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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。7 y0 Y0 \- {9 u- Q
5 Y5 [+ O' y8 q3 T h$ {5 A. EA . b9 ?( X$ L2 o( u; ^
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 + ]" F3 f1 z2 d: K/ U- n
Ahan gen 晚餐 # t) E2 E, U9 r# j; B2 P
B D5 D* j8 {% e0 l! K
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 * R, s3 b# V* I( |/ o8 |' X1 ] ]1 l
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭
1 X9 m. q: k2 ?/ iBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
* \8 M1 l, ~* [3 p. @Bia 啤酒 Bo(h) 煮 O& s v) M" H& \) c
Bor bia tord 春卷 ' q! p2 `1 N6 W9 Y: Z
F ! G5 s# J2 `6 H1 e
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 q6 Q" f% x0 [8 {4 X
G
9 Y. Q" y$ d6 S; Z' ^8 GGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
0 W: n h6 g( ^8 v( p5 r6 Z- MGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
; D3 q4 J' u! ` [' wGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 , X0 P" L6 Y% l' q' q( F
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
' i2 |/ S/ a3 uGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 7 E$ ^$ z3 O2 m j h
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
0 {% I3 m! |- p' Q( X, g8 ]Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
2 ?4 u- `+ Z7 j4 KGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
y2 M( ~; F- L2 J) _2 y' v; SGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
9 C! U! \& T' i' y9 b1 WH
; b$ {) J! j7 c7 n( }Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 9 n3 [+ p7 D0 N: d- N) U
K
$ l) e u: s, c- FKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 1 E. m# S' O2 C0 T, D
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
3 z1 b/ w" D- M/ pKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
$ \% X0 @3 {' ], [# HKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 7 N P( L9 j5 ^" q% R
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
$ E8 ]# B2 y- }8 _& vKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 5 @( N, r. l+ E0 s" }: B
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 0 G* x% e7 p7 y: `! s
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
2 C3 I# J9 b# a) d; Y+ t4 qKao plao 干饭 Kao suay 香米饭 # G2 b( _6 `+ g; m
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 ' J& N, L# N" @( [ H7 o5 ] O
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 / Z9 z$ B+ r; x, Y4 O9 l
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
, d: ]1 `0 @. E' U" gKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 " ~! N5 h$ q, E, y! K
L ]7 Q0 z+ M7 n) k0 S) h
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 , j' d. n: y1 {; p- `. V5 G
M + ^& o- ]! @" W3 S7 Q( {
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
D `* j- U! ]& b- k0 M; [2 \Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 % y: j' W) A- U: A
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 7 G/ Q0 W) ]: F) T% d6 S
Manao 柠檬 Man farang 土豆
+ N6 p: R% A( d+ p# ^% `Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
0 o" ]+ A+ z6 e" v: w* jMaprao 椰子 Med mamuang
" v' j; h2 v& s5 E/ t6 y1 ghimmapan 贾如树坚果
( j3 i3 @- v7 i" u1 QMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 % M+ u) i$ Q. d& e; M7 l% w
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 4 x3 ^. A- V+ u! E! `
Mo satah 猪柳
& o1 G) p, e# R0 S6 e& tN
+ p4 A5 Z2 I# w% u$ m( W4 rNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 / Z& K' ~7 v1 ~6 ^+ [5 W
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
* j8 v0 j- p* t' B, A2 O) m# yNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
5 _9 c7 [5 l4 b/ p3 a& M4 R6 nNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
. A% U: U4 F+ z: V8 z5 x5 Q: gNam som 橙汁 Normai 竹笋 9 d/ l0 {! Q* a- J4 z! P' u5 }
Nuah 牛肉
( L) }: d; D/ U, M& IP 7 H& D% s5 Y( H' {
Pad phet mo sei& |" |* q+ g" W' D. C6 ?
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
1 r1 |- \ Q4 H& y3 `5 g( Jjao 牛肉拌绿豆
7 f% T( a [7 O& ]& }Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
u2 k2 R6 e& T1 C* oPhal thai 炒面 Plah 鱼 p/ t) T' @; R: y
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
" @) d' X. f5 c# i1 SPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 5 G \9 M. R% N; _' m+ _
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
5 u9 P6 @/ ?% l5 S6 |Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
) f0 m t- A+ zPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
( V, v3 R0 a( C6 Y! |( H8 q' YR " h- E" g' C! N! Z8 `
R Raprathan 吃 Roohn 烫
# ~9 }# f5 t1 C1 R' T+ [, B7 A4 GS
& H' v* S/ A- |0 e9 }% FSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
3 N `! s# b' N0 L' [" uSie juh 酱油 Som 橙子
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 : t, D" ^2 r# _+ o
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 - i8 Z5 Z! |4 t! h' W: X9 {
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 X; L( p+ Y# }8 Y) a& a
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 ; i, |6 e \4 i2 A; v2 k# R8 [4 e
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 7 s0 L% l" V$ C
Tord 烤 Tschah 茶 8 b) A% X; q. h& a
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
/ N& s6 Y/ J9 nTuna 金枪鱼 2 ^6 ?4 I6 `& m- V" P, @
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! C, L5 m6 _9 @: w9 pYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 - B9 I7 J6 @: v4 u% v
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
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变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47