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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & x/ f5 A. f. P! }7 `# m
4 r! S3 ~3 p) S, _端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 E- f0 E1 H/ ~, ^/ R& c+ y/ L
(感谢南飛孤雁 的资料哟)' C7 ^4 U* x# P$ [
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!9 I$ u% I0 m& b4 d7 u$ o5 k
1、日本:
( q+ I+ |! o& O( N/ v0 a粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。+ W1 g8 y* h7 O4 H9 I
2、 缅甸:) I3 K3 u2 I& q% n4 Y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷7 J3 @+ D, W( G1 E+ b" p
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# ?+ z! a v$ W0 c8 c H3、越南:
o# E8 \8 ~8 T0 ?+ b5 s端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 T/ R8 D7 @8 u* b
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4、新加坡:
P3 T; O; o6 A4 B他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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/ j- e' }4 e& d8 I5、马来西亚:+ M9 q! E8 i3 p' Z
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
3 O( x6 j, Y; u/ h5 D; C- E/ i他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! ^$ x& C) y6 [' }8 A
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7 U6 K& }" G! R& G" [7、菲律宾:2 }6 A9 ^4 `4 W9 M1 S7 P/ S1 p
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( \+ n2 l8 F8 Y1 R1 C% w
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5 R* u w! Y: ? F5 g. e: @8、哥斯达黎加:
9 T/ b! }7 c% h. B; P& [. \粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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2 F# m) H) W4 R& I/ Q# C9、 秘鲁:+ V# v i. u+ T: u
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。9 l& U0 p7 @: |% w8 t8 W) q- q
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10、 墨西哥:
^& }/ I" [5 v; u4 Z粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
7 k! q9 M) M' K! L" b2 i% ~. G11、 拉美:
: ~' v7 D' d# r! ~粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。. R0 \4 W' c( W# P' ]( C
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