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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ L; u& D( j# j l, G* r
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
4 J0 l$ d& m" Y3 n* Y我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!/ }8 h6 f& u) i- S; m, M
1、日本:
1 K0 d. E- x, x粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
( } B& u" W( a& p( u, R7 h' c; L2、 缅甸:2 [ O) [7 A; N7 Q
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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' e$ l) G/ i/ \% {& s- q" a2 i3、越南: E2 b( J4 `) N% T* r$ D
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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8 ^5 w! |, j! X& g% ]6 L+ O4、新加坡:
* Z4 z/ H5 F0 l% E, @( z! s他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
4 @1 L) p9 Y; t人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:. [; A& f8 [9 k1 |3 u4 b" b. O
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:' Z6 Y6 T+ B* I: R r% R8 }0 u
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* H. W+ r) @1 y( t1 ]1 W
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8、哥斯达黎加:
- i2 Z+ o1 c: h5 l* T* l粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。% h# O" ], D i7 B- b# F* }
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( q. u2 G: X Z5 S1 z" U. }8 b1 m9、 秘鲁:
* U- ?: }" Q2 C4 B/ Y% X! g. g是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。; W5 i% ]* |4 I
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10、 墨西哥:
( U$ j& d1 U {3 [ w4 R粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 8 {: z2 m4 N- x8 o. x8 [
11、 拉美:1 `4 C) H0 p N. `
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' }' y: k2 V, w
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