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重点一 ·用小碗吃
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2 X _- k2 r2 m1 N1 g 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能* o* j9 h& c& w" Y
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 + W; `( Q; w% M" D+ ], g. U
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米饭的份量 能量 ^. q! Q# l9 m
半碗 81kcal
: m2 u" s3 v0 c' Q" ]8 d/ L 松松的一碗 163kcal 3 |# R! p0 s9 a( _ E
普通的一碗 244kcal ! I. f! l5 Q& q5 U4 j
尖尖的一碗 326kcal
& C& M* R& t6 n/ @+ W 一盆饭 370kcal
v$ K2 g) M7 o; B) q 一份便当 296kcal
. x& M# a! p8 H+ p4 W+ e+ `! m. ] 一个饭团 148kcal
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6 q# Z. ~4 s B1 N0 ~. P2 K: P 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
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8 I* y' ^8 O- H; z w v$ Z( O 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
5 ]0 D* G2 D: O; K6 x' `1 l: W 蛋丝寿司饭 426kcal & v. Y( }1 `% O$ c5 J
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 3 e) i5 k7 m+ E4 a
材料少的炒饭 575kcal
3 Z' V; Z6 z0 @# ^ N) u/ u 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 2 s9 Z( U8 s0 L' t; Y- d
奶油饭 344kcal & H5 U+ Y" ~: X
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等0 m- T }& `* h0 \. B) [
4 t( s- H O+ V" N( Y3 c 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39