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3 _2 a# Z! S$ g<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>. N7 k u L1 N# l. }$ V9 [& H. I
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
, `% w: T N/ y {<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>/ l( O9 M5 ^# C+ u
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, C9 B- S/ X9 W<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>6 u2 Y) q x0 n' \" ^. @& M) S8 E
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>) v6 @6 W$ N! P9 X- k3 O9 Q* O
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
: X$ D0 c2 o, ?4 P( \<P><FONT size=3></FONT> </P># r6 B' E9 m9 t$ O
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>' E2 c- x; x) \3 w9 R
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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! y* J0 w0 g0 ^. j<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
. G2 H1 B X, D2 y" o6 ]<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
5 Q! H& Q; G' M; f5 ]# Z<P> </P>! M$ O& o# {# o" S
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>+ I: H+ y7 _$ U# J
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>. T' s, l3 D3 Y" x( C# J
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
! _. r$ Y) _7 H7 W; v7 z9 Q<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>1 a1 @, ~5 d0 ?9 [( L
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( M! ^- B {$ {$ ^<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>% y( A: y4 Y' g. z
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
, c3 s. ]5 J) a<P><FONT size=3></FONT> </P>
1 }, s! {% X; Z2 | B9 h3 ^! B/ S<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>/ o% s' L) \0 q& J1 D& b7 g
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
) E4 S" c# P6 s1 V. B/ _<P><FONT size=3></FONT> </P>3 n* Z3 H& T" \6 `0 ?3 Z$ P
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
9 E6 ~4 `+ g# G3 o6 c% R. r<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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