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重点一 ·用小碗吃3 I& h6 e' z9 V, _( [) Z
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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# ?# v- [9 o9 z! g: x# o 重点二 ·牢记米饭的热能2 _- `$ ]: n& P; g) C
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 . P m: o9 A. n8 _8 {, b
- i* A; Q. M% c6 b+ ? 米饭的份量 能量
5 l9 c8 h7 P7 j7 {/ u" e 半碗 81kcal ( H( B9 T, g+ a
松松的一碗 163kcal
( S8 m1 H5 R, T; C0 G8 T 普通的一碗 244kcal $ \0 J* ^8 f9 p7 T$ ~
尖尖的一碗 326kcal + j" _% z7 y& P N6 H
一盆饭 370kcal O0 l* \, q; h1 i% \- n' i
一份便当 296kcal
Q( F5 h& i6 y$ a* _ 一个饭团 148kcal * F4 |/ `' l; ~. a6 G
, a5 Q. L d; ~ 重点三 ·在饭中加料) O& ^ h4 B3 A5 k4 x9 F
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。& M ?! H8 | t5 {6 P6 |# m
% ?4 N+ D5 |% F+ [2 I0 ?+ H- ]/ M1 [ 表二, N" V. P) |$ M2 \8 Z9 i
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
/ A6 K3 B2 o0 H$ l; z- l3 g 蛋丝寿司饭 426kcal
0 p) H q% R- _% Z# o 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ( R, u5 ^) a2 Q" g. G
材料少的炒饭 575kcal
+ t: p6 k0 y6 }% i 肉菜饭（西班牙式） 263kcal ' P8 c4 `6 W/ P8 j. N" @
奶油饭 344kcal % R' ?9 |5 `8 B* a3 p
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等& |! v) r$ O- c+ X% { z
( |. {5 i1 a2 P' ?+ _0 L: s& w, z; y
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39