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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]( r4 k4 g* h2 t/ ], x
4 R, i+ v3 B; Z: o8 M" k6 |+ v
A
* K& L+ v, u$ k1 M, g早餐 Ahan gangwan 6 T2 v5 f  `. [0 G
午餐 Ahan tschau
, R( b4 o. \: n& U" g$ K' b; N晚餐 Ahan gen  
* N9 W0 x; Z# r3 \! v8 H
* m; v; w" [& Y) Q, Z% Y  JB ' u1 r# [- V! A1 k. J
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 1 n% [) q& H9 v6 _& ]3 h
Bai ma grud 甜柠檬叶
5 G, t/ K7 z! T! M0 ~Bai manglak 罗勒 " I1 \7 @* \& F; K; N  `
Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 5 Z2 @( b+ e7 j( N  s; ]
Bed paloh 糖醋酱鸭 7 f" X2 T3 Y) |6 X6 F7 o
Bia 啤酒
2 {' J! o- W* c9 o' _Bo(h) 煮 + r" N# c# K1 m- S5 P9 m
Bor bia tord 春卷    
7 q3 L* l1 W5 ]5 O7 x& }2 S* F- b+ U! X: R
F ' O# d) V& e' r. ~% I5 t
Fak tong 南瓜 2 U: K7 B4 Y5 }' b) y
Farangh 番石榴 2 C3 j( k# V7 x# X; D

. q6 F9 T9 q% _; O5 d2 A4 S( mG
$ L, _* ?1 G" X, L# a) \Gabi 小虾酱
3 ~' _0 ?* d1 `1 i3 r  aGang gai 五香浓汁小鸡肉沫
3 D0 Q$ F8 z' B" ~; Q+ cGang garih 印度淡咖喱粉 7 s9 v7 ^  U6 ~+ o
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
/ O1 M, A+ [: w4 D8 m9 k% T  vGang laing 泰国蔬菜汤 ( q8 ^8 k: G; _7 t4 i4 H+ K7 T
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 + d8 [4 s4 N! n8 s: p( _. z4 z
Gang nua 五香牛肉 ; O! P4 T5 Y, x8 ~
Gang ped gai 辣咖喱小鸡
8 x4 w2 `  C- e$ q8 G( |Gang som 蔬菜加鱼 ! W8 W  ^, f3 e' r' V" G0 {# `, }
Gafa 牛奶咖啡 ; y& Z. ^& e3 d- T3 p3 u8 b
Gafa damrorn 清咖啡 ! ?, B+ ~4 k, C) q  q
Gai 鸡 & z$ o+ m5 ~  h9 V
Gieo nam 馄饨 - ^% Q% Z1 c4 v9 b8 b
Gruei 香蕉
( a% M' N# h1 {6 c$ j( ^/ dGueh tiao 白米粉 ) J' D* w  P7 ~6 D
Gung 小虾、螯虾 / _# U) I# p+ D- `4 N; I  a
Gung hang 小虾干
5 c( j% ^& }2 ]: pGung yang 烤虾串
* l% ~1 W. M0 n* Z. M  k
$ f" v6 H: ~5 e# Q' H9 C- RH
$ \5 a3 f) J! a4 `2 ?Hua hom 洋葱 + q+ h9 H7 y1 I; a) \( F; I
Hua schai po 萝卜
* x0 {; W% Y) w- c
1 m3 `8 j0 ?$ {  I" AK # o9 s) S4 [* h( p6 h" G
Ka ti 椰奶
4 ^* v6 E$ P" t( s! y$ ^; |Kam puh tord 煮肉
3 _( f7 ^) l* f* b' M  }Kao 米糊(粥)
- Q) k1 c' {6 X# v' kKao bed 鸭肉烘饭 3 U( D0 m: V5 X6 Y# ~5 g" [
Kao dom gai 米汤鸡
/ \/ ]! f# o$ YKao dom mo 米汤猪肉
9 h! G% v. Z$ H0 RKao dom plah 米汤鱼
8 ~7 b3 p5 d$ o4 w$ |. I4 I& oKao gai 鸡肉拌饭 6 U" g1 F- @9 {
Kao man gai 鸡块拌饭
# j. t$ F1 u4 {" k; VKao mo daeng 红烧肉拌饭 0 X/ P+ M0 ^- H1 y+ |
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭
" `7 d* {9 F3 A# [) u+ k* ~( nKao nieo 糯米丸子 8 W) }6 u( Q& S( D
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭
0 I  {8 j! q: K- hKao pad 炒饭   f+ f5 ]: q  S0 R3 }/ F$ n! A
Kao pad gung 小虾炒饭
& c' y% R, G7 k' gKao pad talee 海鲜炒饭
; p, N2 R" O) i( z( FKao plao 米饭
' j* p1 F; M, W6 C2 g- l8 \Kao poht 玉米
' }: j' t0 G1 s4 Z$ jKhai chiao 大蛋饺
' a9 n, u5 _/ C0 ]: ]2 }- jKhai dao 煎蛋 0 ], l( g" Y( \
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 * A$ R. [3 L3 T9 s0 i
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜
  C' G- e1 Y4 x! y. K! `' O. ZKhanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
( k- ^2 O' D) [; Q: H+ |" ^Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 / M$ h5 E. |: B# ]2 Z
5 N% I; _8 m& ~  Q* c
L 2 C1 P) _! K( q
Lao 烈酒
  ^2 q: f' E5 y, L2 ?7 A- x9 DLin ji 荔枝 # ~8 h6 w; B; W' M! u8 m0 g4 ]
