|
|
 $ j# r' B7 e9 c! N d
7 d# x. s/ W5 n" o# K7 [1 O
孜然鸡翅 - F m3 R! D, [, N: T) T
用料：鸡翅 孜然 香菜
2 P9 B! [: H2 L6 \8 I& c g3 t做法：
* U) Y& n" D* M! n( r" D1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。
1 k' m: Y' j( z6 g& _2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。
+ m. r$ X# q6 H6 \- K* L8 o3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。
6 D1 ]* v; |. L, N4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。
) F/ X8 t0 ~& k# D$ k5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。 % v3 l3 @' ^6 t7 E# v
6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。 " a+ x4 B) A0 A
7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。 % H' j+ x/ b! H, M# w( b! @" K
8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。 9 R5 G6 `9 J7 F2 ^8 f
9.大约5分钟后收汁后上碟。 : M# Z( l7 D+ ^: L
10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰.5 p5 @# }( ]# c5 x: j6 L6 ?
# T' y; {( N4 i( L, _
! k$ N5 w; A: X2 f* \7 w5 |8 P
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url]8 c" D1 j6 P- @" l9 X8 A/ K, \
! s1 m4 s( `5 n5 Q1 R* h( t* V芝麻烤鸡翅
) B- j- d$ j Z材料： 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙
z$ j. R' e" f1 }+ \2 {做法： 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分 钟 3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟） 4）盛放在盘中，加些香菜即可。6 P1 l2 Q y3 v3 t5 N t
* v6 I# ^) O7 V) ]
2 q* o3 S3 ?! h
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url]
% m! ?8 J1 R+ D! Q" d# q7 Z6 A3 o$ K* a
糟鸡翅 ; B' w0 r ?( x& [: t" N, {! k8 ~, U
原料：鸡翅 糟坊 " U7 p/ u( R0 c7 Z& ~: M+ B
调料：盐 葱姜 ) m9 D6 W1 w8 ~) y8 w1 h U9 ]
1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀）
5 Q' N( {( l) C% ?% z2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。
8 y$ Q5 k% q% r' B2 V3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱）
: ?1 ^& b1 h! Q2 n8 Q- }: a9 n; }" O3 a& `/ M) z
2 U; E7 Z7 Q2 q' [" I
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url]
" y: L! C5 |+ ?! h* `9 A
1 _ x0 m$ c: t0 A: l1 [熏烤薄荷鸡翅
5 _# V0 K: _! \! i; t" }原料：鸡翅 % W. {7 |6 ?8 L. ^) f. O+ ~7 k
腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺 + N' Q% j) r6 _- q, P
鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了。
6 S2 C& G, N$ }( W; p, U8 b) q( V- f0 H$ ^
! D; U7 V" B, G8 h
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url]
, O, x) @3 D, K( M1 C) d9 k$ |0 u) I& t1 F1 v j, I" K5 P9 Z
香菇蒸鸡翅 ( M: U, W$ r, [% M$ s
香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。 * x8 F$ F; `) M5 W
将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止$ T4 b" Y0 k' V7 `7 j& g
. s# L, P1 m* C$ ^' x. I' n
G, @" T5 t6 p% ^6 G$ y# V8 q& ^( Z[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]: W6 b. V) _( k4 W7 x4 x4 J) Z
- {( u9 b; r, h: t3 u' a
香醋鸡翅 % G$ T3 P. V& c& I" c& O1 r
材料： 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料： 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙 8 {! o7 I" h2 ~) j o
做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。
& }* a2 ?7 a9 C0 n/ m' X+ g+ A1 |6 u$ M' T
4 H9 {; ?" N) |# ]0 U[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url]. J/ M" p$ T4 n" ]& M/ W
* R; H7 q: C& S) Z$ }
香橙鸡翅
. a( Z5 M& f& C# F. e) [: v* x' {2 g原料：鸡中翅12只，香橙2个 ' |8 M r/ D* y j6 Y# ^
调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许
& Q; o& }" T4 }( h( a: ^腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
9 j' d9 D H2 h做法： ! ~( a5 e- R/ z; D
1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。
2 w. ? k, \9 ^3 m9 q8 ^' T. M2. 橙榨汗留橙皮切长丝。
* L, ^0 h) ~ S2 p+ @3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。 ( m9 i; X/ Q1 L
4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起." H; G% x4 I! l* J
3 D+ I8 S8 q; \- ?8 M( q
% z7 P# X* n4 p& C2 j& k
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url]
9 O$ c! |, U) V
. {. C0 Z" D. p) A7 N- h. {! H脱骨烤鸡翅： . m) u: F; Y# H5 ?* u
材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜)
