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女人气色不好吃什么?
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3 \* f1 S, x6 D5 S3 O吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。; L" a. ? G) u+ v, ~
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。 N& k% r8 {% d; s# f! A
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属阴虚体质者:& N4 p. s- U6 |( P5 `, _
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。2 n& u2 q; m& l( v# A! c& X
/ P" i" h& j& }: s 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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# Z" M. E2 j' t0 A" s3 J 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。$ t( i. C8 @& g% S9 K n* h! I
" }( p& ^" B$ E6 w, B+ g 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。( `7 h O' x# `
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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% E" I @) s p2 e+ U# p% q9 a 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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% {: m( } @' F 属阳虚体质者:
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; e' b- m: O6 C' \( I 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。" l+ z( K* L1 P! P! F6 c0 A
5 s0 K; J0 I3 i( P 黑糯米粥2 y2 @% d/ v) b6 s4 F
$ {5 u1 j" m" K$ s 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克, E/ K3 |8 Z/ M1 c& w6 n
- t. q& d5 d$ r) L" K( a 【配料】红糖适量) B7 z2 F- V5 t0 z$ ^( a$ O( b
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【制作方法】
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! ]: V6 n( n, o 大枣洗净待用。
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! n1 U) g# z! R! s+ E 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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5 v1 J' S+ B+ Z% P, L 【功效】温肾健脾补血调经9 C. E6 _+ q* H* M! L( I
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。5 Q7 @; I# x3 I
2 [% S$ P: y# V. g 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。5 t" L6 o: q2 [+ n$ h! S
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。4 A% }: J P4 |; Q( k
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。# R0 k+ f7 ^3 O3 X6 c) Q% a3 z& l
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。; G3 b0 E) Y3 ?- u! }
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莲藕木耳老鸭煲8 ^* X5 z8 s8 D& o
B/ F5 G' e1 N* J1 x' [. k 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只) Q/ n, ^/ i: R! b! P
7 S6 K5 ~+ `# ~7 a# q+ c7 P. M% |, j 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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" E' q* P5 y5 A) }- _$ ~ 莲藕洗净,切块待用。
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- c" ?0 @2 s3 H& l ]3 r5 H- \ 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。9 b0 }) |0 a0 Q9 j6 n$ S
. v% A8 E# p G, t( b) v4 V 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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7 m. H! u p5 k1 g1 J! p" l- ` 【功效】滋阴清热凉血止血, X9 [$ b ?- e; P; [' O9 I5 t
( A6 @8 j5 R9 C& w 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。% [ j8 H; W0 \- }! E
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。6 `5 Y( C; |* @- f- y; l5 q5 S- j
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山药栗子猪肚煲
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# w6 n' \5 p7 [/ a3 k) V 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量- v+ Z: s1 y7 c" v: R
6 c2 X2 f6 J# e 【制作方法】( q+ ]- l9 q: z% b# V: m
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。/ y- q+ @7 ~) x) C1 o7 c
6 f9 M/ F3 ]1 m: A7 g% m( _" w 栗子去皮洗净待用。" ~: o# ?6 p0 X! A) z: }3 u
& T) c( C* D, E* w+ F* }% f 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。 {) x5 a k2 M, i) p' O
6 F/ a, n, W z- z* a7 h! g5 a 【功效】健脾和胃益肾调经9 b5 |0 t+ K Z# o
+ l( L. R% o3 Y0 Z8 W 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。9 ?# p! `, G2 i/ d6 I+ r
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。, O8 p& G2 H3 a0 f: Q' h2 f
& ^# W B2 o; ][ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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