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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。6 P$ G! H8 M3 ^; Z5 X7 Y
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
% b1 K" c! _7 v. A3 S. p- w# i( A 红薯、白薯、山芋:$ g$ I' h) O: [9 }4 V
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
7 e0 E* A$ U/ t( g, M( H3 S' j 2.不宜与香蕉同食。9 }, A7 ` R3 e6 |+ T. p
韭菜:1 J* V% H2 X! Z8 F
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
! Q0 B: i9 z2 `+ G9 K9 H4 f 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
' }4 U0 n# o( j/ f+ ]5 n0 P 小白菜:忌兔肉。
) M( [! _3 C% P6 a8 N* N+ _ 辣椒:忌与羊肝同食。
6 m. ?4 D' H& `) z3 F9 `1 G 香菜:不可与补药同食。
4 N9 ]- F! p& C9 h0 [ 茄子:
2 T+ G e0 M; {3 g q2 x( R3 r 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。* j$ f; B$ |; F8 I) R
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
" s2 L# l5 F1 j* ? 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
( B9 W# k8 y' V, z S: p 花生:忌蕨菜。! m! Z" x3 ]# C9 I7 L
银杏(白果):
3 H2 J( h2 c4 c; ?# o2 J 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
+ i. N- ?. L8 `" J 2.忌与鱼同吃。
: d% _, C7 A* Y6 { 山楂、石榴、木瓜、葡萄:; F0 I3 {! A+ e$ v. ]" D' o
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。4 Y2 i4 _9 t2 A$ L
2.服人参者忌用。
0 J0 P# S, i+ |! Y! P, w$ b. K 3.忌铁器。
- Q; d) e" O9 y8 _2 d 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
& a3 d9 a5 s/ N, p! {1 { 牛肉:- }6 _' F, o3 c+ ]( Q5 q* e- o
1.不可与鱼肉同烹调。( H" `, U- V2 }8 v3 U2 U" A
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。; y; L4 X) J0 j' ~4 m* u
鸡肉:5 w& q& ?0 U5 w$ Y
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。' u; _" S$ u( @9 N" S; s9 s
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
6 D- {" S5 m: |/ }) l. U" Y 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。2 t/ B6 o9 u0 W4 R9 }' [
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。! ^. P! a( F% ^' R
蒜:一般不与补药同服。
2 J" I5 {0 V7 d9 j# M! w( Z& p 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。$ r6 J( |4 m9 ^
茶:0 a E2 D2 f @
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
$ P0 k& n8 y# y3 h0 h, Y# O 2.服人参等滋补药品时忌用。
& w% Q L$ J G 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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