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重点一 ·用小碗吃0 c z2 g6 k2 u5 a1 b
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。0 ]+ m! K9 t: s& `/ v* O
; I5 t' h! K4 k3 B3 j. e 重点二 ·牢记米饭的热能% A$ `0 @. p, J. e( _: o9 [, |
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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米饭的份量 能量 ; w4 B* S3 a5 p1 X
半碗 81kcal . [0 x$ B# M- @( G2 W6 x& H9 y; D
松松的一碗 163kcal + [% m+ l4 X+ E& X t- d' t% e1 m
普通的一碗 244kcal
) K3 ~3 ?3 u8 H0 v7 J 尖尖的一碗 326kcal
- D4 J% ~: `1 L; N" t 一盆饭 370kcal , i$ V1 ]8 g. E- x5 G: t D
一份便当 296kcal U7 f+ K: G( m" I' n
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料1 ~; \$ ]+ f( b. Y& \( `, j
+ j( X( u: {8 |# Z. J2 M$ r 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。) b$ F& U, l# C9 c- V3 m5 S0 L
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表二
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4 {# _; {: k8 w$ \7 p5 C 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal $ u+ {/ c6 n& W- q
蛋丝寿司饭 426kcal
& H+ V9 j! [/ K6 @9 G 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
5 t! ]3 S' ?$ t8 X 材料少的炒饭 575kcal
& ~6 j; O, L* D' N 肉菜饭（西班牙式） 263kcal ) U8 i1 G5 \& |$ {
奶油饭 344kcal ' w9 T3 Y) b, p& }
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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6 u* _2 e' K# z) [ 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39