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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。' d- h6 P: ?3 @6 M( w) _& w
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。* f& }: H" K# s9 H
红薯、白薯、山芋:3 h+ n# h+ P5 j+ L& o, C& r
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。- U) [! L; \* x+ Q: ?
2.不宜与香蕉同食。! k" e2 p8 E c
韭菜:
" Y% {% ^( F8 G( X 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。" t3 y6 v. k' `7 `2 S! _+ n9 j
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
5 s5 b4 M( X% T' d6 w3 X% C# v" U 小白菜:忌兔肉。
9 N6 P: f( M% J% d5 b+ h 辣椒:忌与羊肝同食。7 p1 Q# R. A. t; i6 c7 H8 L5 I0 U
香菜:不可与补药同食。
4 J" F3 v' Y( K4 [/ l2 P! D G- N0 b 茄子:' S! O3 ?5 C: J6 x* L% o
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
3 c }1 H: x" W/ s 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。* y; W% F; F9 R. V, H
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。" ?0 I) x0 O% s3 t$ N6 o( ^9 R
花生:忌蕨菜。
1 r& z9 s0 |3 m* z5 J s 银杏(白果):4 O, U! }7 ?5 ?8 _0 e( H) T# G9 f
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。# Z# I ^( t# _; T
2.忌与鱼同吃。( D. I/ Y9 ]& J# N! X8 C
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
0 H' b7 \8 `: q; b2 B" Y. G 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。4 k6 A K& U3 Z* e& p
2.服人参者忌用。
& O6 E7 u' q$ T* u5 y 3.忌铁器。: s# w; T* c1 P7 |
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
; ]' a3 S' R4 O 牛肉:
9 e$ ^# |6 i0 R& z 1.不可与鱼肉同烹调。/ ~0 F" ]7 \( R1 R, |6 w
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
6 [1 C2 e8 \" @& ~9 {" t 鸡肉:
6 [! C- x1 F ]2 r8 a# g 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
1 p/ s }* K% o) R+ T 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。% F' b' a. c" Y; i3 b
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
' @/ c) q9 R. C. V1 G1 a( N/ m 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
( d% K- D7 f" J* {3 i 蒜:一般不与补药同服。
8 I3 x2 J: ^5 ~# U# J 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。, }: x. B4 x! l( Q
茶:
" l5 |$ ]4 F3 ?8 h! {% c" } 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。9 s2 U; a3 N0 b1 T+ b7 M/ Y; k
2.服人参等滋补药品时忌用。5 ^" d2 z% z3 a& j# x j
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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