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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。4 e& B5 o3 k$ C, v. Z& B% |4 A
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。9 q- c9 j7 Y+ R6 j2 r( _: ^
红薯、白薯、山芋:7 V' N! v) o- O5 i t& ^# t. N
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。& H% F' k9 ^" N+ q. ?4 Z0 @
2.不宜与香蕉同食。3 T2 L" Z/ z2 {0 ]4 [& L- C) @
韭菜:9 ~, y' u7 G' O8 J3 s2 `
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
; Z3 S3 b; Q( ?0 A 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。5 R3 b" t, U1 {( H) `) u5 S8 g
小白菜:忌兔肉。
3 @- P7 C6 E8 Y0 _( K 辣椒:忌与羊肝同食。- X4 [" h6 {* x. l% o- s, @8 B
香菜:不可与补药同食。0 Q7 F f9 W+ M' [
茄子:+ q2 ?: c' p4 z! e
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
2 B! }! D0 o* h4 i* F: C# S 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。% ~- @/ c4 e, H
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
- Z8 E: F, {1 Y1 Z$ |( l5 l 花生:忌蕨菜。7 Q( b f) ~8 A3 @3 {! {" o
银杏(白果):
3 N7 n7 Q) @( p" F0 q; | 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。% `1 B) P/ C. `! u0 L9 M
2.忌与鱼同吃。8 w9 Z* X# t* D; |
山楂、石榴、木瓜、葡萄:- z5 r/ V& o+ A4 [
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。" j9 C9 Y5 N$ ~5 ~+ V3 E$ ^
2.服人参者忌用。
8 {, z7 G( v# f$ r 3.忌铁器。
+ e. @1 |2 S( r- k 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
% X# W8 m7 t# w6 m, w! c 牛肉:
: R+ g) ^4 {: |8 G" B5 d 1.不可与鱼肉同烹调。
f9 @6 K! y4 E t& {7 g6 W 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。/ G8 \4 I" f) p1 `# [! d0 O
鸡肉:
+ K6 H$ | I. K+ f' ^9 \ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。9 G7 G( G3 \3 m
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。' a+ G( C3 n0 L4 c& Z
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。0 t Q4 F0 I% {/ n) I
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。( o4 Y7 M8 H; s4 g
蒜:一般不与补药同服。
% s' S" ~. l* E+ C2 k) i" _5 I6 B& h+ J 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。$ A6 H. O& r0 X7 }6 Y8 ]3 r
茶:5 J) N4 n( r2 O; b2 M
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
& p6 L A" o$ A: i$ |; e) K% X 2.服人参等滋补药品时忌用。6 L- f% @/ \4 ~! m* d
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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