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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
: C" Z4 P2 [! G( }, ~$ O; G: X" Z8 J. E1 J
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
3 z# [. N  H& E% e: j. k(感谢南飛孤雁 的资料哟); R$ |  {; A' o1 T4 p
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
% x9 f+ _/ X2 \8 N1、日本:
6 m, ~, }/ _& ]0 G粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 d( v( ?" T4 r3 |2、 缅甸:3 X) r& s8 P5 u. v4 b  s- y# @0 u
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& ~* L3 h- I- y( f' I( P5 S* k
]
3 w2 B% v3 `+ e$ i) y# E3 L( V# e2 p- J- ^$ a# T/ Y3 `9 f8 L9 H

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- q) F$ e( M- @* S% I! {$ m& ?
! u/ V3 X) \1 ]: c8 o6 k2 h9 \* w
3、越南:' B& n4 P4 `9 m& \
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. u! E1 U7 c) a+ {  T/ g+ j! G' A) @
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) ~+ ]: h  N- F

6 c! [1 G" z1 D0 V# L6 W5 b& e. T' ^& x' ?

- H' f- H/ o' h1 U1 S4、新加坡:8 W, R; J% |) v/ ^
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。& U" k! l4 Z; ?. r$ ]. x8 A! Z8 j
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/ J' S5 H: q6 |5 Y$ E: q' ~- Y5、马来西亚:- V( Z/ t; t* ?6 `. A+ g
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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, @/ V' W" C! Y8 E" a' i6 q6、印度尼西亚:) b. B( y  r3 c2 o- ^
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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4 E, O7 H& M& X( {, E
1 u+ i/ ^( P' ?. R! F+ F
% s& {/ Q/ G/ u( v+ X
7、菲律宾:
8 y# f' d8 s6 h4 F% j' j粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
, k3 k- q$ F0 k2 Y8 y$ U- @1 P5 O4 |+ c0 }6 N) q

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8、哥斯达黎加:/ q9 s) B3 ^, [9 D' J6 w  O
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
3 b, q: D" T$ B$ @

, h) J" Z* {6 C* k5 }# T, ~8 S5 R0 D$ D- K: h1 y+ `. c5 U" p
9、  秘鲁:9 I" `# n& O5 ^$ y( R$ e7 m
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。- q7 M5 H+ Q, R0 c8 E4 S
9 H' ~8 ^* L8 e0 b- y4 P

0 E6 w  ^. U3 M& q, g# C/ X2 z# V: `; |+ i- t

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10、  墨西哥:
- R0 h3 l4 `; _/ O粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) L9 o" m& `2 q
11、  拉美:9 r6 _7 s: H6 z: w) {
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
+ N8 D, ]! v) P' m; H
) c' M8 _: X, G, s5 H$ x电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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