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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]5 I" w8 d! U" t" j# k0 `  ]

  A1 S- ~8 i9 o& ?  a( D5 vA
+ r$ U: d1 y' u/ t# n! V: Q早餐 Ahan gangwan
( t. \: a! O' P午餐 Ahan tschau
1 A- T; I$ R6 H4 w晚餐 Ahan gen   $ X) B( V8 t- X- X& D

9 a9 V) w' F/ _1 ?" ^B
% d: s! o3 }9 F: _8 ?5 ]Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条
7 z" @) p  C2 U8 G7 EBai ma grud 甜柠檬叶
& K2 R/ @! {7 n) Q3 ^% UBai manglak 罗勒
3 a* A6 E' x" F8 A& Q% Z( CBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
- T* g  q; S. U9 Y7 ]  pBed paloh 糖醋酱鸭 , l: _+ N7 C+ C( ^# s
Bia 啤酒
! c" ~3 N. C/ p0 N3 m2 _* tBo(h) 煮
5 I( }* f4 P" m% Z$ w6 Y- dBor bia tord 春卷     , h5 d) X! [4 q$ i9 r
' X9 ]8 v& L9 |" I( P$ M: Q$ C- e
F ( h' B, U, t# U: |# @  x
Fak tong 南瓜
8 F) ]1 g8 h' [$ wFarangh 番石榴 " w+ q3 o0 p& k. |( @3 e" D
3 Y, v) h" ~6 D" Z7 m8 E* `
G ! U" s1 W. H8 b% ]6 n+ m8 \% J
Gabi 小虾酱 4 _8 m# B/ q- r& T) `5 T7 A
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
+ l* y  h4 R% w- |Gang garih 印度淡咖喱粉
4 `" B' x9 m0 j( W; |2 eGang khion wahn 绿咖喱蟹酱 - n4 f% j$ w# h( g4 `1 y9 p* ^
Gang laing 泰国蔬菜汤
/ l  R4 `- l$ ?( p7 uGang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 : l) L- P' p" n# T$ z% \( U
Gang nua 五香牛肉 5 i! N: Q; T2 ?% p
Gang ped gai 辣咖喱小鸡
1 N! `+ u2 j6 S7 O1 TGang som 蔬菜加鱼
2 q. b2 q9 m6 B7 y6 F8 _4 \Gafa 牛奶咖啡
  X. W/ A# e# j6 Z1 lGafa damrorn 清咖啡 8 I  U% P" J( J2 ~7 j
Gai 鸡
$ _7 g0 {8 h5 R6 Q2 sGieo nam 馄饨 5 l5 t& t3 t  p& K6 q
Gruei 香蕉 . Y, e. ^* X: S" J8 `
Gueh tiao 白米粉 + B6 I$ _  p0 z) M: F
Gung 小虾、螯虾
/ Z' w. A! m2 [* R' U$ D. c' ]& ZGung hang 小虾干
1 r( U# ?( I9 a5 kGung yang 烤虾串
4 k+ O. K$ B+ ~+ Z3 h
: m# n) q9 ~2 i; x: j$ IH , I  E* T, p3 b3 I  _! X
Hua hom 洋葱 % P$ E+ ^- ^  X* g, w' T
Hua schai po 萝卜
% x2 g* P6 Q/ y$ X) ?1 a, C* y! s
- _! Z$ y+ A! ?5 E) OK & p, L, U  U' ?9 m  ~2 y
Ka ti 椰奶
$ k+ ^7 l/ V' `& j: PKam puh tord 煮肉 ( j  _5 R  ^8 Z% V4 X, W0 \" f
Kao 米糊(粥) 3 V6 ]* ~1 X, m8 z2 A* F
Kao bed 鸭肉烘饭
' D  A( r$ |$ k; I, d- bKao dom gai 米汤鸡 ! K* S: b" Z$ b
Kao dom mo 米汤猪肉
5 G7 O8 g: v8 w, `/ H/ uKao dom plah 米汤鱼
& f1 }, t8 t9 {- s2 sKao gai 鸡肉拌饭 3 `8 ?& c* K& g5 T% P
Kao man gai 鸡块拌饭 ! g/ N+ e9 H8 _$ ]8 G8 \, P; }
Kao mo daeng 红烧肉拌饭 $ {# T' s: n5 i1 |/ l1 |8 V
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭
- y: @' m9 r8 J/ I3 I8 @8 jKao nieo 糯米丸子
; ~; P- ^$ s6 Q* {  j' e+ _; RKao nor maigai 鸡肉笋拌饭
, o% g3 i' q, E$ H1 f5 |Kao pad 炒饭
# A1 M7 ]. k4 w6 ?! E4 o3 w) DKao pad gung 小虾炒饭
( J. @" m8 ]6 A, V* P  p' z' _Kao pad talee 海鲜炒饭 ( A) H" u  d6 d) k
Kao plao 米饭 ' R( ~8 N0 L1 q/ M6 c
Kao poht 玉米 % e4 Y! k) O1 p. b4 ^; o& a
Khai chiao 大蛋饺
* B1 e0 G3 U4 i9 ~+ p9 k" O2 m$ U% EKhai dao 煎蛋
7 l) f# j; y* p" ?Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
( c+ Z2 Q0 w' ]4 \9 S5 TKhai yad sai 蛋饺包肉/菜
  U; v% q; D( T) j0 ~8 bKhanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) 9 {6 k$ a1 o  z& O1 T
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 ) T7 y* C- T  Q4 L' R' c

