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女人气色不好吃什么?# O6 w3 ^! ]5 W5 m O0 c( g9 V5 U
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5 _/ i/ n; m& C! I: m4 |1 t吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。: U$ C6 I: p9 Z+ Y7 V! k# x
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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8 _4 S3 J8 }+ B- b% C& T( m 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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: H- s7 g# D# `# n: M! d 属阴虚体质者:- d2 K# R5 y8 X8 Z
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。' N; v: P8 f9 ?6 f
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克) s2 Y. H K. B% `: k
4 R& a1 x9 ^8 W 配料:冰糖适量。) Z# ~: {& U( j5 ]
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制作方法:) Z- C1 G$ j V2 \* w* ^1 H
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。5 ]; O1 Z. f: @1 r1 j) C
3 u# g" u5 V: m0 s: _- S 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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9 |* A9 e: i2 T6 T) m; V 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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" P) `# t7 I. L' W* q; D 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥2 p" H3 f: @) p- e
4 ?4 {3 [6 [1 S: h V/ P 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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; [+ m; C/ ^% g. T2 r 【配料】红糖适量
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4 o* Y$ [5 k; d: X 【制作方法】9 x, i2 i; B" g7 \9 V
" u: y4 L2 Y- Q5 I$ j v 大枣洗净待用。: |$ l! @$ F3 G8 l4 n
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桂圆去皮洗净待用。- L& h/ u! ^4 y1 u9 \) k
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经. f+ c; s" r7 ?9 H+ j v* k( G& t
" b1 u2 R$ w+ H$ @6 | 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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$ S, s( r L; @# ~ u' |; a 属阴虚体质者:/ f7 |- `3 [/ D: t2 [) H
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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) [5 i5 @" C0 o7 f1 U 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲$ V6 l. N; e7 q
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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' T A% s T; x, D4 Y7 h 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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/ u1 i; V/ U( d- R% x+ U 【制作方法】: A3 ?6 I+ F; D1 V3 N A6 B
/ [1 E8 S; w3 O# b& e% ?. L 莲藕洗净,切块待用。
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8 k6 y4 y' ?7 c G( h$ H% H4 } 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。% \% T4 r' o- r% e$ o- H6 ?
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。 ~9 G& d( i3 T3 k3 {) d7 |
( G$ m. r2 A. m- u4 e8 h! m- y) T7 i p 【功效】滋阴清热凉血止血3 B0 J/ O, n) k6 h. ?
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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& i i8 w' G- Y k/ R+ e 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量- z) b7 h& H5 j& e1 K* }% t
3 `$ M5 T1 w, f6 s0 G9 ?. G 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。% q! ]0 M" c! i% \, P+ p: s m
3 v- | I+ n j+ G" y8 S) } 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。' y8 q" @' E8 N1 L
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【功效】健脾和胃益肾调经4 @ g9 a+ L l
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。6 h- f$ E; e* l4 R! n& f; P( e
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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2 e4 i9 ~9 V" b, Z 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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