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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 1 B1 \# O( Y+ r( i! d
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 ^8 y. }1 `/ x$ [7 ]
(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ I" `+ E( U; h5 o6 }: J* F
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!, I1 j2 f/ w$ b- p7 D$ w# O$ b% o, u
1、日本:9 O$ }. l) M9 U2 K
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 D, |4 S1 n w! u( S2、 缅甸:! m( Y: i! f# H0 G* V6 X+ H
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:" |2 ^+ W% A, u/ V9 z- s
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。* c1 |0 X0 n2 Q P# q
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4、新加坡:
4 Q) A6 b! n3 s6 _6 h1 ^% ~他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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; t* ~+ j; L0 ~5、马来西亚:9 e. I6 S' P8 w; d5 Y
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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& M# x& v7 G1 Q+ \7 [# m5 a) S6、印度尼西亚:' p; f E3 |. |) b; `* u( w
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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3 R/ z0 G4 n- `6 w7、菲律宾:8 y9 G3 V* N& a5 B6 ]7 h% @6 D6 O
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。+ B- C# `: f+ d# P+ u0 v
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8、哥斯达黎加:% l+ c8 q& W4 {. A
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。( x; V: r8 L1 p
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9、 秘鲁:& Q# {" Q: ~+ ^- f) [- j4 b
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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$ t) V; _/ s- @) c5 l4 v10、 墨西哥:
0 R9 w$ G f: x6 L- X% i粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
g; [, V' W" K11、 拉美:
. f$ c$ L) Z5 {5 ^* {粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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