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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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1 I/ B% D+ Q* N( y+ N# p! N9 _* `: Z端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
7 l. e+ q0 b9 q" R(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 z5 a/ ^# w8 ?6 P- [
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 G+ s: ^# W% n' T) g8 g
1、日本:
. D$ M8 ?% o- F7 U, j* B8 h8 A粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 {6 ^" o( {# Z: n4 y* p6 h, I2、 缅甸:7 \4 q7 |6 e: p( B V \% K
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷7 A6 b9 |, g6 l8 D' [
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4 u) h/ }" t1 s' O4 m! M$ a9 S4 x3、越南:
- g+ e2 ~, ^- S( `2 i- p" x7 {, A3 N2 V端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。# t! S R$ i! R L1 Y5 J4 H A
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4、新加坡:
( H# k" {: I3 R$ X他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。: h! t( m6 s* ^$ E, B
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* I3 ^6 V* s0 ? {: L5、马来西亚:
, s' k0 E* D* L2 h7 K人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ A+ ?/ _% P, w( k a
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6、印度尼西亚:
1 ~4 E4 {2 S& S5 }. p他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:9 c( r1 J* [" ^( w- G1 r
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。! H3 V2 ^* p* G9 C. d
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8、哥斯达黎加:
6 K& ~) \" S1 r4 t2 [6 ?5 L! I" H9 E粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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% @- @( _& m8 B5 d9、 秘鲁:3 J# c( w& h+ E5 I* c4 ?% w
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。6 |' y+ _0 [. r X; f4 @6 G/ L8 ?
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8 U6 [9 j# }/ Q2 a2 D$ \10、 墨西哥:" i9 I: X$ ]- W! z. o
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 8 x( }0 X$ z! x
11、 拉美:
) M) e i [) L. m# J3 s粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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