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重点一 ·用小碗吃
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' A( X5 Q. y) O 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。# {# d' \9 {1 J, y- k# o
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重点二 ·牢记米饭的热能) t" H4 Z/ ]+ o: U
; k; ~8 d2 J( g( y* |3 Z0 R 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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# H' X, p" P. g0 V% | 表一
6 U; T7 U( R2 }& ~* }7 J) c, S+ B9 E8 G$ ?' {0 s
米饭的份量 能量
( ^# |- {* Y' T) ?1 c6 }/ Z3 ] 半碗 81kcal % ] X* T2 d' Q' c% s
松松的一碗 163kcal
6 i8 t b L b0 ` 普通的一碗 244kcal
5 q# k) W# X- v% g7 k 尖尖的一碗 326kcal
( K( _6 E6 B' a. g+ b$ t" o+ Z+ e 一盆饭 370kcal & }2 b7 F5 Z. ]6 d; o, {+ \' J
一份便当 296kcal
2 W4 a: C( M# ^! o M: N+ O 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料+ {) ?# U2 { y. [+ v8 }) l& m
0 {% u. E0 B' {* |( C! B: T 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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1 ^2 b/ u. e% O& r 表二
9 L, R) |' ~) ?0 }% ?0 Y! P/ F6 _4 U2 Y4 x, s+ L/ r. F ]* [* x9 z
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
$ m* `3 ?! d* z/ i& M0 n 蛋丝寿司饭 426kcal + y; f; N7 {& r; R
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
0 h) G/ y6 L" p& ?8 y) F8 J 材料少的炒饭 575kcal ' x6 v" t& \; t& }
肉菜饭（西班牙式） 263kcal . {, X' d% k5 b3 m2 p6 n' z' m+ Z. [2 E) ?
奶油饭 344kcal # R. h' s4 \! }0 a0 ^
* r" n( F( E- r# l3 M& Q 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39