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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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- c* }% `, f! Z* s& W1 p3 g- t! N# j5 O端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 U4 w8 |" x. g5 k Q. C% Z8 w
(感谢南飛孤雁 的资料哟)' |( T# K1 X0 {3 \4 M7 C/ \" T# @0 H* J
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
: s6 w! i6 f, Y3 b& w1、日本:6 l: Z$ V) m5 @
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。; F% a- ], D- o; S; e3 u1 u
2、 缅甸:
8 A( M' R; |/ t" e) t喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
9 B. C$ u/ N! V, X1 e端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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7 d! G- J7 T0 n5 U4、新加坡:" V' f( u" t$ q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚: v1 X/ ]' _( x
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' E8 A/ W; q9 g8 t: n' v/ z
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6、印度尼西亚:/ L& K$ z" W G- y' V& H' Q$ @
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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; `1 A( g D- f" d7、菲律宾:( f: q9 w9 P" O0 |) F. e& P
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。' L7 `8 H% L$ v3 T& u
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1 r) U J3 G, f' W! Y/ [8、哥斯达黎加:. D2 _+ {1 o% X x# m3 C
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 J( q$ Y3 V R; C; T5 l
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9 o- k5 z! q7 U; u9 r9、 秘鲁:
4 `) _7 Q! o1 U6 S是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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7 _: d% Z4 b& {, k) O4 D10、 墨西哥:
6 _7 c5 {6 [) o) }1 T粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
7 H: S5 J' M1 ^& _11、 拉美:
/ X( W. k: Y, y! Q" B( v2 ~3 Y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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