g5 h) V, L[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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