1 J2 v$ a% v3 Y; V" T2 U. Q: a4 F( KL
' y& E  |* u0 L$ S' e% oLao 烈酒
$ R& z: D9 F* \. R/ I" ?! T) _Lin ji 荔枝 . O6 V$ h. S1 A, ]

& \' @  R0 R8 r3 t! _% RM
  R, [2 v" n' H$ @5 o4 TMaah hoo 菠萝肉丸子 ! o; R7 C' ^0 e: z. z+ r
Mahkong 湄公河威士忌
9 k0 i+ V% c3 C% b+ `0 Y% @; K3 ZMakahm 罗望子果
1 A# O0 B+ e% L" \0 DMakoa tat 茄子 # T) S# G+ u! W+ G- v( u: y
Maokatat 西红柿
& t4 y2 g8 r) S9 G3 j6 E' L, VMalakor 番木瓜 & ?8 b# l" q0 N5 G# `
Manao 柠檬 # B( _  F0 ^& E+ a* m* L' Z) l( o/ U( b
Man farang 土豆 ) ^% y- |4 g" f
Mamuang 芒果
# A/ M9 h- q: _4 Q. QMangkut 山竹果
, T! a' }8 y( _" zMaprao 椰子 % j/ ^8 H& m  {' i2 J% \& D
Med mamuang himmapan 贾如树坚果 ( X/ P( s4 S7 m9 x% c7 ?
Miang gai 鸡胸脯盖色拉
. K  N& T- `4 E6 P- r* UMie klob 炒面
8 X& w" L/ \/ v& p4 b  zMo 猪肉 1 R: h* f# K5 Z6 _# K* ?
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
; ^* G9 R7 q9 x2 c/ c! u. qMo satah 猪柳     ( J- j5 }9 Y$ }  a: U2 i9 R. R

