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重点一 ·用小碗吃4 K0 H5 j6 m, b$ A
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。0 Q. K+ e9 p; S
; E( o3 S# Y) g: ^& M- I 重点二 ·牢记米饭的热能& f6 R: g5 ^7 B! \
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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米饭的份量 能量
2 J+ I0 L. {+ X8 o/ b% v# ^ 半碗 81kcal
3 `6 Y7 W8 [4 T! T& G& a5 f. L5 M 松松的一碗 163kcal
& `$ I; ~/ L' q* L1 w9 r% H 普通的一碗 244kcal % n7 L1 E, f" i- G8 r8 I) |) s
尖尖的一碗 326kcal \4 }9 y' X2 U8 a) o& j! _7 r, ?
一盆饭 370kcal
" Q! g/ {3 O; L, i2 m 一份便当 296kcal
+ x( ?( O% W* a' z1 f 一个饭团 148kcal 9 x* V7 @/ V7 F; T: l- o
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重点三 ·在饭中加料- b' _/ p& u0 ?! e; i
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。: g' \5 Q5 d" W) l8 _4 w$ p
1 b1 n s) ^! j/ O2 i/ ? 表二. v- n9 P. }* ~1 V# k2 [
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
$ d! A Q) P5 A- b 蛋丝寿司饭 426kcal
) |! j% ?5 z- i \ 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 9 N# e% K- Q/ G0 g3 A% O6 X
材料少的炒饭 575kcal ( L" z$ ~% b! J' E, ~* A
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
( }0 U7 C2 v' |9 Q v' f 奶油饭 344kcal
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3 k9 O% s+ b9 `% K& \$ ~9 I 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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: h! }8 v8 R& T- G! J 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39