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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
' r5 T0 V J4 J K) {* m9 E(感谢南飛孤雁 的资料哟)" P0 |5 T$ t( q; C. E7 [3 `* T
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 B3 ~& c' B* F0 f1、日本:
8 @5 Z# \* p J0 N) G3 x0 c" V粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。; L! a: C3 Q3 N- g$ V, N
2、 缅甸:& G. ]6 D/ D5 @0 ^# O( F9 D
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:) b! q/ t9 o C
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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9 \4 T" L! M+ @) @$ o4、新加坡:
. _: s: ?2 p! v, {# D他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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& E" L8 i& O G, T0 w6 V5、马来西亚:
( I* q t5 N. h$ Z9 p+ Y5 X0 Q' `人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。# m& I+ @8 ^% }% s
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; ^ I8 c4 { P$ ]6、印度尼西亚:
; R* ~3 M4 \2 @; m7 P% b" m他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。. F0 ?& H/ j) u7 ?0 s: S, Z- j
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7、菲律宾:
6 F1 V: b5 I. t' c粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。; i- v; T7 v% U) n
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1 Q6 Z D0 _2 M/ H2 B+ S8、哥斯达黎加:
3 {* p) Q3 ]" G' X粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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5 |0 E( B: k- u. I/ U9、 秘鲁:
, r' w. B0 z ~* E是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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, Z0 H3 [9 o( P( M, M" i10、 墨西哥:) R" T! ]2 P. Y/ K, C7 F( y
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
2 d% v. H6 Y* U11、 拉美:1 v# |, }3 ~# z" t" o7 _$ Q: J# _
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。" m, ^6 |- G( E& l
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