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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。' u: N$ v6 `6 n, Y' B: V) y
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。4 U. c# M3 B( q! P% v7 \. ~* k1 M
红薯、白薯、山芋:
7 C) y( }+ k9 y2 L 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
& B) i# H8 s# g, v 2.不宜与香蕉同食。
0 B) N# T4 h Q7 b" U5 A2 a7 k 韭菜:
, Q1 j8 O# v, a2 f. k* H7 Z 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。, H# |- u# b' g! ?) v+ d/ [
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。) C$ ^/ M: e/ W* H5 F3 v5 E
小白菜:忌兔肉。
V5 X: h( \0 r; H 辣椒:忌与羊肝同食。
6 L/ R1 P" A. n2 @ 香菜:不可与补药同食。
. {/ q( S9 F3 h" E6 v 茄子:8 p& B8 G9 q" Z% @
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
1 x8 S* ~& c& A# F& a: I8 R' n 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。4 [) a+ \2 Q: d4 P# x* x1 e7 X
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。+ h0 e, ^7 z b: I7 y9 w: ?" v1 U
花生:忌蕨菜。
5 u: t9 a( S& f0 e 银杏(白果):
5 N/ K: }/ e# i' R$ L 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
4 V! I, s0 w, Y; j. K, T6 w 2.忌与鱼同吃。. ?8 [* ]4 \0 u3 p" l
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
! r/ E: J. f2 n5 v7 o 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。% k% B. t. \4 J" f
2.服人参者忌用。
5 r; A% V4 W: v0 [6 v 3.忌铁器。9 s* }6 d/ d. u. L8 a9 t4 H$ K
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。/ ^/ W2 D9 Y& r! b# s$ C
牛肉:
9 j+ _/ I# x& g3 b 1.不可与鱼肉同烹调。
8 G. m2 H# M7 G& |8 t8 o7 v4 Z 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
9 I3 V. K& t' V% [ 鸡肉:, i. I; |; W' s" f
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
# e% K" D: |$ ~, h 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。* w$ a% T, @7 d; M3 P) R3 P7 ]
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。% Q8 G( x7 s9 z- x
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。) I' {+ t# H o7 X
蒜:一般不与补药同服。
% G$ F3 v* G3 u# W: p 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。$ |& M, M8 N/ Q5 f
茶:4 f' N6 Z: |6 S0 \
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
$ N* O$ i5 E4 V. C& x! g 2.服人参等滋补药品时忌用。# ^1 _7 \" k: n9 c6 Y' w" T6 [) e4 h
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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