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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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0 y0 }8 G1 S8 V 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。7 v1 k0 }' G% ~2 s. a( E
7 g" i7 r4 F/ t- x. g 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。3 R& E9 N7 G, m' A! ]* p
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。. R: u% u! ]: B
, @8 F. c% e+ a# ^ 奶黄香粥$ a1 S. O9 U! `
: l: N7 `' [# s: Z# ^ 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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" v8 @" k4 K4 I0 R 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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9 i* `9 C; x! p% T 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。/ E* q& I% y0 E8 [2 [
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。' ^( V1 D0 |& H9 |
6 l# W0 p; q# M. j" S+ G 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。 ]1 k9 U3 Y. |+ e) `- h
& Y) ~& _1 |3 i2 c2 q2 e! \2 Y 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。7 a8 b3 _8 b: v7 y' ?1 ^
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属阳虚体质者:
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! ~& R7 A! _2 m6 c9 g8 ? 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。% T. ]6 c4 i3 T/ {* o3 l
, j9 J. I/ |# W2 f 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量8 d% U+ X5 ^8 v4 |
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【制作方法】' _! ~8 S% G; D" O2 L
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大枣洗净待用。1 e7 j9 d8 _/ o9 ^* E& ~
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桂圆去皮洗净待用。/ [3 J3 D! ]9 Z+ }
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经 R8 }) S) J1 u) W+ ~( x
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。$ [3 Q, d! |: D9 @/ s$ z8 b
9 ^$ c. }! C1 p4 ?8 U* s 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。6 M$ h8 ~1 f4 h6 a
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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1 V9 D P, f+ C. F+ b 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。 H, S, U- s8 z, k
6 g4 C) e' L6 n 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。, O. w' p, G9 [3 I9 H7 \
' ~( x7 R7 o) e' m9 F: F 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只' f* e. P3 ~# o V& ]. d
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量; t% q3 f- |- y
5 e) X6 a2 ?! T 【制作方法】: Z Z' Q- L) w& h+ e7 t* P8 ?
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莲藕洗净,切块待用。
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8 m4 i- v8 c- |& P& s" R 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。% M3 S5 K. j" N5 h1 y. H; s
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。) R. n0 Z/ a3 H* ~; c6 E
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【功效】滋阴清热凉血止血# _, j+ W# ~0 V t0 ?. `7 V- G9 v
+ W+ V! J7 A: H) O 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。" F' E" ^& |2 O! s
) C# D9 Q$ J* V; ]' `5 V 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。0 n% {' j1 ^$ X! ^- O4 d" h& H
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山药栗子猪肚煲
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J$ w; _. R( C: e% i4 ~1 r 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个1 J( e2 @: G/ f6 {' r7 z) I. o; z
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【配料】生姜料酒精盐适量9 w9 k+ ?0 T5 u' C* Z% Z
6 V3 t& p; A8 ?, B# u2 f3 b 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。5 s- r y- r0 l
$ B" Q6 B8 c! K/ E 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经/ K/ U, ~* Z. S8 f5 Y# d% ~
3 j" x1 {8 M s 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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1 B/ M' x. P1 T+ l% T/ `7 N% h5 K2 n 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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/ t+ N9 J# I: N- @" B9 g# ?. g" N[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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