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重点一 ·用小碗吃( Q) J' H) |8 N; |+ e1 m. K: J
8 T8 s( \8 s0 f5 A 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
& I8 N) v) ]# Y: |4 j+ X
9 s5 b7 {5 e) b5 m; M, \ 重点二 ·牢记米饭的热能
2 K% y3 b9 t7 a8 }7 b3 Q2 a
+ t3 J7 w' q0 Q! p7 R7 q 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
4 F( m8 O6 G% R7 x- D b- H3 O- M2 x; }4 W8 r8 D0 _3 S
表一 7 J- M7 l. q8 A* d( r# S3 x
) `/ A' R0 m% h8 ?; j. _ o$ K
米饭的份量 能量 ! w: N; r. }* a9 J% x$ T1 m
半碗 81kcal
# ]) M; K. Y+ p f w6 I 松松的一碗 163kcal : }8 k0 K+ i% b
普通的一碗 244kcal
}0 ]5 A8 n# C, v3 w 尖尖的一碗 326kcal
0 E2 B+ c2 l5 {$ [ 一盆饭 370kcal " a5 p7 R6 c/ V! q2 M" v" O" F$ _
一份便当 296kcal 6 { _& l% @& s; R
一个饭团 148kcal
9 o1 n# S; X* p4 S
( I8 V( ~ Z' m 重点三 ·在饭中加料
( O( v% u; R7 j; r4 C
* g- _ Z# G" m+ J 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。) x8 j' A3 a& E
6 f4 }' u5 N3 \6 g; U0 g5 A8 K 表二
1 a; \9 C, ?: _# ~3 D/ c7 x4 X* j# {3 @7 H, I7 y, j
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 9 ], @7 Z. Y1 ^3 S: J
蛋丝寿司饭 426kcal
* P! E( L& N& n) B9 C. D0 L- D 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal , u a; `3 s2 d' C6 }
材料少的炒饭 575kcal 1 S3 r9 m+ k8 w9 o* H. X$ v1 t; h
肉菜饭（西班牙式） 263kcal " E# U' a+ r: C. ?8 H7 c5 z
奶油饭 344kcal
. {4 @- p- W2 A, d! T& N* o/ P0 T5 C6 E# R
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
" i/ m$ E4 x- J3 `/ ]0 x' H9 T5 P0 e% M4 @/ e6 [
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39