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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。8 N( L6 _. R- ]1 ^3 [3 ~1 f/ S
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。. b! p/ C! D" N7 ^0 m( U
红薯、白薯、山芋:
* T N- E1 X1 c 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。' n7 k9 K! G- c9 p% L ~; x
2.不宜与香蕉同食。
5 w7 h& M: C- B 韭菜:6 N* ^; L$ J! W/ c4 h8 w8 Z# ^! y
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。 [: O1 W/ ?" g. F- C
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。' ?" j5 t9 v& q) U; X1 r9 J
小白菜:忌兔肉。
/ F. e! J9 Z2 c; ~% q 辣椒:忌与羊肝同食。
$ s! Y- |$ Z# B7 Y+ k0 D5 m 香菜:不可与补药同食。
# Q8 R( B# E: w/ k/ i0 F+ T0 d1 J 茄子:
$ M# [0 c* @3 T0 T) {2 ?9 C! j, V5 J 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。8 O# ], M4 c! J# r
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。! [0 C' Z' \! v( w7 }1 s
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。. B& K: x; m5 ^2 W, {( S
花生:忌蕨菜。" A0 |7 T6 {/ L g' w4 x& o
银杏(白果):
( r2 b/ f1 K5 E 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。, @6 t( \9 m* ]- ~( o$ V
2.忌与鱼同吃。
8 _: N$ S% u& ]4 P% ~5 C 山楂、石榴、木瓜、葡萄:9 O8 X- _4 Q' N& I4 w" y
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。( A3 A6 E) \4 R1 M1 r+ \
2.服人参者忌用。
}: f) p6 V: u' O! _- I, r 3.忌铁器。! s% m4 H( c" w* q5 S' _
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。* z6 s5 r! ~3 U; [) E( g- S
牛肉:: d4 b( o: ]2 y; w6 S$ u
1.不可与鱼肉同烹调。0 g) x* x; x/ ~! u* X
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
5 H: K* v! Y1 F: s, _ 鸡肉:
$ D' _9 }/ }' S 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。2 P( x& f, _4 }5 Z* W
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
1 ]& D; H Q+ b% \- v 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。. ^8 }* R5 R' m0 h2 ], |2 [9 f
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。3 ?2 H5 C" i5 Z% S3 L2 ?
蒜:一般不与补药同服。2 G, T ]6 e7 z0 p& Y: S9 E
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。( W% ?7 w" Q* @6 j- o
茶:( m* d0 ]6 {1 Z& \: H
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。1 x+ X2 `1 D. _6 H
2.服人参等滋补药品时忌用。- [ C7 g0 G3 o
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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