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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
. I/ E$ l& V* j0 J& t" _; g% G9 H' A5 y4 ?" |4 D/ \
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ L; u& D( j# j  l, G* r
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
4 J0 l$ d& m" Y3 n* Y我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!/ }8 h6 f& u) i- S; m, M
1、日本:
1 K0 d. E- x, x粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
( }  B& u" W( a& p( u, R7 h' c; L2、 缅甸:2 [  O) [7 A; N7 Q
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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' e$ l) G/ i/ \% {& s- q" a2 i3、越南:  E2 b( J4 `) N% T* r$ D
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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  _# U" k) x; j' w4 i. W1 @. Q/ t$ n& |( @( p3 X* E! w

8 ^5 w! |, j! X& g% ]6 L+ O4、新加坡:
* Z4 z/ H5 F0 l% E, @( z! s他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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* u" ^" b% H# t6 h1 d  A


* R5 C7 ]8 u2 o: l7 t: S0 d6 \9 z; C! Y* w  ]
5、马来西亚:
4 @1 L) p9 Y; t人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:. [; A& f8 [9 k1 |3 u4 b" b. O
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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3 C4 k: v7 c5 i$ \8 N' D- h
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  T) Z+ M5 g" [3 m( X' x
7、菲律宾:' Z6 Y6 T+ B* I: R  r% R8 }0 u
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* H. W+ r) @1 y( t1 ]1 W
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% m, b. x0 j4 E8 K3 A, n7 k" H9 n& F4 y

) `1 V) L( m& I! N
8、哥斯达黎加:
- i2 Z+ o1 c: h5 l* T* l粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。% h# O" ], D  i7 B- b# F* }


4 c1 k9 I% E  w& i: a6 B$ k) |/ C
( q. u2 G: X  Z5 S1 z" U. }8 b1 m9、  秘鲁:
* U- ?: }" Q2 C4 B/ Y% X! g. g是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。; W5 i% ]* |4 I
, z2 ?/ p. P+ s/ g- W6 y
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10、  墨西哥:
( U$ j& d1 U  {3 [  w4 R粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:1 `4 C) H0 p  N. `
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' }' y: k2 V, w

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
% H* }# {2 [$ }
1 C. ?# k0 z. I4 l5 J9 h6 M. o  K电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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