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重点一 ·用小碗吃. [, f& X: y( h5 y, @
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
: l+ H- x: l% n: g+ p% p+ c% O
& p: B# |+ G: h, ~ 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)8 r% e6 @/ f o3 z/ Z
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表一
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米饭的份量 能量
# B8 N: F9 @" ?2 j+ C" P3 S5 ^ 半碗 81kcal
+ d* m3 s1 A0 J3 J K: r$ m2 D 松松的一碗 163kcal $ d' H6 M! j3 j4 G" v
普通的一碗 244kcal
% ]; \. g5 p+ C, j 尖尖的一碗 326kcal
+ W, c1 ~$ u% ^. u0 I+ B! i6 l3 N# N 一盆饭 370kcal 5 J- P9 a; B8 w M
一份便当 296kcal
# _+ E2 p' z0 {# M$ Z# x1 I 一个饭团 148kcal
# `: Q. ~0 f9 f$ @1 z% q( C1 Q/ g$ v/ V7 F1 ^ A3 h
重点三 ·在饭中加料. L! r3 n U2 Q. q9 u
# W; G/ h6 d0 d+ C1 [ 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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/ f. A$ r% ^$ g4 E$ c3 I 表二
# {3 t; T% W, r8 Y3 k4 m2 K4 v! Q
3 I1 E5 h+ O! \; _* J& L3 S 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
! W) q" H% |5 ?1 { D* ?. U 蛋丝寿司饭 426kcal ! j" E6 U2 P7 p' a+ [$ A$ z3 |0 ~
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal * ]& w) y; c& w! |
材料少的炒饭 575kcal 9 p5 R6 \" `4 a& T, v
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
" s2 J$ Q: ~, a& e* a 奶油饭 344kcal 5 W, ~( s+ e$ X
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等( n$ N9 Z: y9 W: \6 W
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39