+ W- l) {: [2 k' n# }! S4 t: ^腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量 7 }6 ~9 \. b% G7 Z- l, ]; T" z
做法： 1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2，抽出两根骨头 3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 4，烤箱预热220度 5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可7 A4 ~+ b3 n3 `7 T4 R2 i7 _
0 N+ h, X7 v4 d( U J" c
( H' n3 C1 H' ]( w& ?+ e[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url]3 b$ j1 r9 P4 @; t
9 O% A) a" Z* q5 f6 A蒜香五味鸡翅
' ~$ O, V5 U+ |# m6 Y% J材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小 ! n; v Z' b; j7 B( r; Q% Q% z
把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺 3 ~7 S" k6 w3 i$ d
（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。
! J _& _4 [6 i7 w6 z1 F0 ?. a& d做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入
S; Y6 Y0 j/ x+ D鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好；
2 U6 `2 _4 i2 l2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就
* q$ _4 T/ b' M$ a4 Q好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。% H/ @ D" J! A( O1 m. u9 k
; j4 i# i& h o: }2 U
* z% j5 ?7 M4 K# m[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]5 c" T9 D% ^$ ?: l$ a9 N& Y2 a
: Q0 N. M% {7 W0 l2 M! o% g
蒜蓉辣酱烧鸡翅
) c4 Y @; [; c" f$ W原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头
4 ]; E9 \1 K. J4 H3 a2 O H做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。
, R" b/ a& ~( X; J% n+ D2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒 6 i8 N6 j$ q1 c
3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。
- q1 w& I" B3 |2 i+ b: e5 C7 E# Z3 G) a
9 ], U+ R3 _8 @) w3 p& v[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url]7 z7 V P. |* D* F
( g6 X8 T: X% v' \$ m/ e$ M三杯鸡翅 @, {' `: x! i1 c, e: `: z3 Q9 z
主料：鸡翅 ) V) k" y& j V" [9 b6 Q) h. {5 a2 y( c
做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。
) Q& n0 }8 Z. ]1 [, \- I
% X/ c8 x: O1 Y# S6 h' @6 l2 K$ `+ U3 _
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url]: t! v) b; M+ G6 w$ X
6 U9 T$ E: o8 I7 y& c$ o* X
惹味烤鸡翅 $ P s- d6 z) e: `' @, ?. v, X
主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉
( d- t! w+ P; c! V做法：
! ?. B1 W: S1 T4 Q3 D0 r; h1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。 * g: }. D5 V- `- i
2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。
7 |* c7 Z: P7 [6 n: L! | M
# {" h( U, q4 B, ?8 f! i, F% L1 i0 c·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。
7 X* F n" k- C% q1 Z/ d) g" i* y- y% v6 u# `/ g$ h
5 ~ I" P" W$ M/ ?6 h* e8 e
5 C& k5 a9 _! ^1 \% X4 Z" ^2 V. ?" r$ q8 r! }9 a
- N* o) X9 s, Q+ j, {3 c5 l/ E* P5 V) Q
/ O! q/ g, I" Y
[1楼]：
5 I1 O! [ ?' ~' y; Q$ ]青椒鸡翅 2 P- Z; O- e: i. y# X3 W
原料:鸡中翅,牛角青椒
X3 s2 N3 L3 S5 v1 |配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精
0 B, S1 X) X4 p& b做法:
0 i/ T: W; U. a1 ^1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截 : ^4 g/ s& M3 f" v- \3 r/ D
2.青椒切圈 8 Y# f6 X0 D5 R
3.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟
% }; l3 Z2 y3 L; C. B4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了)
4 y3 f" T1 r( N H! X5.油烧热,加适量豆瓣，炒香 1 e2 P; C6 `' d7 x
6.倒入鸡翅不停翻炒， 4 t2 }9 M4 a5 J% I! v) F$ g% h
7.鸡翅变色，加酱油、白糖 % \* t/ S% u: ^( i3 o
8.加入配料翻炒
( O" Z/ w" M1 v9 `0 R, o+ X5 F9.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。
6 g$ X7 P9 H8 Q7 ?9 ^3 r10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url]
4 b% H0 f7 C' H* ?8 E& _* B" x b# |9 I, P5 T
O6 R/ u/ Y5 w. x) J3 F; @3 D1 r
0 s& w3 \/ X; p# G! |- q
* x. t7 ]$ l6 n( m- v7 `" D
& U4 D. h- g% Y. `% Y0 | \9 e$ s5 |; d% a, `& a
[3楼]：6 C, O/ _ F& u4 X
啤酒鸡翅
" j6 M( T& N0 q$ e( j& Y( [配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油 : F, |$ y" H6 N8 T
H* }- e6 q: }1 V" @
一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味. ; ~1 z" }/ \# T$ Y
二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖. . }6 y2 s( b0 ^) c, N7 F ^) G5 p
三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~
