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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。" m1 _. z" J- M2 [! p
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重点二 ·牢记米饭的热能5 f/ B d) y; r
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)1 I" N& y% N% @# S! O% b4 s3 B
6 J* K! `9 a: Z' O% E 表一
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米饭的份量 能量 # ^2 r- I/ u+ v Z# }- B5 c, h
半碗 81kcal - p/ n. u" K2 ~( V2 u
松松的一碗 163kcal $ p) g% O; E( N- t
普通的一碗 244kcal 7 B6 R' D% U- N0 M+ D3 ~ ]2 P- B
尖尖的一碗 326kcal 2 U% y! N8 ?$ G, Q
一盆饭 370kcal 7 z2 H% S$ m1 @4 V$ X& @* ]9 R5 T
一份便当 296kcal
9 u# e# f0 g' Q- f3 ? 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料1 t9 s' G0 C& `" i' s; c
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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/ {5 n! W/ s/ ^! F 表二$ U$ u* E- O" F d, q
3 n& X+ D" D" ?" j& Z 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ; b# `, i, N1 m: J3 i o5 c4 L. d
蛋丝寿司饭 426kcal 0 G* v3 |8 S% Q2 E/ y7 ^
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
) H/ a" W% B9 |( ~ 材料少的炒饭 575kcal & u$ c+ H7 ^4 m2 t! E
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
1 Q0 X* r, J4 {5 n E 奶油饭 344kcal 0 Z5 U# P# _$ ?$ M
$ C1 c% c$ X3 {. \$ X* Y 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等) M# K+ i. x# k; ~; Y1 L
& y8 k, |1 c8 [# p$ v! e 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39