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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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8 P; u0 \9 o2 ]" y# V- ]# X3 F端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( V% L6 r- D+ T7 C
(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 G! s$ I9 ~ z$ j
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 ]6 R% I" K4 f4 b* C. }
1、日本:
) G/ y1 g% G9 r, H% {3 M2 z粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 }$ [, g5 w& v2 f; M1 \2、 缅甸:3 ]" i$ q i1 }4 b# Q# d6 M
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
$ S, y+ f u! q- i0 u' `端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
+ a+ n& o6 ?* X& }他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ K5 r' q# t) \5 q
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. W8 z0 _9 q4 [9 H" Q5、马来西亚:
7 G' l$ e5 D3 q: A& ^人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' q8 @$ o3 J: a: X
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/ t. ~7 F, u/ o+ Z& J* A2 A2 S+ d& Y6、印度尼西亚:! E9 H$ ]; h0 m) H2 X9 x
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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# M$ n7 T$ a: J" }. \( a7、菲律宾:
: u0 l6 j" D3 l; K, R粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* L2 w5 R. v5 J
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8、哥斯达黎加:
8 ^/ @1 l2 G! ~. ]: a8 ~3 l粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。4 d; z9 k& r* @3 ~4 R% L; S
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9、 秘鲁:9 P% z0 p7 T% I* e% B& G# F
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
& W- V; k4 H% w7 ~; i: r' D粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 $ v/ m/ k% o/ [2 y% z2 W! e3 J' _
11、 拉美:
; s ?7 y1 d$ t粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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