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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。7 B/ h: C4 {% K3 C+ K
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。 s, ~5 S0 J* H p' `' ?; v6 s# h( |4 r
红薯、白薯、山芋:
) p* w) j; X ^( q+ s7 Z 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。" e) a' P U9 _) ~. O. w
2.不宜与香蕉同食。
* N/ X$ V: [5 g4 c 韭菜:6 o9 x* V4 j, X; r6 m0 E
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。9 s# F3 z& l( l) D O, {) I
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
K' E& c9 g2 |* j 小白菜:忌兔肉。
' K- E- `! A. Z# B. _ 辣椒:忌与羊肝同食。 I; E( W5 E: ~. ?! A& K2 D' d
香菜:不可与补药同食。& _, ~ I: N2 [; C
茄子:( D* l: P# K2 N7 a* y& L& l: _" R6 z
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
m4 L9 s) _- ^& u$ {& G 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
9 b* l4 B9 S1 i% z! Q" ^9 o- U 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。- V+ m" z$ w# q& b. v1 C
花生:忌蕨菜。) o: Q0 v) q" T
银杏(白果):
/ g0 u4 S/ _$ K 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。" M& L' J" j" s- O+ Z
2.忌与鱼同吃。; j2 s! K9 E/ l) v) l
山楂、石榴、木瓜、葡萄:1 Z- Q! e6 p6 p3 s
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
2 h" E0 m0 h- A9 m 2.服人参者忌用。, K& M& ?) f: q
3.忌铁器。
+ Y7 o% C i% e6 o- F( S, J* } 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。% K* K8 h' h" L' Y5 M
牛肉:
$ ~8 r9 @2 \& h5 z# h, f 1.不可与鱼肉同烹调。
! E I. y+ F" d O( h+ G0 u2 c. p 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
5 L4 u. I2 G7 Y, n9 ^8 g 鸡肉:
- d, |6 s* c* d9 X$ ~* G 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
+ o* y( ^+ G/ {/ v7 @- ^! F+ F 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
" ~9 B! c2 ?; D% ?( R# l 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。- ~+ z; U- D3 q# z
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。5 @$ X0 h3 B* N* d
蒜:一般不与补药同服。* c/ V4 ~. p) b
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。! v+ C! ^8 q8 `' R4 L2 ^ p6 M b
茶:
: }% x9 z: C3 f& l/ c 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
$ C8 Z& G& P$ n, Y 2.服人参等滋补药品时忌用。
9 B8 J# v4 ^$ a1 R; Q 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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