% Q% {' R7 |$ R( R
* w' _2 o9 D2 D+ c
2 ]; A2 h& Z0 x- f
( E- w$ D5 ~$ h. n, K% N魔芋鸡翅 ; e. @' ~8 |: l( K
原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
- N: R' p* P& I调味料：
! q+ w. L! s( \' u* M（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。
- C( |) B1 q/ B- U: h1 o3 Q9 L4 l a做法： e' |- X( o$ a/ ?% C
1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；
' Z7 P6 i" {6 d" r; D2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
2 F; N; t0 V: K m" \, x5 a9 @8 f5 r3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段； , e7 _* C1 r( n: Q1 w
4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；
+ ~1 l8 R7 M7 J3 n5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。 6 R i' M/ m' P; @0 y6 {
$ ]* ~2 y2 P4 E0 w
. s# ]# i3 U: Z8 a, m, m" P[6楼]：/ F& X q( h* ~( O
蜜汁鸡翅 3 O* L% w+ b y) y% B6 P7 r
鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。 4 {; s! B" @6 q% Q% S) l
做法： - A H) \' H/ S/ t
1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。
1 d5 f% L' Q/ P1 E! L2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。 ! b, V8 W; n5 K2 S c# f. G
3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。
, z% V& c: b: s4 D0 A4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。
; p. l, n" z V0 f' l; S8 P8 `! }& n; b, B+ B1 @* P$ k' h
0 a" K( X( E' i& B) U
7 A8 L0 R$ z+ M- r6 _! s( \% e2 l, [9 x+ P% ^( e8 _+ e& p
4 u+ h& \6 k3 {; S+ R) J
8 i; ~6 o& U7 N) N
+ {: }1 Y2 ~! {; K# q- Q玛瑙鸡翅
: f2 M) C* ?! n3 L原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精
0 ]8 Q2 w$ e9 o/ y做法：
0 v. {& @6 I" }3 E& g4 h6 r1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时.
* X% L: c9 F$ ~/ i) f2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出. 5 F: b" D( `- w' e7 D
3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟 " P) _# I$ u# O/ }6 i" Q! H/ J
4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]9 d2 E: l2 f# U: v
' T o2 s: L9 j6 T
- w3 C' f: J% z% Z! X# C ^: @$ M2 c! W" J% ^$ w
) N5 s, ^4 j, O" B! Q) m9 ~
% K/ {' T+ Y8 F) k/ X( K5 Z! V( K9 [7 [' [% e# \3 r* U# ]
4 l# V4 j: P+ O# e3 y3 U, ?
9 |. \ R- d3 s2 m, Y/ x5 e3 n: W0 V3 E; z: D1 U
1 M& J# j) f [4 W8 \( |# K" N8 [) z8 E$ w) a/ m! s
* Z6 L. ?/ {! ?! K8 T, |
龙眼鸡翅
( p* [. m, \0 s原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。 1 K) \+ f. [3 ]) U" O
做法：
/ s9 N7 |' f- h4 f# Y- o& U+ ~8 e1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。
( c, J! d# Y! W4 n2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。
- I/ E6 u5 q% s' s0 Z f* u3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。 2 `# w7 W" r H+ b, Y* [4 L7 Y9 T
- J2 }& w* P0 H! n3 q7 K9 k# P' H
3 i9 D" J7 I6 M: d
" E4 |$ l9 s' ?
4 T6 \, h. j0 l1 L5 U, L$ Z
5 W D! f; |* x6 p% m" m
{" g2 C( O* [+ a7 O( l! @可乐鸡翅
! U+ z& U4 l8 a8 @4 g O+ Z把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！ 0 ^6 z5 X) e& ?$ X- f
. L. c, S# o! g: H8 K. @ Z3 @; j1 t( r- T: N V/ h
/ u P2 S( z% S8 B" ^烤鸡翅 - @/ _- i2 W4 ~4 c% r" U7 D% L
原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。 * ?# N' f1 L% J0 z Q6 [) G7 u
做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]' o' B3 f0 \- n( T0 V
9 s* C2 |8 A4 Z
- a4 m8 a$ e: p9 l4 ~( S% y3 V0 J
, F7 B* {; x# i* H! y
- u' a/ B4 T# n0 q f+ M$ A- T E( k7 U/ }
5 C2 }2 K' o* F2 ~. X咖喱鸡翅
* h8 k0 S2 @% {2 F" l. k; {0 P主料：鸡翅 : `' j% ?" K2 s0 @
辅料：熟土豆、青豆 - Y4 n3 n/ s7 L i' ^
调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉 # ?5 p$ C- l( @; p! K
做法 % y ]+ \7 s( u0 i2 ~
1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分；
/ F1 B* ^7 H: @% H+ O2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url] T6 ?9 l l. X" h( z& ?
|
|
评分
-
| 参与人数 1 | 威望 +10 |
金钱 +10 |
王国积分 +10 |
王国爱心 +10 |
收起
理由
|
 joy.xq
| + 10 |
+ 10 |
+ 10 |
+ 10 |
多谢亲的分享！ |
查看全部评分
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-8-29 21:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2009-8-29 21:58
看着就流口水
发表于 2009-8-29 23:54