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女人气色不好吃什么?$ P2 F7 G$ P6 X* a7 ]
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" o) Z! w2 O3 U, o吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。5 Z4 Q& a T7 u. Z' K4 I$ K: F) Z
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。! @. X+ }# w6 Y5 v* ]
. d. |, z$ C' D0 C' d 属阴虚体质者:3 _8 c9 `% E7 w# \1 v0 n
( j4 m) d$ |! R8 g1 I* E2 m 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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& ~ ^6 B7 y) F% `; y 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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& R+ d# |/ @* S! h" r. ? 配料:冰糖适量。
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制作方法:8 k+ D' b: U( U+ ~9 W/ I
( y7 y+ w9 j3 W$ y" V7 g* i 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。' }' X+ K h2 h% r/ E/ H8 ^
# V' J* Q2 `' w4 v$ ] 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。. g- ?: A& `* [5 a4 h3 w2 a
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。- H$ U7 |; F# t7 a3 B# Y( O2 u
- q2 i" v1 O3 k* I 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。! [; }! m! Y! q4 d' y
- m% G5 f/ y' a7 {% E1 O n 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。. p4 x9 ^+ j4 w
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。: n! G# d0 P' Z `7 J# Y) b
+ T/ c6 e6 ^3 f2 Z% J, S6 Q 黑糯米粥
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6 i7 l; O: F0 {3 f- e, t/ |( ^ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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" I& @& u$ c( o) C/ j; Z 【配料】红糖适量$ q: T& D0 |' `2 a- u; g
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【制作方法】8 e5 M; \5 W* g& m/ ~' h' D3 l/ ` A
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大枣洗净待用。
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2 p: e8 G# Y0 ?) L0 M' w 桂圆去皮洗净待用。, k- P# a/ T! K& O: d
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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' c7 z0 g. y j1 i4 U" Y' b 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。9 P7 v6 o0 q; G" u" B, h, i
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。" ]5 c k1 t6 p( z: [4 @
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。' u. z/ N+ A4 A' ^
/ { i2 k* E$ ^ 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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1 g6 T# ?, x( }3 p' M8 { 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。2 |$ Y( G% ^. |* S% F5 u4 v3 h
$ E6 _+ A# u- S) \# S2 Q- L& N 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只) i8 z2 T5 l, V( v; h. X/ Q/ }
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量5 E! l3 |$ c' A
. k' f0 A5 _/ f( F 【制作方法】1 y* e0 c2 [$ F
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莲藕洗净,切块待用。: |% ~2 v/ \6 a6 [ L
& d- F) \1 P/ X/ w: ?3 } 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。* [- k% k6 f- v
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。. `( t$ `8 ?/ ]2 y! u
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个+ v7 m$ O5 k' y$ t+ b [. T
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【配料】生姜料酒精盐适量5 I$ F0 E! e) a; u
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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2 s: P- C; X7 _, p 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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3 s$ L: x* t* [: P9 K 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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1 F; g; p% S9 w( l" c! U0 c 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。4 P( K, a* U6 |% E' g
4 i9 x3 M; Y3 @/ E+ T1 q: e[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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