|
|
食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
( z4 I8 s! x7 [: u 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
) L; A- e) N5 l9 W" g. Y 红薯、白薯、山芋:7 A# ]7 {, m% I* Y
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。, \" g. p ^+ c& \( P7 e
2.不宜与香蕉同食。( ]/ B/ M1 \' t0 q* c
韭菜:( r; [# M: w0 y
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
5 N9 r3 z% p$ }3 L- Z0 H 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
" e1 f6 U0 L9 V( J2 l: q5 C# u 小白菜:忌兔肉。/ v* v9 ?8 u. e3 e* B; w0 ~
辣椒:忌与羊肝同食。# X# |1 s# O X/ m
香菜:不可与补药同食。1 [- |% O; b5 l) H
茄子:
7 {, {0 A1 `+ p$ F 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
6 C2 D- i- P0 j% F1 h% z5 j 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。3 u5 ^! I: `& L: z
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。% T+ [$ L4 q+ H# O& T) b
花生:忌蕨菜。9 r' P, G! T9 B1 ?- b5 [6 F
银杏(白果):: d8 \6 w6 H5 C3 r, M
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
/ z( r! r7 j* d' L% t+ [- h; B( {- g 2.忌与鱼同吃。
/ d0 _& o0 A* Y( g& p, H5 Q+ |, ` 山楂、石榴、木瓜、葡萄:: `& ^( @& f/ j/ ^- r1 i# b
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。8 ?& H: v9 M- C0 s
2.服人参者忌用。! j# m; L0 r2 L$ t9 ~! W- P* [
3.忌铁器。' I8 @' \, ~" m* _, D9 Q( O- `& {
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
; R8 c; O( N" Z: _: R0 {0 v 牛肉:/ E6 s# Q; E6 ]: R
1.不可与鱼肉同烹调。6 D$ J2 O+ ?1 A% I+ K
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。, B: e' |5 D8 d8 g4 M( E. ?' r
鸡肉: [! k+ w$ Y. W1 ~) s0 Y
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。) a9 a" x( _, W J
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。6 |6 p4 b% ?, ]5 t$ {; |3 A
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。# n9 V# F$ B3 q
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
/ c, J3 J+ Q- s* ^. I& ` 蒜:一般不与补药同服。
# `( [; `2 J. {( E. t- | 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
8 y' l' O i- f 茶:
* p9 R$ ^0 g9 r, N 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。$ o: x2 Y, t- C
2.服人参等滋补药品时忌用。$ `0 h& E% D( F- I9 B# ?
3.隔夜茶不宜饮用。 |
|