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女人气色不好吃什么?) p4 S! {8 k r' N# h& v% ?3 K: r
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。' _- W0 e3 k o2 B, {( h$ e
* [4 k$ ]' x" ?" y; D9 ]4 a 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。' b! [+ H6 M! m
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥# B$ h& s$ N L) \1 |5 b4 t
, C' i5 c. A/ u5 Q 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克: H8 i! \- ^# q( k: a
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配料:冰糖适量。- X o S6 k* M) A" i1 K
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。) b+ F# a( a0 c+ m3 R+ K( C* d/ C
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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0 P Z7 C# A0 W( \. W8 d$ r/ z 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。: X4 W% d+ ], m
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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* T7 X! A0 W, t0 y, L9 D 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。 N; U0 Y& Y4 y7 @, p
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黑糯米粥
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. E1 G: Q9 d% F 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克6 v& D8 Y. M' P- C/ x$ k7 Z
6 W$ g+ M7 ]+ ]0 e% C% a5 {) f 【配料】红糖适量$ e7 m$ |% @/ m; r- p
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【制作方法】
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5 V! t0 Z3 a7 i: i7 P2 J0 }" }' \ 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。: I6 ^4 O$ P p+ J' S
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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. I5 @3 f! {1 i2 g 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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" C9 Q# a3 V0 A# n6 v) h 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。 R' B1 |8 h: F' ^) |
- v7 }9 W1 f0 T3 y: _4 N 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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0 p4 T' m2 o: R- c* e 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。. X' U6 a# G0 s+ V/ ?; G. _1 D
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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( j$ U8 U3 ?( N7 S3 U2 e8 E 莲藕木耳老鸭煲) ~7 c1 R/ p$ C
V% D) k) R o Z# s2 \ 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只! P$ j! [! J7 V2 u: f8 B5 s
* C7 w2 N w! c4 \0 a 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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9 r4 ]8 d5 G- ~! w 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。9 D1 @# l/ s8 ]" L; F
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。! E7 n; Q# k3 I1 [, g+ e7 k. G
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【功效】滋阴清热凉血止血
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- R" P2 L1 N$ Q1 @% e& B; N 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。3 m" [6 L( j# x# s
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。% ~7 Z R+ s" R
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山药栗子猪肚煲" t6 F( P% h6 D" `$ j6 h/ ~
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量0 \/ e) Z9 G7 |% W2 Q# d
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【制作方法】$ R( {' v' S& n
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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8 l" i5 i$ E7 I, h; D3 C 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。# P$ @& \# y/ z# o* t* l
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【功效】健脾和胃益肾调经3 X$ N- D5 G$ I2 \8 ~* v; Y z: u
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。5 A9 F, N2 _7 H: O5 `/ P
, @/ t/ [. u+ {& a/ ?7 y 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。2 o' r$ k/ }* T$ o; Q2 l: N
9 d+ s* ]# A0 A+ J# i 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。+ w2 _+ } ?5 m3 A' t/ Y
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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