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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
$ a/ P; }8 D' {4 b! }( _4 D# h1 T% W2 T; D& p% A1 F& r
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:' u* T+ G$ x* n$ I4 u. C4 E7 ^$ H
(感谢南飛孤雁 的资料哟)# h# [! O9 R3 d- N, k8 Z0 H
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!/ q  i; p9 o* \5 r; E
1、日本:# n" U* \6 S  M! `$ A
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 \( v" P" i7 ~$ L2、 缅甸:
+ I# W+ @/ |  t& t  O喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) i$ K5 r8 Y' f% j3 x
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3、越南:
) M2 J$ J' p2 R/ s# g0 y端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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3 `( O/ M7 r! x, t' Z4 |+ D; e( i/ w# y. w3 {' a' B
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4、新加坡:
* A/ q# q- u( m  ?7 X& c他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
) ^5 ], I( u, O8 q  L) [5 S6 H人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 ^! ^$ ]  s0 i

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+ W" M! W# }" v; s1 \. ]0 I6 k' J% L6、印度尼西亚:  r# D4 Z* S) z  [/ f" K  c1 B/ v0 g7 K
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; |& }* }9 L+ Z& R; a
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2 ~3 ^- v; Y+ I6 b. K; a
, G) K7 n- b" c; d
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# a8 f& z' _0 P4 j1 G0 }3 j
) E- o. O& c# p3 k7、菲律宾:
* k) u/ o: o# S. f2 z7 C% z4 }粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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( F8 p% w: ~' A  ~' \7 p* n8 F1 p


9 f  c4 w( P4 f/ ]* _8、哥斯达黎加:; I  _6 v+ o. c
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。% W5 r7 E  N" C( B5 y% b


  ^; n0 V- a/ d3 [0 S0 y' L! M; w
* E0 ?* z. d5 u1 i9 F  P. S4 {9、  秘鲁:
4 B2 J3 c* T& H0 K是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。1 U* l+ H! p( I! h2 q  s

. X' @7 M2 B& P& p( ?+ D% P( q
! m& S% s8 w  P" ?* `8 N' y
) \6 ~5 s! W4 \
- T2 O" U1 r# E: _8 M& w, M
10、  墨西哥:
+ @* K( X) F& |# K2 v( x粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

! W2 |; C1 R" S- l# J' v11、  拉美:: T' N3 ~4 b6 h# D% y4 r
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子7 _5 c$ q( S9 n1 f& w% v; R
8 P4 `; \. {! ^% ?8 o  ~% P$ F
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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