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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
3 z# [. N H& E% e: j. k(感谢南飛孤雁 的资料哟); R$ | {; A' o1 T4 p
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
% x9 f+ _/ X2 \8 N1、日本:
6 m, ~, }/ _& ]0 G粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 d( v( ?" T4 r3 |2、 缅甸:3 X) r& s8 P5 u. v4 b s- y# @0 u
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& ~* L3 h- I- y( f' I( P5 S* k
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3、越南:' B& n4 P4 `9 m& \
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. u! E1 U7 c) a+ { T/ g+ j! G' A) @
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- H' f- H/ o' h1 U1 S4、新加坡:8 W, R; J% |) v/ ^
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。& U" k! l4 Z; ?. r$ ]. x8 A! Z8 j
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/ J' S5 H: q6 |5 Y$ E: q' ~- Y5、马来西亚:- V( Z/ t; t* ?6 `. A+ g
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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, @/ V' W" C! Y8 E" a' i6 q6、印度尼西亚:) b. B( y r3 c2 o- ^
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
8 y# f' d8 s6 h4 F% j' j粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:/ q9 s) B3 ^, [9 D' J6 w O
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:9 I" `# n& O5 ^$ y( R$ e7 m
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。- q7 M5 H+ Q, R0 c8 E4 S
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10、 墨西哥:
- R0 h3 l4 `; _/ O粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ) L9 o" m& `2 q
11、 拉美:9 r6 _7 s: H6 z: w) {
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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