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女人气色不好吃什么?
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" N# h# f# l, m5 Y+ e7 S+ h吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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4 @3 o) O0 x6 N$ E8 k0 X 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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4 ^0 B' e$ Y. M. O0 V 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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W$ j9 @: B h+ ] 属阴虚体质者:9 X7 n# Y+ U! u" \, J
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。% C5 z* d' l4 P( L6 H" E# u
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克& t2 p9 l) c7 D# Z$ v" y- v3 e4 D% j
4 `8 l& I" o7 F; ^ M" ` 配料:冰糖适量。8 O0 h/ ^: i! ?+ z5 M& N
4 E9 h) Y8 a& C& g 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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" h, @3 _' o$ h2 i 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。5 R* j& F8 E9 V) l8 z: G! @ K1 _
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。# u1 Y1 F# a* Q* O' N' N, F
+ s% ?* f, g$ ~+ F [6 \ 属阳虚体质者:
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2 Y8 I7 g% U" ` 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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) \+ M; s$ L" u8 w$ N/ m 黑糯米粥
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. V7 y4 x9 _3 Q. J3 ~ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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! i& R- W2 c% \5 B7 i# T/ l 【配料】红糖适量; b# A. S( I- _# F7 w" b2 B+ J' n
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【制作方法】' u1 n# s) q; A$ z, j4 ^, B0 F/ l: h
7 J3 {: H' g6 `. A" k: f 大枣洗净待用。
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1 i; r! K0 d" m% O) x 桂圆去皮洗净待用。
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5 m: a/ z" I) L& D& g% f2 Z 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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6 P9 l" g5 F9 H" } ^& ^! ` 【功效】温肾健脾补血调经
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) A+ i8 C+ G2 ]* j; d! c 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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* E; G! [+ M% Q5 E* \ 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。6 D9 T/ @. A) q/ q0 |6 c5 k0 {1 J
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。: K* Q) Y0 Q" H7 n! O' k& h
0 A5 ^1 j1 o7 V, E' w 属阴虚体质者:# w1 t' h) v+ C' N
% m7 G3 V( y0 h" p 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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2 z( t; Y$ W. m 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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8 i' A( v' U5 u8 {2 L 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量' `. K7 _( t" Y+ y8 X9 l
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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$ ^. O3 W1 k* M8 \; O. M r# d 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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5 n5 r! V s) c- p2 m 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。/ t5 M: o" {+ W0 B [
/ ]: q. c! P; _ 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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" t* }3 }: o, Z: U 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。2 F7 K- }) o' D3 R f6 S- ?& d: @8 ]
' `/ F6 Q$ x9 r e9 h) X 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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4 j9 k* _/ M2 j7 N 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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6 I2 q r. K, { 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。: u6 e. R. b, e" }1 X
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【功效】健脾和胃益肾调经6 \; S& h" r' R* J, h
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。! R' W, s! x' Z, i" y: u( {4 d5 e
4 v) K# R$ }, p( V; b, O5 B, } 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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. G6 q" I- q d* j$ V* H 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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