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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。# l! B% T/ e/ x9 P5 v+ Q
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
6 ~) b" c z Q 红薯、白薯、山芋:
3 f6 c$ b( }4 I( { 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。! S0 Y+ o" n+ }9 i, Y. y
2.不宜与香蕉同食。6 }/ a6 J9 b! F/ `# V
韭菜:
% M* ^; Z' v8 Z V+ s 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
0 I9 y: x& m9 n+ d6 J0 ^ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。4 o$ N5 U3 _- E6 ]
小白菜:忌兔肉。
/ ~' ?3 L H+ p& P% ^ 辣椒:忌与羊肝同食。
' K9 n3 k7 ] |8 P1 l0 ` 香菜:不可与补药同食。5 G! F+ u6 T+ a( F. ] J1 g
茄子:
, N) \1 K8 g5 S& w& ~1 _ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
5 x' R2 T9 H" U9 W* U4 l 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
$ w, u7 v. t9 b8 V3 ~: K( I 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。. d P9 C% f8 \( K: y
花生:忌蕨菜。
7 j) M) x* u- k8 K 银杏(白果):
4 d6 Q/ w1 S* W3 c# { 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。) U6 e# `7 K/ P F V3 u U7 m
2.忌与鱼同吃。
. n" p1 l/ Y2 W- `! k5 l 山楂、石榴、木瓜、葡萄:( C2 S; w8 ?8 i. l
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。% g) Q; {. ]& W5 J7 _
2.服人参者忌用。
Z, q& k/ x) j4 m( v. s 3.忌铁器。& L2 q# z# A( `* f1 S: Y2 Y
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
+ U2 q' l2 ]( V0 U; @ 牛肉: c5 ~" U, b0 U2 F+ I
1.不可与鱼肉同烹调。
# s9 l/ t a4 t) w) x; r4 P. r 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
) ^; A* I) _1 ?5 q! W5 V( k 鸡肉:
3 O. Y8 D" d* X B 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
( f8 Z7 {5 T, `5 [- ~ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。 P8 h* e+ x" A
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
+ d" l/ ?4 P6 \4 o- q. k/ Y/ w& V 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
9 j; X+ r9 h- R- e& _& p 蒜:一般不与补药同服。
; H V2 \7 t5 y2 E( j$ { 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
. g$ D& e0 Y! K* c! z" |4 o- _ 茶:
; v- o3 Y) g7 x1 p 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。8 \7 g5 t* y9 n0 h; k
2.服人参等滋补药品时忌用。" p7 M' i+ Y- y; E, v% t
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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