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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 % c/ F9 m) U4 H2 y# o3 H

# H- z3 o, Q" m端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 P- O+ ^* u" G- c1 }% p
(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ A0 x1 K3 b$ i/ S. F! q6 i! g
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 x  q( Y4 V8 `2 x6 {+ A. Y1、日本:
  r1 b# k! J8 V  s  J粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
! g* \- t7 e4 ~* f2、 缅甸:
* ^1 D5 O7 N5 s/ T1 G6 p! A) t喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷; z3 e+ e) G* l  z
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* n  L' f+ p0 w3、越南:
+ ^1 a9 r. M2 Z& n" Z9 \$ @2 N( A端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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2 r# J7 t2 |% y# R3 W- ?4、新加坡:
8 u3 I1 K) s/ Y9 Z7 y6 @他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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0 z3 L6 I. o$ D$ ~4 [
! i* @$ w/ ^: U. F: F5、马来西亚:
! S" ]6 H2 R' V* \7 ]% J% U% D人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:* g& k. P6 C& a6 U& [  e
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: _! c: M2 ^5 }7 Z
! P: X5 X: q5 i9 `( Y6 _

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$ N! N! t* E2 c5 n/ e' U0 ^7、菲律宾:
/ w5 @1 L: u% S: D$ |( Y粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
  E  m6 l8 V. c* n3 ], @9 e5 o% R, p/ |* a
3 }) p  W6 c3 m2 z1 p  d3 S


1 m% f4 b8 R6 b$ `' B& W  O$ Z6 \8、哥斯达黎加:) h: F" M" E0 ~+ i0 x5 v2 z
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。% N8 D6 l5 p/ B( N' A

0 @: t, o+ c: D! d

4 F4 j6 I; D' Y) K* z' @9、  秘鲁:' z4 Z! |3 c- M1 V2 I5 D. s
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。- ~8 l; s5 w2 r3 S
0 F$ F$ |0 C1 `0 i5 v. @0 P1 p1 d

- J( M1 ~- L* P# @- o
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' h) ]5 b9 M/ r2 K/ d  {' ^# n; n1 q10、  墨西哥:
1 Y2 m( C0 v$ C1 ~粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

4 X2 B8 L' ^, V  q11、  拉美:; h1 P2 d2 _# I5 [0 r  g/ A
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。6 ^' |( I: }: d, N! _
8 V- ]! O: q, m3 w, o) I

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子6 [; r6 S% I; V4 E' U

9 L. ]4 _( x* t* T; p' ]& R' c电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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