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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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' M8 e; ^/ [: `: w端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
8 t ]' ]) l# I(感谢南飛孤雁 的资料哟); \ P) {. s9 T, {9 k
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!( U* H0 F: k9 G7 c
1、日本:
! ?2 z/ ^2 E" \粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。! V* n" z3 M `: J: [' ?9 z/ w% Y3 ~
2、 缅甸:% D, o- i3 x- s+ \9 B* {
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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- P z8 s/ Z# _' _1 |- H3、越南:* `6 m7 \: N- j# t
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。) ?& ~9 g; u4 E% Z: [5 U# b& ]
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4、新加坡:& K$ a' p: u9 c. f/ x. ~0 a
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。& W& g- j9 ?8 ]" T8 N9 q7 {
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5、马来西亚:
( ]2 Q$ E+ ~( F4 q2 O人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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8 w6 o) `, }6 n ?% N4 v# V3 w6、印度尼西亚:
) n9 Q# t* y4 a他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾: a' ~: g5 t4 W1 D8 @
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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/ O# ]& r/ Z- F' J9 g# V. `; |8、哥斯达黎加:! u. y& j* K4 M, \
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。4 @! Q! e; V" c2 s" z' ~. e
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9、 秘鲁:
1 c! \! u0 [: c% w6 b" a6 y+ o是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。: {) ^$ u; g8 I
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0 d- h7 u, T! w7 _7 c, H& V10、 墨西哥:, B7 g. T% u2 O+ u' ~" r
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 7 [) s4 p& O& D* V
11、 拉美:
/ ]' r! f% Z3 T' T9 n; o* J3 A9 g7 {9 T粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 o0 {6 @# a) q$ N6 A
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