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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
! m1 ^' M4 ~# `/ t @* ~/ j 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
3 S; T& g4 f2 r% ]8 V& ~& H/ J 红薯、白薯、山芋:
9 G# M7 r4 c! v; q7 K 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。5 P" ^3 b5 W0 V" W
2.不宜与香蕉同食。+ V7 }( R6 {# c* P' f
韭菜:) a, {1 X" \8 @0 x7 Q6 }
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。! u4 e" ?) B8 F1 }) G
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
0 P1 I U) \) ]( Q) K( t# K; A: X+ ~ 小白菜:忌兔肉。
! _" O Y. A' r4 Z) y" P+ H 辣椒:忌与羊肝同食。; G9 e# `" h) l5 v
香菜:不可与补药同食。
" @7 x9 c+ L4 M+ e8 [* v' Y 茄子:8 Z3 w% A# U0 f! o7 e
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。% d5 N/ t; |5 a) k# U+ f. r
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
3 E+ X) x- d1 i a1 l 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。3 {; G) m) _8 S' r, j
花生:忌蕨菜。7 C- Z% |8 G7 p) r/ R* A
银杏(白果):# X5 N# D" e6 b8 d G& B
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
! f4 v6 a8 L/ [$ m5 } 2.忌与鱼同吃。. B' T1 |( M, z3 r/ O& \
山楂、石榴、木瓜、葡萄:. ]( Q: U: d- n* w- T9 N1 i6 |( u
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。' u# s# i( U! ]/ x5 q- Z
2.服人参者忌用。# t$ }. ?" t7 Q- [7 `! F" I
3.忌铁器。1 k* ?1 T# [8 e* f T: ~ @
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。! i- `6 U7 k+ G, r, J/ A
牛肉:
' z* R6 r( I5 C/ Q7 K2 z 1.不可与鱼肉同烹调。
/ b7 w* ^" s B+ S% N 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
" |) [: [4 f! [: z) r# Y. H 鸡肉:
- p& ^" M. y9 j6 U9 g6 v 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。7 {2 t) C+ p+ n3 R- w6 k
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
* W( e3 q: p% F8 J8 z: `: l# O# I6 i 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
: O: h) O2 `" ~( _ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。% F( v) v6 C o. y
蒜:一般不与补药同服。! }4 R* J& j4 A5 N) |$ O. H1 s
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
# d5 H$ y3 Y8 k6 O3 r 茶:$ ]; R: t7 Q M
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
$ e1 L1 m8 P. g" q4 D: l 2.服人参等滋补药品时忌用。
( l* c& \9 s8 p, V. k 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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