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重点一 ·用小碗吃
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7 Y! }: L, m, n6 {1 G2 r: d 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。* M0 f" _- P# A! T/ F
- T# I8 m* b) b3 Z 重点二 ·牢记米饭的热能
- _7 f( R+ M% k4 \+ S- H9 k) x5 w$ \0 R5 ^6 k; O$ m6 Y
根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)+ M# V5 W/ z- S* q- |
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表一 9 k( z; W4 g, `6 K% G# ?
5 k4 I3 l. J: y0 j" A
米饭的份量 能量 u+ [. B$ j5 ~1 c4 ^7 }
半碗 81kcal
* D0 n o+ f8 d: t4 Y T: Q* S 松松的一碗 163kcal
- m% z( t7 y7 c/ x 普通的一碗 244kcal
. G# M: @. U F* { 尖尖的一碗 326kcal 7 n$ s4 u1 e* D: d1 {& u& F
一盆饭 370kcal 0 @2 v5 ]- k) D
一份便当 296kcal
1 F! ?* [/ r. _) f& y$ F 一个饭团 148kcal , E2 w9 [/ Q k5 u& A/ q3 U
! j% ]( n* x) ~ F 重点三 ·在饭中加料- T5 l, Q* q# ^# C8 R* ?
: a) [/ J" z+ z8 b& | 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
7 O4 g" Z( g9 m5 g, Z: u4 M3 H. F6 n# [% z1 n
表二 A( `4 K4 h# f) C: i! h
v0 L, w4 k8 Z5 n5 C5 m
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
8 f+ r1 [7 k9 f5 [) g( m 蛋丝寿司饭 426kcal
4 [/ [& L& J" \# U' ^/ S( z% [ 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
+ R2 R: L* c. u3 w4 q' C 材料少的炒饭 575kcal 0 i+ ~# T( o9 h" y- i8 X
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
3 @) X7 J2 }' S+ l6 g9 _% X5 h 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等& c5 E0 c1 M9 n, T
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39