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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。/ k8 e; y5 s3 n- X1 `8 W8 g
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。; i$ D) E5 l2 {* Z- p
红薯、白薯、山芋:
* _ i$ a4 s& ?6 H4 q3 f 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
9 T+ o& k9 N$ @6 m/ [# Q 2.不宜与香蕉同食。
" }# N4 N1 \% l) d 韭菜:
9 n9 b) s/ f+ B 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
5 W) s9 m' p, `: O, A. o, t: x 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
: o& j% ]; X a3 I 小白菜:忌兔肉。
' I! L+ o" W9 A2 A 辣椒:忌与羊肝同食。4 \/ L, P+ Z/ N) x3 O- y9 A$ Y
香菜:不可与补药同食。" s+ Q1 X. D3 P& p+ h
茄子:
1 F+ c+ v6 I4 {$ n% }. d 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。 \9 n# u2 p G0 U/ i
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
7 J* K' O2 N3 f2 E. V 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
# T1 U# A) @+ l$ G/ n) S 花生:忌蕨菜。9 M% N6 l" }# G. \
银杏(白果):2 t$ q7 j* `! t
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
1 l1 c' V8 }0 p1 U 2.忌与鱼同吃。6 |' R1 n, x8 U5 l! G8 q) H% j Z4 L
山楂、石榴、木瓜、葡萄:- A! j) J5 U9 E1 }) O
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。; y- ~+ r9 h) [' T0 j
2.服人参者忌用。' V! w: l5 t) \4 h3 l+ w8 C
3.忌铁器。
- R# |, M& }7 {3 N! p6 w 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。0 I+ c7 X2 t& G- Z# c; Z7 e" l
牛肉:
5 f/ V5 F' @: s) E7 P2 N 1.不可与鱼肉同烹调。
4 E/ Z* R+ R V1 [7 o5 | 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
! J" ?. n/ i7 M4 d* V- ?. j, q 鸡肉:
1 n. S. @6 Y( ^% c* e 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
- N2 ~9 h$ x& I+ J4 R( a 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
# B, L& D- T$ _" ~9 m, e. \ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
: o. R) g A, h# _5 h# V# p 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
6 H9 c7 W5 i& _0 w4 c* T) ~ 蒜:一般不与补药同服。
& E& Y# X/ w8 E! I4 r% A' |. r 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
& `4 W% A4 G2 d3 M& g 茶:. r8 i% K, u: D+ L% A0 ^6 G F
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
( s3 m2 U, h; v, B 2.服人参等滋补药品时忌用。
" o1 u/ h* \$ X0 g 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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