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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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/ e- b: ]5 g) s `& k端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ G# ^* x0 C/ I {5 F1 K/ N
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
7 h1 y8 D( G9 _! x" J8 y$ s我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!+ @8 }' ^ n/ h* }
1、日本:
( d- V3 ?, m8 c8 m6 M6 a) Z粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. o1 L, [ K3 E9 A/ Z; n
2、 缅甸:
0 H! [. G5 n. x, ], V/ `1 A. O3 |喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. \9 y1 T% @4 H1 S
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3、越南:3 V+ ^ Z4 T8 ?; @- v8 L
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。( m6 g" d4 ~; |+ v: l
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4、新加坡:1 j0 A- F g) G& O- f- A- B
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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0 _8 o* g! ^2 d% p4 W5、马来西亚:: v& X; t+ o' X9 p/ U
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 `: ^, x! k6 e! C- g, h
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$ O; u* r7 r6 ^" h6 z6、印度尼西亚:4 X9 q5 x+ j9 m6 h9 e
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:# _- T6 R/ f" Y7 L4 E, l1 l
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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+ J- Y5 X: s0 c& k; G2 Y8、哥斯达黎加:6 F, m; O$ _! v- p* [& B s2 V
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: g' V9 k3 q% }9 B
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) m8 @. K" [, k+ j' M9、 秘鲁:+ V* W- _! S# y# D
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。 J# ^. a; F% T2 L, _6 G
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10、 墨西哥:
, }+ n" @ ?3 U4 x' ~4 A粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 : n+ P& B$ q4 W9 a/ B
11、 拉美:
9 k, [$ F0 T- f7 Y. y+ t6 C粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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