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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 : T9 q2 R: a; ^
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
8 m+ y! \2 i2 H* `(感谢南飛孤雁 的资料哟)6 s- N1 H7 S5 }2 M g
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
$ K+ ]: |$ {8 u1、日本:5 r# v; A5 u+ C& U
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
$ {5 [& T/ P0 y* G) b+ a2、 缅甸:
, r3 I( l" i$ L' @ V" s! _3 t喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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) [9 u' Z# k# ^; }3、越南:; l1 ]5 ?5 Z' C" q9 ^% i+ W
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
% W' m0 b8 r; T% e! _# Q7 F, B( Q他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。5 u& Y5 G8 j/ {2 H
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5、马来西亚:
9 U' c9 Q5 K* \1 }人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。. h. x+ P# q4 Q ?4 X5 o- `- S# a
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6、印度尼西亚:6 ] ]& R6 K' g) ]- u6 n& |2 p. V
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" u. R1 w* a9 {: D6 S- H( |
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5 Z7 ]1 e2 X2 v. x: s* v7、菲律宾:
: t) T; U. }0 e y6 @粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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% f( N2 D% c T& {% n8、哥斯达黎加:
, {' C$ f) j" v+ [; T% p粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
/ G0 T5 H* k& f7 C是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:) |, a( C1 i+ E/ V6 r
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ; U, j3 r0 e2 `7 M
11、 拉美:) @+ u. c1 Z/ r
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。( z" k) z8 P3 i
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