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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
5 v$ i% _# X/ G% T# c# t' Z
8 P; u0 \9 o2 ]" y# V- ]# X3 F端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( V% L6 r- D+ T7 C
(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 G! s$ I9 ~  z$ j
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 ]6 R% I" K4 f4 b* C. }
1、日本:
) G/ y1 g% G9 r, H% {3 M2 z粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 }$ [, g5 w& v2 f; M1 \2、 缅甸:3 ]" i$ q  i1 }4 b# Q# d6 M
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
; u9 f2 [7 Q5 Y4 m9 k* }]( \8 u# A! M, R. R

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1 b9 O9 c# ~' J1 p) c9 Z* K
# N+ u* C4 D* k4 A
# d! d8 }3 [! `3 h' h
3、越南:
$ S, y+ f  u! q- i0 u' `端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4 F& ]% `1 Z6 c' a" ]5 R# A

- i& ?0 @6 R" h) b1 @
3 N5 G& ~) b# W" l: T
2 I) g5 f; N# {4 W
4、新加坡:
+ a+ n& o6 ?* X& }他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ K5 r' q# t) \5 q

' A: l! Y( i3 Z/ M+ R- i  G/ K5 ^3 s, t2 \

( r' l5 u& U/ r$ K6 ]2 y" C8 V

. W8 z0 _9 q4 [9 H" Q5、马来西亚:
7 G' l$ e5 D3 q: A& ^人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' q8 @$ o3 J: a: X

/ q! `* u5 P0 B: }) |

1 ^) Y3 w2 E: P, b9 K0 T3 ^: K" Q$ N" q2 R0 q; _3 T0 v8 x

/ t. ~7 F, u/ o+ Z& J* A2 A2 S+ d& Y6、印度尼西亚:! E9 H$ ]; h0 m) H2 X9 x
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
# n1 q/ O0 V, p& V
- U$ Y. X" W4 Y/ U2 S5 ?7 u( R$ R/ t% L; \" l1 }
& [: x! n- {6 |
6 @5 _/ d+ e% n7 l7 H4 \


0 X5 L/ L8 V0 W8 X6 k
# M$ n7 T$ a: J" }. \( a7、菲律宾:
: u0 l6 j" D3 l; K, R粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* L2 w5 R. v5 J

# F8 S6 q' {+ Q; t2 b' z( ~3 D. Y6 Q" I

9 l/ ^, Y5 @1 I3 M
8、哥斯达黎加:
8 ^/ @1 l2 G! ~. ]: a8 ~3 l粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。4 d; z9 k& r* @3 ~4 R% L; S


2 ]0 r4 d9 e) J/ Y1 r5 }% Q0 F0 I* i, x- l
9、  秘鲁:9 P% z0 p7 T% I* e% B& G# F
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
% r* U, w- j$ H
; Q4 b4 J- v, I: v  p) r4 n& m
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10、  墨西哥:
& W- V; k4 H% w7 ~; i: r' D粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:
; s  ?7 y1 d$ t粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子8 d6 ~7 I! I; E. s; V9 T# E
; r9 K, [7 N/ N
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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