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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 a3 B! J2 e& a
+ l1 x* M$ O2 J: q端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗: T4 N/ V( L. ]* X
(感谢南飛孤雁 的资料哟)! v0 n$ h) e/ {% ^/ H8 x% J1 D
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
% ~" [) o# H1 J5 L4 ^, K1、日本:! e; h7 E( l) h% o+ O: @ [$ F% U
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 U2 T8 l* {5 w- u
2、 缅甸:
- X( d9 c5 n& _$ ]喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷, [& z9 P. h7 `: C, h! Q1 L& g
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3、越南:' Q- p) L% _4 }- s8 I: y
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:7 T. g2 j) m- [' P( N& f. \+ K" l
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 O! m* o% b5 L/ W, v% ]9 i
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" z5 Y# t8 M; U( I5、马来西亚:+ I! C( M& ~! l6 i$ g. c+ ~
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。: V) p7 ]) g) {/ {% x9 H
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4 x/ w, s& ?6 k6、印度尼西亚:; {, d% `6 x$ s
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:* n4 L4 t4 I: p1 J2 K$ |8 T
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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; {+ l+ c8 Q0 U7 m1 @8、哥斯达黎加:
! d: D' u9 ^ c粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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" Y- P4 I2 ?0 n6 i9 ?% x0 r% [" d9、 秘鲁:+ @) R7 C( f N6 r2 n
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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2 T9 ~5 ~9 s* y' ?5 K; F10、 墨西哥:( r9 I8 C% A) e5 A8 h9 e9 U& }
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
! z/ A" ~) k1 ]' e11、 拉美:
/ n- P# S l4 ~' Q- j z7 n粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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