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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 a3 B! J2 e& a

+ l1 x* M$ O2 J: q端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:  T4 N/ V( L. ]* X
(感谢南飛孤雁 的资料哟)! v0 n$ h) e/ {% ^/ H8 x% J1 D
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
% ~" [) o# H1 J5 L4 ^, K1、日本:! e; h7 E( l) h% o+ O: @  [$ F% U
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 U2 T8 l* {5 w- u
2、 缅甸:
- X( d9 c5 n& _$ ]喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷, [& z9 P. h7 `: C, h! Q1 L& g
], K( A- b* r7 }, K7 Z9 Q/ w( U% k* O
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* E3 Z0 _* x5 p5 s! w( \: J- H! y6 Q
' O: I; U) b; X6 _7 h$ |
3、越南:' Q- p) L% _4 }- s8 I: y
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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# s9 h5 K% A8 o( D3 o- Z) C" k8 Z6 `. U1 w
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8 Q& K& |  `, z- `7 E
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4、新加坡:7 T. g2 j) m- [' P( N& f. \+ K" l
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 O! m* o% b5 L/ W, v% ]9 i

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" t/ g# W( D; h! v

" z5 Y# t8 M; U( I5、马来西亚:+ I! C( M& ~! l6 i$ g. c+ ~
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。: V) p7 ]) g) {/ {% x9 H
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1 E: F6 d1 x  x* J8 R
. {4 l- O5 V0 L3 @/ z  S& h

4 x/ w, s& ?6 k6、印度尼西亚:; {, d% `6 x$ s
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7 A2 t7 L. W6 \' @& B1 |. p5 Y
8 [' f7 s# h$ H( U) Y- e
7、菲律宾:* n4 L4 t4 I: p1 J2 K$ |8 T
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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7 q7 }5 b2 n& f% n7 X& ~6 L

; {+ l+ c8 Q0 U7 m1 @8、哥斯达黎加:
! d: D' u9 ^  c粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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) f+ v; A) D  T% n/ P* x

" Y- P4 I2 ?0 n6 i9 ?% x0 r% [" d9、  秘鲁:+ @) R7 C( f  N6 r2 n
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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4 U2 X4 y& T4 Y) s# o2 x) K: f' s: j! m- U, o7 \

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2 T9 ~5 ~9 s* y' ?5 K; F10、  墨西哥:( r9 I8 C% A) e5 A8 h9 e9 U& }
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

! z/ A" ~) k1 ]' e11、  拉美:
/ n- P# S  l4 ~' Q- j  z7 n粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
" `8 \; L- Y. R1 W
- [3 h$ e9 r$ z# p+ ~电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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