% o! j! j( @7 O4 I$ [$ b$ p
M & N. L' O7 p2 X! m8 k" K; _& f6 r
Maah hoo 菠萝肉丸子
% y2 X7 \4 n% S2 [4 p& a4 fMahkong 湄公河威士忌
' ]: B# Q6 [. w" pMakahm 罗望子果
5 h8 N2 n( A) E1 \/ r; \Makoa tat 茄子
5 ~: j  r( |6 XMaokatat 西红柿 ) ?  k8 E& H* p$ R! L
Malakor 番木瓜 ' |( S  |9 x; Y8 k: Y/ p( K
Manao 柠檬
" I5 n" n1 w2 [, c' _6 nMan farang 土豆
6 D: t/ I: ^( w3 v+ }. LMamuang 芒果 . y/ b' J) H7 X6 O: I8 Q
Mangkut 山竹果
- ^( u+ T( m( R* ~' k' [) eMaprao 椰子
. l$ B8 @+ D$ A+ U" x; fMed mamuang himmapan 贾如树坚果
1 e% o' I$ x4 O) nMiang gai 鸡胸脯盖色拉
' P3 {) b5 ^/ Z" I, z5 o( lMie klob 炒面
& j! y$ s" P7 h5 B' m+ R* P3 PMo 猪肉
/ d- Y( v8 f8 J' nMo ob sapporot 菠萝烩猪排
" f; `: {0 k0 }( gMo satah 猪柳    
8 b* z' M; f( F& b! ?+ k5 T% e& g- L" g( a' s
N 2 U4 x" w) V0 Z0 I
Nam dan 糖
" v1 X( b/ C* j; ANam jim much sate 花生酱
$ W2 [+ F. b# ~7 @' a. a- NNam lorn 热水 ! J  }4 e. z7 l% [) C
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) ; u" X. l6 [; `% U
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 # O& a/ @" \( c! j' E
Nam plan 鱼酱 # E- n' W/ }7 b! K, H8 l6 ^* Q
Nam prik 红番辣椒酱
+ m+ z& S& d3 N+ q; {0 mNam rah 矿泉水
+ S: ^! Y2 K( U; kNam som 橙汁 ; ?& u' F% D+ j. d2 a7 Y
Normai 竹笋
* k* k+ g8 ~7 h  k% |Nuah 牛肉     / l3 u. C1 p6 O$ Y$ ]: g1 B

& w% K# ]6 d: a: c9 KP ! U* f5 L7 W+ N% g' ?# {% C
Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 0 _2 F0 A0 w0 F7 z7 J: |" m. H0 w
Pak 蔬菜 + x0 m$ I2 ^4 G9 G
Ped 鸭肉 1 L! a( \- t  `0 J2 x2 T
Phal thai 炒面
. T5 ?, m: Z) F9 Z9 g- a4 i* LPlah 鱼 : ]$ D9 ~/ y* G1 ^( f% a" `
Plah kapong 鲈鱼 * e0 W/ V3 d/ C4 U3 X0 H+ F3 A
Plah muk 墨鱼 # o6 Q- F. n, r8 j' C
Plah priao wan 糖醋鱼
" }+ T" B6 n8 f3 _. ?Plah tord 烤鱼
6 Z- u2 z4 H# {# n( @' O3 EPlah tu 金枪鱼
& P& B$ k) T0 c7 e1 x6 F  ePolaris 瓶装饮用水
8 J, T! Z  }( CPriao wan 糖醋 4 G! v$ z, o) K0 d- \( M
Prik ki nu 红番椒
4 E# {8 G7 X/ V" RPrik shi fa 小辣椒
* i! ?$ _1 T# ^7 \! C8 ]Prik tai 胡椒 ' E4 J  @* J9 {9 X
1 ]) N) Q; F( c
R . t6 ]- C6 @" c6 C1 O8 S! z3 Z6 @
R Raprathan 吃 Roohn 烫
1 d2 A1 r* n' \6 `& R! N! }% y
, N3 Q3 M" Y* }* RS . c, _) t# r. A: N- f: d6 S
Sapparot 菠萝
6 F6 s1 p) J; D+ W0 W$ p  c$ vSen guetio 米粉
6 \, J1 J8 O4 i8 B8 H2 M: LSie juh 酱油 6 c  i  r) W% m/ G0 b
Som 橙子
3 a- W6 ^3 r- s1 Z# y0 f, }7 x) l- E- ^+ X& p. ?( X! w& H; z9 \0 R4 \
T
- @" f; O7 F* z5 P& j/ ]. cTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 8 ?8 N( P6 s" a8 U/ D! ~6 d
Teang mo 西瓜 $ y. {  T/ M; r8 K+ p
Toa li song 花生
: Y! V1 Z6 a# x% w# G6 H3 dToa ngog 笋豆 + ?) G! r0 k% z& j2 K( N
Tom 熟食 ; [3 O- J6 Y0 e# ?1 b* g' o
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 % W" g: N8 g9 a: h
Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 ! j* n# Q7 d6 W# W2 {, y; i. V
Tom yam gung 海虾汤
( _9 P: e: n6 FTom hom 春季洋葱
0 x/ H. }7 G0 M9 {Tord 烤 ) X6 k3 B+ v' ^7 w7 r8 n- r, g
Tschah 茶
0 g+ \7 U7 p& @$ G0 K4 K% D1 ~Tschah lorn 热红茶
* {: ]1 {7 @$ [- E: ^; {Tschah yen 冰茶 4 O, F4 K' E/ O6 [& u
Tuna 金枪鱼    
7 T$ L) E& `: D* v- q7 t
& }9 K8 a4 s- M8 pY
, Q2 K2 ^! J& ~) }5 f$ t# jYam nuah 甜辣牛肉色拉
. Q" d/ f# a: P% K, ]& |1 L' _Yang 放在烤架上烤
7 B7 G" [5 ^+ b9 m1 p& GYen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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