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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & B7 F4 T2 S# U# E; F4 P8 p
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ f8 b- S& g; S, }(感谢南飛孤雁 的资料哟)
: @5 U1 W! ?5 D. B, c% P我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 k V) k9 e3 z
1、日本:+ f$ V( K+ s* R/ D4 ^7 _
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: L0 v7 O& t+ R: A% M; o$ w: v' y
2、 缅甸:% @5 A& M, g3 j3 s+ f9 ^
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
) k$ R. q7 Y6 K; |% u+ z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
+ @: C' V! R6 I0 U. K他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:, Z! I* N* T7 Q9 @3 Y
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。! G6 N# c4 w5 d! }7 Z; r
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" W. U4 o& H @8 v% s. p- m6、印度尼西亚: U* ]7 W+ v/ q& W5 ?2 ^- T! d
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" e. _2 i. e& Z/ u" J8 W
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* }* B) R6 H; p$ h7、菲律宾:
& P: z- e% k7 z) j粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
8 |5 n& i: f( d. J1 r# t/ I粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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0 Y# o+ E, f* D a9、 秘鲁:2 `7 p! B0 K7 a. J7 k- w7 M# D
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:8 e; `% s, \: k6 o: f: w+ F
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 $ u8 g2 o3 b2 |$ B% h
11、 拉美:! H; b; O& v7 h- n9 V
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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