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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
5 l# c9 u1 [, G' w% T! A- A5 | s 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。6 N7 ?8 ~! Q. j; o% w
红薯、白薯、山芋:
# o- x! @/ W/ n3 E; U2 l+ D 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
' f$ h! A( O+ Q5 N 2.不宜与香蕉同食。
: J4 c3 l V! g 韭菜:
& }6 y, M+ i1 n3 L; C 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。# G" S2 X+ N# Z( L+ h
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。' C3 G' P+ m5 t
小白菜:忌兔肉。$ `, f1 M% I: m. W* p: w
辣椒:忌与羊肝同食。5 |) l3 t5 E4 V$ l
香菜:不可与补药同食。
( k* T- C; \7 T3 M, A- o1 @5 }& C 茄子:( x3 r4 t* K# Q* s1 W$ d( E+ U$ K6 a; ?
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。- _. R$ m& O6 @- |: W
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。% G: z) W+ Y3 [2 b( g" F, d4 @8 I* w
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
$ l( Z- M Y7 Z* { 花生:忌蕨菜。
6 t5 A) F( j% c1 Y A/ ` 银杏(白果):
! V. x8 C& _- U, c/ d* n* Z2 M 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
+ e9 B7 U% @. c F5 b( E: P 2.忌与鱼同吃。
6 Y3 G4 [; [+ N t 山楂、石榴、木瓜、葡萄:% }" g. i3 T2 Q
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。% h& G) a* |( _' k1 ~. Y7 i: k
2.服人参者忌用。
|5 ^1 a3 D/ u3 C" u9 _- O 3.忌铁器。
: s" b: e! l. q1 X6 J; @* S4 i* I2 N 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。8 y4 r2 r' V) S$ e0 v# { B) j
牛肉:9 y3 q+ Y3 i6 Y
1.不可与鱼肉同烹调。
5 f# n! ]7 K; H) l/ t; m' w 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。5 d: j: r7 U+ \5 s+ ?
鸡肉:
6 u- z& g; R p% T# p 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。) R* A; j) j; U0 k1 {8 ]2 R) ^7 \
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。3 o$ _/ e9 R4 n* ^5 d( e
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
+ \2 m* f) x& B% @2 U; M 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。: _4 v: B, h: p( a* N7 ^
蒜:一般不与补药同服。 t6 n/ V d; n1 M5 B
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。; U9 Z) Y- N3 w4 j
茶:: X' @3 \: t& J% \9 `! d4 G
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
( a2 h8 a# y( b9 \1 [ 2.服人参等滋补药品时忌用。
" I, ^9 d+ q% K! S* R 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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