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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
- B; m8 P+ P4 e R 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
8 X- _$ s+ M& s2 Y 红薯、白薯、山芋:
) ]/ y; o9 W0 j 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。; w! c/ ]0 N N( d* b) K
2.不宜与香蕉同食。
7 w# o/ ^$ Q8 F! N0 i a. E 韭菜:
9 o9 ~; W, A8 ]# V$ L! C% q5 @ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
( B1 }) Y) F5 B 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。0 h9 A0 f& _+ F* o' f6 }! W
小白菜:忌兔肉。
& B' o8 }, N$ R# c 辣椒:忌与羊肝同食。5 N2 d+ Z6 f, b* n% ~7 ?2 n; t7 W2 `
香菜:不可与补药同食。
' k& ]' ~" I* S, `0 q 茄子:
9 o! r6 `6 V& k. Q+ C; l 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
7 e4 _. b0 `9 v' r+ ? 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
1 c8 f2 y, P( j" f 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
9 ~/ p& s- B3 x# F 花生:忌蕨菜。& i% X' h( I9 ~# ^+ O
银杏(白果):
" f( ]$ c7 H) S4 E 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
" u2 q$ R3 e) X5 B 2.忌与鱼同吃。
6 `: G ^2 j, r; \ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
: Z& B: \0 v+ x u 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
" W9 m; k7 w7 f, c) ~% l5 T 2.服人参者忌用。
; Q2 R+ j1 j( y& r( I# L5 o 3.忌铁器。6 p9 I' ~5 Q4 P$ a3 m# h; K' f t
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。+ U* u6 }$ U9 r( i
牛肉:
* @( k3 j4 D' T% t; N, x* I2 H, I% A 1.不可与鱼肉同烹调。
2 a$ A, \( e# N5 {: g( Z! [, X 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
, c* |- d+ W ]1 x& j5 h# u4 G 鸡肉:" ]9 |% t u! `
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
) l; U( F" E8 I* p* U 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
& g" x5 _/ c# Y5 R* k0 Z+ l 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
8 c9 `2 b# F, j, Q 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
9 x* z& n" V" @ 蒜:一般不与补药同服。- Z5 \$ j1 `) b5 B
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。% i, |: Y: i& ]; F0 E/ Q
茶:
/ k8 d% a. V1 f4 W 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。+ J6 o1 D! U# Z4 E3 i
2.服人参等滋补药品时忌用。
! q/ N M; _3 W+ p$ l 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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