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女人气色不好吃什么? N0 g2 P/ ~4 h
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! |" W" d- D, T/ q) M吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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' ^! I5 ]4 k7 ^! Y2 c" Y& y 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。3 Z6 A1 A3 q5 I4 q y8 Z. w4 H
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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: L; d5 d8 L4 K; [/ T& X 属阴虚体质者:
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* h _& o/ ~3 k7 ]' ^' C6 [ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。, K, t$ N4 m x' Y8 S
* |3 G$ e' P+ K 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克' @ x; M0 e& n4 o1 p; v
& j% i: { \: G6 c1 I9 V 配料:冰糖适量。
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& q1 w6 d+ q+ [# N+ ] 制作方法:+ u6 `( N3 n- G9 ~( K
' }# k* a$ q; G0 u+ f2 g; u1 ~ 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。' L* A' v7 H8 r; p `
* M* O1 h0 u! ~! n% Z8 \ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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$ m O; c3 ^- ~ 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。& E! n% }( t: C _# M/ k& k
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。6 Z X' e% J1 _' G1 L' q
3 \3 q* G H( ^0 Y; A) \. m0 X/ d 属阳虚体质者:' e9 G- [' H9 ^) X7 [
5 l& n2 @3 _# Y) s4 _5 f0 H/ O 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。/ D9 [0 f8 f4 Z3 e i
, n; {* P. w7 X: x 黑糯米粥9 B/ m& ]: R- ]8 f- b
/ p# q: X# B, q3 i/ H: ]# D$ @ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克- Q6 O: n6 U/ F( i! M
9 k/ h- C5 Q x: Y$ N, W; K* t 【配料】红糖适量
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5 e( V7 {- v: U2 W z6 ` 【制作方法】2 Q: m- I9 T9 o
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大枣洗净待用。- }# u" m, l- A! L- _1 M
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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* l1 C/ }7 y- H, o q# ~ 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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' B x( T% q) X1 V 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。$ i( T" y/ P+ d$ s5 Z) H( F
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属阴虚体质者:2 A* Y+ U# S$ O8 ?, U# t- A5 e
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。; A# @* }9 ]1 x
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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4 W# \( V9 m f! l% w& ~) ] 莲藕木耳老鸭煲% D4 o3 D! u- s% R* k
, G2 k# |3 ] P: E4 S# } 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只" c; C3 ?- I% P( S
2 j0 o8 N% c; G; A/ D 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量. q* @$ i; y" d3 T# o1 f: }
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【制作方法】 n9 S: e4 V# V9 g, \* @( r
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莲藕洗净,切块待用。
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" e& M4 Z3 T0 f7 o4 j( j2 Q$ b& ~, Z 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。5 d$ c. |) E f
# ]# j1 T3 }! I* e3 b 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血5 m) s( n% T& Y2 M* c& Y
t0 H' y! o% N" O0 y3 v( X2 W 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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( y, x4 Q% H/ [: r7 |! O 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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4 e" z1 g( h& N4 a \. O 山药栗子猪肚煲
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0 G {7 t, k1 [( q% k% S 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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9 A7 e7 F5 d; A( T* p" N# j8 p: b 【配料】生姜料酒精盐适量
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- M |2 w. N6 u" d, ~4 k% y 【制作方法】
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* X# y% J3 c9 I8 y& C 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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! W$ e) r0 T! O6 H 栗子去皮洗净待用。+ E5 [ B! I. E
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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5 d5 t$ N7 a" _ ]+ P) \, R 【功效】健脾和胃益肾调经7 R* P( A' v2 R7 }# \: m k
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。8 O/ h) _- k5 O* a/ \
6 b8 k; ^6 G5 Y1 t+ l7 f 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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