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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 ~0 Z* T: b! u
" @% Q+ k' e: M3 r
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
* u% f7 N- X6 x9 Z" Y3 Y(感谢南飛孤雁 的资料哟)& l7 q. C5 I7 v
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
9 m& r& x: U  r1 R* y9 m' H1、日本:
  A* L. I) b/ A; p9 w" ~/ t3 ^) I/ m粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 N5 i' N1 r/ S1 U' [2、 缅甸:
" E+ Q, S) v4 p) s1 p1 ]% O喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) y) P" S2 V4 [
]
/ W: C  O) O0 N( B* U4 I/ s+ L
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# c+ |) y: g3 A  I$ L/ w; d

0 y9 k5 ~) n7 _; Y0 M$ m) J4 j

' ]. k  a( R# L3、越南:/ ~- m3 |( ]. [2 s) f
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
  P, t$ E% |" t, k3 g  q. U[]
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; p+ X' p& f8 t+ a/ x6 w- F! a* M" L

1 Y2 G2 J1 B2 T5 {4 t4 j0 r4、新加坡:
- o* E) y. ~1 o他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 I" y2 D* h; V( @1 n) P' t& t
: P" a* ~6 u* y# w3 o0 p) B
* Y3 [+ u4 C! U" b


) F# Q& [' P; f( N# q  {" S, ~
  Y( v; [7 @* z# ^4 R5、马来西亚:
% L2 y4 }6 C8 U8 f9 T$ l人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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5 _- F7 z/ t/ P% Z" \9 y8 i3 S- V
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6、印度尼西亚:
; y9 x8 s8 N2 V他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
" N: F1 N/ f6 D4 N5 D; ^3 [; X8 b5 ]
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( z0 l0 j- f% ^. g* ?0 _) n; J

7 h6 E' Y# X& G, `; D  z. |7、菲律宾:
; _% G& ~% F' W" t" `粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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6 v$ }# M9 |" E, z, p* P# k. g' M$ ?

1 b* I8 P  g: `, r! [
8、哥斯达黎加:% L3 L( }  W1 D2 C% A
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
; n6 T  B8 r, K3 q6 a; s; N4 T1 S
7 z: K8 n& Y& ]9 ~: N% G' U0 {  L

1 {6 a6 u0 y$ W- u: `- q9、  秘鲁:
# b+ g4 E- L9 f- h  z是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
/ d+ ^( {6 e% ?- N5 v5 h* V/ q% w* M' {# ^0 ]& r
1 |) `  A0 g/ y) J+ @1 B
: e, R9 |, k1 X4 K1 E% I


# r. c6 V$ v: ^/ W10、  墨西哥:9 G$ G9 q$ R( M0 {  J7 f
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

% v( [+ I5 q4 M8 f8 ^11、  拉美:9 s7 `; Q. K( \+ y2 }& m
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。6 Z- A1 \3 D4 W: t$ n+ d  W
* M; ^. o) u0 k6 s# T/ i; C# R! q" E

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
/ T$ C# v! r. n: G/ t/ A  E6 `& q9 f) _' D. s7 H
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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