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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。- G k2 J, v% t
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
, i: H/ {9 L- U; ^% x8 `- b 红薯、白薯、山芋:
( h" G4 S1 |, Y, a# c$ G( ~' N 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。5 p. N4 T) M% x9 ?$ S5 o
2.不宜与香蕉同食。6 Y) L6 Q2 f- }; s6 L6 C# w% Z/ N
韭菜:
6 s. ?5 a3 u! b5 ^0 i 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。 U% j) g$ T: Z4 E( H8 }. q t
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
; w4 V. K$ X. b k w 小白菜:忌兔肉。$ T+ A, F" q- s5 H, Z
辣椒:忌与羊肝同食。% Z7 c' S& {: x# k# r* V. f
香菜:不可与补药同食。
P9 s7 j9 Q& l 茄子:9 k3 b2 o% X1 u3 w S$ |" d
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
1 Z( J7 V Z/ ]& J! \, r 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
: i8 | N* r. e2 u 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
+ b1 O& W7 {# y2 h( @; ? 花生:忌蕨菜。1 [* ?7 d3 W t) x& k% w
银杏(白果):
& f( H4 b) f Q# ?9 v# d# X$ p8 u 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
) M9 f( d1 {; a6 [8 y+ [ D 2.忌与鱼同吃。) i5 s r* r' t9 L1 z
山楂、石榴、木瓜、葡萄:3 F! \) J; R& l6 U2 L; W
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
* e) O6 h' i& N# v( G# W 2.服人参者忌用。
% w& j# w; e+ s% ]% c 3.忌铁器。
/ l3 c1 f4 w1 V0 z3 | 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
5 r& L; |$ ?* \ 牛肉:& n" n6 @, O' O
1.不可与鱼肉同烹调。7 P# M- Q8 f7 o, m: P& {0 k, g9 D1 p
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
2 L$ `. o: t! L) q 鸡肉:
) a5 L3 A$ u4 O+ r 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
% h# g ^/ d' F 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。$ [& d9 y/ V5 `5 R; u
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
* P9 Y- f9 T( h( |. e 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。" A1 c- ?- r: @# ?
蒜:一般不与补药同服。
0 F; W) |) f) `7 b" G 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
. T4 x2 j2 ?! ? 茶:
, \) w; J6 v! L2 Q 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。5 a/ b: A" w" v" g9 j
2.服人参等滋补药品时忌用。1 `" K6 h) C% g" \
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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