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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
1 L& ]* C! T; z$ T9 l1 a. L( s
5 m( ?4 k1 L* w: j4 E, s端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( c2 E5 T5 h, z! F8 K
(感谢南飛孤雁 的资料哟)0 h0 j" S4 |, v5 g5 q( y& x; c: [5 w
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!6 v3 `+ M2 N# F4 C2 B3 \5 _
1、日本:
* @: ?5 ? p6 Z3 j+ J/ I粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. a& A2 g: i" S- t2 U& \2 G; z# G
2、 缅甸:, c$ Z: p4 Y0 j6 r
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
' f7 M! H% W/ S+ ^9 C+ r6 p端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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8 w+ q- E8 E2 f: ?) W. k/ L4、新加坡:
8 T7 K4 z5 j: T! h1 L* z( Q他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
+ b, Q' A- m6 P$ n+ {) V人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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( G. U1 f# z" Y1 \5 w% m6、印度尼西亚:
& z4 I) p1 B' u9 \1 u- K他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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8 G$ }; n7 C. S5 y$ k: t7、菲律宾:* y' ?* [, J2 D8 `& \4 }6 t# o8 y! D
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:$ S# w8 S5 `- o5 ]* n* ~/ n
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:: o, J5 X( S, O
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
, q9 i# e6 {1 V2 C {* f粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ( w, X+ w/ S) _) B. c5 b1 }
11、 拉美:
E8 E2 K, U3 R- H+ M粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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