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重点一 ·用小碗吃* C" c$ y; g9 y6 R3 F! j
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。% ?4 d$ P) _% l5 C9 p; Q+ c
2 U/ T1 V) F* }, U$ Y 重点二 ·牢记米饭的热能3 @, M2 X0 S/ @7 q
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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8 |. Q* o o2 [2 o F" [" Q/ x+ _ 米饭的份量 能量 6 \6 p0 u1 [3 X+ m# C! A% z5 ^
半碗 81kcal 6 {' A" {" q; \; f4 A
松松的一碗 163kcal
6 H4 m8 ^0 p) J4 L* {8 I/ _ 普通的一碗 244kcal k+ H9 S6 [+ {1 K; G
尖尖的一碗 326kcal $ u4 i1 C9 Y0 `$ J" X
一盆饭 370kcal
- e& \3 I* T$ I+ ~ 一份便当 296kcal
: y; `0 B% [. g: G; y 一个饭团 148kcal - h/ E5 r; q- h$ `7 [, x) W
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重点三 ·在饭中加料# ]9 ~& A4 f/ K, Q+ Q
$ s; q% X9 \: k0 F 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。! S& a* s# ~4 T0 d
# @2 f8 A9 t0 B9 {4 R# v 表二, A* U2 Q0 B$ W! g
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
y$ ^2 z( J n1 V4 D5 V 蛋丝寿司饭 426kcal ! s; c2 Z0 ~0 I$ w2 q
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 5 B; k% X" f# [9 ?
材料少的炒饭 575kcal
" g) \; t" W i3 [# k 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
" I- l0 t& B$ B0 J: S 奶油饭 344kcal 0 L' p. z0 {# q" G6 B
0 p: H% E) @: ?1 w; Y7 E+ c2 X, ?" I3 b+ _ 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等! f- q' G% p- {
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39