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女人气色不好吃什么?
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6 e0 e* C7 P/ `( R# A吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。" a6 I K9 G: _- Y+ _
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。: l$ h" T8 v- X8 _2 w& T
& |' ~, X9 `- y( j% g 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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7 e7 V; J0 j3 ?" G* T/ j/ \ 属阴虚体质者:
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- s0 A* p+ C4 `+ x 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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6 r9 S7 H$ l$ y: @) O- r 奶黄香粥6 o7 @2 e" `$ a& D; @
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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9 K' f) ^, a' y3 } 配料:冰糖适量。
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制作方法:- m; L$ a7 K9 a
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。$ R5 C5 d3 Y: z* `
9 f3 v0 s0 q) Y5 h8 K 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。7 d+ T8 ~. Z: H; ]
* k1 \5 p; Y$ ~$ ~6 i" g 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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! i# h. o) [; q3 p% u0 D 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。* s e3 U- q1 A7 p$ r/ O
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属阳虚体质者:; T$ B) v/ u% P
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥7 j9 i1 U: n7 F" M- ]3 Q. b7 v( x
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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9 b. S( L6 ]; S" e 【配料】红糖适量
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, R. e# E3 O, E4 j/ K- b5 F7 K 【制作方法】
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. w/ F) t \, }7 f5 {* m 大枣洗净待用。/ i* ^" K4 i6 Y
. P" X) V& V1 C# c' U6 x 桂圆去皮洗净待用。' Z+ i, F* `8 v
, r5 R% f: \, t! J 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。4 N0 ?( x; J9 O* O" M) a
: Y5 \/ U- w4 k8 o, r- ? 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。# ^" \4 |6 ?5 [$ y& }2 [
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:6 f2 a3 G4 k, b: l: s; Y0 S, O
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。* _, e) E% E, m$ @! W& X2 f3 c) D
& o; J6 ~3 }( N5 U+ U0 V+ T q 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。. g1 |# a h+ t
& M* _+ u; w; T% J 莲藕木耳老鸭煲2 {* x+ N3 l! c1 o+ W9 ~1 ^9 y
3 O# x+ j3 O. s! d) ?9 a* B; y 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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2 H5 ^' A' r' _) i 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量; v- @1 |/ ~( K& C# m
9 S! w, F; Q+ s! \$ N2 H$ p, b+ | 【制作方法】6 Q9 s! {# [8 J$ c9 N- X! E' l
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莲藕洗净,切块待用。: b: u7 n' t0 W% z8 V5 O
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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" U8 a! G9 \# X 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。+ y7 t& o( w; f% F" [# q: ~1 Y
/ P7 e: w8 Z0 d6 k 【功效】滋阴清热凉血止血9 V6 f! V1 S% W P9 I4 \; V4 }3 S
; X2 c6 n. b: P( ] 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。3 [6 O3 _6 e J7 w: W) t
3 I0 _4 g9 q/ E0 k 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。1 K6 W0 b$ [; e) U
. p/ x$ M# s" E 山药栗子猪肚煲/ F" H% X( i9 D! v" W% m, j
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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& r! s! [& ]1 Q 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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& Z) j% E. R9 U! ]& u! k( @& r& i 栗子去皮洗净待用。& G! b' s# c* H$ s
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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9 i4 Y( R. [/ W 【功效】健脾和胃益肾调经: F" i. {% i5 v7 V# C
) ]0 C: a* o7 c" G; m 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。* d) T' |( {' p& X; B W4 `5 G
& k: Q1 Y( {5 `6 q' m4 W. `% ] 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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' W: C R7 a) U3 [ 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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6 _+ K5 @( ]- O: T5 N[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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