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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 / J% A' C$ i# Q' W9 V2 n
+ l- L% o$ v3 ]6 t
        鱼+豆腐  % n5 l" e- o' p* h
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。# E/ `3 X' L1 W5 K( D
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
0 T7 k% q9 r+ |2 R: }( h6 _        猪肝+菠菜
1 ~3 P* N+ N* D0 v; n; H! B  作用:防治贫血。" F! i# Y' B  {$ g6 f# Q  a6 e
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。2 @" N1 W& s) m8 j
        羊肉+生姜
+ {  Y* c; L# D. J4 Y  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。# R& V) A" C% ^/ H& ^) p
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
4 H  w' @+ t. y0 ~        鸡肉+栗子
' |1 E: R7 d, S  S  作用:补血养身,适于贫血之人。
2 t5 W$ [0 J6 ?' d  ?9 \: c( F  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。6 _2 H: s- S; I4 C! d- v/ Q2 A1 g) C
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。" k2 e3 n0 G. T
        鸭肉+山药
8 ?6 ?4 p: R- p: f$ U# z  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
; Q4 p5 Y, B, {6 A# q. c  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。' y/ ~, N& x/ u) t
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。3 P  P7 T* Y; ^3 a/ {; i: p4 X
        瘦肉+大蒜  d1 t! D# M0 m- z$ ^
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。# n; E/ w6 W  m
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。* `% ^; ^" u/ p7 n% `+ ^
        鸡蛋+百合
! X$ e8 h" S# d  作用:滋阴润燥,清心安神。- E8 n' W4 \2 T8 k( j
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
' O% m; X1 K. `) m/ @# y        芝麻+海带5 [1 ~' ]7 t3 F0 J' ]* E
  作用:美容,防衰老。6 Z' j- R% T" I" T0 t& u
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。/ b" U4 V3 ~3 W/ w& h) y8 Q9 R
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。8 G5 O$ U9 g7 W( c; q4 C. p; m
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
# m$ D- @7 e2 J3 D. d. C2 b2 C       豆腐+萝卜
! a& n/ V/ K( o2 \; W  作用:有利消化。
( ^7 T, p2 a) \! \- T  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。8 t2 V% s/ f9 |. X; n0 j
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
2 b! z+ e7 P2 |  红葡萄酒+花生( G7 |/ }$ H0 [, y) c
  作用:有益心脏, Q, W4 j. e. L7 G! D
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
0 ~4 t, t% w% L6 M7 y8 r0 X8 h0 g/ S  Q8 R
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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