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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。& t; ^# q2 x, Y" q' o4 @4 {5 K4 }
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
$ n4 t1 I: D7 e; k 红薯、白薯、山芋:
* y1 C1 ~7 K- q/ |7 X2 s4 j- n5 h 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
8 Y2 \/ c0 u' L( ^5 B 2.不宜与香蕉同食。# I- V" A' U) S' ~ R
韭菜:1 v. t' _6 ~: D4 t6 b$ `, i5 x4 M* b$ v
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
$ r6 j9 D6 u0 z' P 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。1 D2 ]# g2 a5 m0 Q8 g) A; B
小白菜:忌兔肉。
& S8 K/ }8 o, B 辣椒:忌与羊肝同食。
( a; e% Q: ]' V# B- q% ] 香菜:不可与补药同食。
# w/ p) y0 ?( Y6 w7 H; ?3 z* \ 茄子:) e3 R, q9 ~- o7 c$ h; s- |7 h
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
- j: m9 }6 Z" X 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
( H- T0 r* E8 M 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。" z1 e5 \* @- a9 ^( o) W
花生:忌蕨菜。
! V' P$ I0 Y1 N. B2 i. v) h4 H 银杏(白果):
6 d% g E6 ~+ w: k- l! a1 X 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
# j, U: x# Z& a8 O: ? 2.忌与鱼同吃。
; g* W+ Y% K2 f% r M3 K: H# {) N 山楂、石榴、木瓜、葡萄:& D* ~6 ?3 p1 F ?$ [1 ~
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
1 Y8 N, e: n4 Y# K# h8 C; R5 k 2.服人参者忌用。
0 z8 G- s+ [' z; b* @ 3.忌铁器。8 ^+ C" m* e& _" i5 ?& I
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
7 y7 F8 ^- J6 T9 w* ~ 牛肉:: P: I4 ~$ H4 P4 b# \0 q% X6 e) J
1.不可与鱼肉同烹调。 x) i6 y5 p8 k1 ]7 j$ K+ u+ u3 \$ h
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
' E8 f' g% @" X2 p5 B: I1 i, ] 鸡肉:
, l) U& c" ]0 |2 [ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
) j3 p ~5 v3 m. z. `# S 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
1 Q7 ^8 _5 G% q& u 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
9 G& @ n9 N! Y2 H! H 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
8 L' ?3 n7 k4 }3 v* ? 蒜:一般不与补药同服。
) h) o: r9 J. N9 K! i 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
: X& _1 R C/ O5 ]3 |: K 茶: e! D* G4 Z# Y U5 @8 J0 k0 I
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
* ^+ q Y. y0 A- B) j0 v6 I+ X 2.服人参等滋补药品时忌用。
. W* Q5 r8 ~' E& N 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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