  M, U: P" X/ ]& u8 q. \, hN 6 H5 h& W+ e" {0 A+ p! E! n5 D
Nam dan 糖 ) r6 U% y$ F6 O7 t' V2 _
Nam jim much sate 花生酱
* z6 v/ _4 l/ b$ JNam lorn 热水
5 @- u  D+ n# FNam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) $ J: j' ]3 J4 [9 T7 ~0 U! u% C
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱
$ Q0 b6 Y6 b6 q: y, ^0 pNam plan 鱼酱
7 c+ ~. W) c. b0 D4 bNam prik 红番辣椒酱 0 p$ I" c; E7 C4 V
Nam rah 矿泉水 3 x/ N1 z. K2 q* S
Nam som 橙汁
9 k- l) n% O( P* C* E3 h* FNormai 竹笋
7 J* l. T; }4 U* W9 jNuah 牛肉     $ {- N" r) e" C/ R! Z! H
2 w- b) t: D; c
P , Q9 m! C8 w; \) {5 B
Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 7 @2 S) k* j' g* e+ I
Pak 蔬菜 5 W* S' q; L) f1 \: e7 E# A7 t
Ped 鸭肉 ; }# D- w* m) _3 e$ Y
Phal thai 炒面   \; W+ r( C$ w" x5 I% c
Plah 鱼 , h0 T0 i, P6 ]+ D2 K6 E
Plah kapong 鲈鱼
) P! r/ n5 ^& g8 Q6 a9 W3 dPlah muk 墨鱼
" g" n$ q$ l* f( q; cPlah priao wan 糖醋鱼 . \1 u& S4 C; W
Plah tord 烤鱼
' T; H# t, K' wPlah tu 金枪鱼
' C3 V$ l0 ^2 Q7 |0 ?7 zPolaris 瓶装饮用水
6 d2 b/ F% k9 T9 R. n# \1 CPriao wan 糖醋
  M7 d7 L/ @! e% K* NPrik ki nu 红番椒
# F5 Y- M4 x! |  r5 p2 S/ [Prik shi fa 小辣椒 1 `5 g  T9 J! Q
Prik tai 胡椒
' P3 o* y0 h4 V* z+ V  r" i8 h
$ n3 U+ B% B% T) C9 A7 h, DR 2 z8 E8 B/ A9 k2 q
R Raprathan 吃 Roohn 烫
1 K5 r. k7 }- }6 V4 ~2 q4 k% }' V# w* e4 P5 E" p: m# O
S
8 u6 I/ C% W9 [. ^- [$ @7 zSapparot 菠萝
$ T% ]" }7 i' c2 ZSen guetio 米粉 ) o& A4 ^3 O0 z
Sie juh 酱油 8 g+ h1 r$ m+ U  U
Som 橙子 ; N2 h9 h9 w1 S% Y! P  m# D

, b; y5 P8 C( j! R/ P7 f  R$ pT ( ~% |$ S- O8 P- X% [! Q/ ~
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
6 e6 a) V8 h0 q; b0 u% }* G# _Teang mo 西瓜   ~* @( l- Q1 o+ J8 g! z
Toa li song 花生 % M# S  x+ H0 U5 M
Toa ngog 笋豆 : w# s0 a) a( n+ R' q! U+ X' |
Tom 熟食 # s/ G3 Y& W0 A( ?0 C
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤
) x( k0 C& b  x) x+ S# h  @; Z' aTom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 $ d) M  N0 h; f4 q' W  p0 A
Tom yam gung 海虾汤 3 U  ^) g, N' e! X# f( u5 _1 \
Tom hom 春季洋葱
* C$ D) S4 f7 I. |+ {- h% H- |Tord 烤 " s# y/ z# n+ b* R1 S6 ]* |2 F
Tschah 茶 ( U1 o$ B: k; |2 T- [' s6 e
Tschah lorn 热红茶 3 A; Q" L. [' E! N: W$ [0 u* V
Tschah yen 冰茶 $ u' V$ ~7 q) e, t
Tuna 金枪鱼    
6 j, ^- z4 y, m* }- y2 m5 Y5 a, k; W
Y 0 f9 D. M0 L' `$ k; b! q  i9 h
Yam nuah 甜辣牛肉色拉
9 P9 l  X5 k: d5 I4 l$ s: EYang 放在烤架上烤 ; O! i$ G' ]& C. b# N% l3 i
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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