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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 : {" N5 g6 B# t4 `

; C& ^8 S! e, P/ }6 Z4 ^. `        鱼+豆腐  
* [, P, [) j  b3 X/ I" u. p        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
! U  w% d4 U) B4 }9 D; D  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。4 U* Z$ o4 L5 N  `! B% v
        猪肝+菠菜5 s- x8 C, i' `7 |6 K9 F$ u
  作用:防治贫血。/ O* [0 |' d5 R& ?) e& ^
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。+ k; O% P( B0 V( E6 P8 i' ^! o
        羊肉+生姜
7 Z6 w$ k' c7 s, V  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。5 O7 B1 ~1 e) x% L5 F' X* d* _
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。0 O; S9 V1 G& ^! n2 E+ m
        鸡肉+栗子
2 @, R& b# q" @. ^# k3 _  作用:补血养身,适于贫血之人。
' e: t" H7 M+ @1 d- f: n0 I  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
; l, c. s9 a8 R6 c2 g  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
- e7 v9 K0 J$ P: `, y7 r. W% ]) Y        鸭肉+山药
3 ?( z! r7 a! W: }  K  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。1 N" t( E' C4 l. m# q
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
- A7 V# k4 t! O4 B+ |  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。% U/ h( H8 [* n/ u
        瘦肉+大蒜
: I- G9 w, a1 b' u  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
# j5 `* G9 ~3 R" I( X' j6 B/ D  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。9 `; ^' t8 x0 q4 Q3 t: @3 l5 t$ j" W* C
        鸡蛋+百合) Q: u1 K6 |) C& I) G: B# V+ e
  作用:滋阴润燥,清心安神。1 I* k; U3 j0 e- o
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。; j7 d: k: `4 H3 C
        芝麻+海带
. W8 Y5 t3 J/ m  [! N  作用:美容,防衰老。7 [5 Z- @- s/ h1 o: e1 c' k
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
  {% G/ v0 j8 j7 P, z' v  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。* E1 X: ?* ^* q
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
& R1 \4 a8 h+ u0 w+ n: P" }$ I       豆腐+萝卜
' E- h( a( R/ ]4 x9 y+ R- M) i* h  作用:有利消化。
4 S, M4 d2 m; P! E1 R0 T- U1 s  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
0 S8 e3 G# G" y+ d+ I( G  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  3 L& F$ f1 j' c; B
  红葡萄酒+花生/ I" x, [' Z/ [5 n, V
  作用:有益心脏% A# A% E. m$ C( |) @8 a  _
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
. Q! ?, [6 _. |% f9 F. I' B8 _2 S/ R1 C9 J
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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