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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
" U( L3 H) J* ~ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。1 N+ O" X/ Q8 p; V
红薯、白薯、山芋:
9 p% x) l. }: H, Q, E 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。* _5 z# S8 I. x! r! v, L' W* m$ V' `' O
2.不宜与香蕉同食。 V& o& o" L% B$ L3 X
韭菜:- X3 f% A; w5 E: U2 x
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。- o# B3 G6 {2 @. W
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。4 X. }: m* l7 k: h2 V
小白菜:忌兔肉。
2 V. Q- f, V9 k# w0 w0 ]$ o) u 辣椒:忌与羊肝同食。0 |. Y( ^0 J) {0 ~' M
香菜:不可与补药同食。
! a* U- J1 ~" q" D 茄子:0 R/ k3 M* N6 E {* S
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
; ~1 m" E: T. d* b; {/ o2 B! X8 p 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。* ~' D9 o3 o8 O8 N
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
& g- \; z9 U1 w) h( n$ w 花生:忌蕨菜。
/ p V& ~& s& o$ [$ j 银杏(白果):- \1 e3 {/ {2 C6 q# W
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
* u9 h4 R' x- j( k# W 2.忌与鱼同吃。
+ B( g4 y& l4 @0 X, m& H 山楂、石榴、木瓜、葡萄:4 u, _3 y, F2 s$ B
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。' u+ `3 ~. a* \9 L
2.服人参者忌用。
8 C. [% q+ D% O: m, D. `- X 3.忌铁器。4 {8 s/ o' x8 X. u, j* S% ?1 S
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。2 g, q0 y7 I& N9 z# D7 o
牛肉:
/ E& G$ ~# S2 L- C3 i" l$ ~ 1.不可与鱼肉同烹调。: J% J& N4 ]% j0 P" g
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
* w# S% X; C1 S7 j: A, m7 z/ F. b 鸡肉:; D6 ~4 w7 A: ^* w$ {0 _9 Q. ?. j
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。1 p) p! f& |7 ]
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
# w1 i+ p. @- x7 w9 _ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
X0 E9 t3 D1 r% |1 }% c9 s: f 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
& S! ?& Z% [: n6 C9 S 蒜:一般不与补药同服。
. L$ m6 w- p9 N* @& ^ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
& C E4 V$ i G3 H' P+ Q! U; i2 g+ p4 Q+ v 茶:3 B1 Z9 X" K0 d# t, s* O
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
2 w$ \# y. s& j/ C 2.服人参等滋补药品时忌用。) Y1 h' i. G% U$ m2 ]! D
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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