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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
* f# S7 G: _; w' W: Q- F
& v) m3 ~2 l1 U        鱼+豆腐  / ~2 C" @5 m4 i
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
) C& [7 M, L( i& P$ N0 `/ [  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
: I8 \& r- ^+ q( @        猪肝+菠菜
! k* ^' m6 Q) L! F$ D2 V5 t; i  作用:防治贫血。1 e" d# y/ C, j) ^1 K  f* n
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。5 Z) o1 k9 k* t" \6 l
        羊肉+生姜& U3 n$ B0 r+ e0 J5 D
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
2 H# L, [/ G" v$ m5 s  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。; M# q0 @4 O. A6 [9 p3 S
        鸡肉+栗子
, G0 a/ b  L2 w. C  作用:补血养身,适于贫血之人。
3 _  @* B1 l" I& F0 L* {3 j0 N  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
$ A; A4 P  z+ k  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
3 j" z- I0 e# c5 Y7 Z( H8 e& j        鸭肉+山药. K6 z$ D9 F  Z+ g' C
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。  d/ v6 t1 C  j. R& q: ]- {) C
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
, y2 _" ~3 D5 Q/ x  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
- Z' I) J2 m4 b9 S* z& x$ E1 o% [" p        瘦肉+大蒜! n' Y3 W, Y2 O9 u, a9 U6 ~
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。0 h4 o( G4 W0 a; ^) t* n% f
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
& ^5 f. w  s6 _3 i( |" G' t  k4 ^        鸡蛋+百合
+ y+ ]$ O) O& {% B. B' r& E  作用:滋阴润燥,清心安神。
$ ?) F; @0 _, e7 ]' C  O: m  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
) z" @0 M* c# Z  x  y- ^/ `+ E        芝麻+海带
! S+ ?  A+ |4 \  作用:美容,防衰老。  u/ y) D1 G4 S$ r& I* s! _
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。9 n  e6 C5 o! i* @3 l4 I
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
6 F0 x4 J$ G1 Z, g# M3 z  同食则美容、抗衰老效果更佳。
* F! `% Y3 h) F( J0 N; N3 ~5 g       豆腐+萝卜
+ N& N, [4 j8 F2 x2 ]  作用:有利消化。/ d; W3 z/ d! U3 Z0 L
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。- B8 N) x& W/ T) x
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
5 l' n" e) t! i2 ^' Z% E  红葡萄酒+花生7 n# v2 M* |2 j5 |5 _- m% l0 w
  作用:有益心脏
, ?5 E% c: K; c! }' u- v* v2 m" M3 w  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。    d: R/ w" z5 J- I6 b# K, v
/ r7 S1 n9 N8 q% K  m
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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