|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 ) ?8 }: S" g( D7 A, K/ G# A" Z
8 O! E6 X6 J3 a/ v) S2 L* g 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
, C3 X5 v: A# y) A# z, n9 t E 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。- n; F J' ~: u! s4 O2 a; r; R
1、复合维生素早饭后吃。
# p, Q% b5 z m6 @2 Y2 n$ ^ 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
# k' X; @. T' P9 u; X/ l, @* b 2、每餐之前喝两杯水。 . ?2 D9 k: {6 b8 Y( z
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。4 u9 ^! M6 [. ]) R4 d0 l4 A
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 # U/ w" ]; B( h9 \; H; b
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
$ J' l. r# @/ K, }2 S- K 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。+ r7 I. }) M4 j9 K8 S5 @2 {6 {
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 ! U6 n% H, d$ @; T ]
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
" j* d) y2 b0 L 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
# F4 l5 L. G3 ^$ m; r+ s0 K9 I 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。, O- L6 h u, Y E) Q
7、下午三点,准时加餐。
) `; L7 Q% d8 O4 C5 G4 w 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。0 G; d5 d0 m) |. g6 r
8、橘子带着“白丝”吃。 | S4 x; ]4 V( k$ k; M- E0 R
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。$ h8 ?: l! y- @
9、每天订个喝水任务量。
2 R; {- W* d Z8 j) J* W. f" b 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。0 Q3 v0 q8 e0 ]: q9 R
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
# l3 b$ B) r# P, @( p 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
* ^) a L: A& Z: Q( [& U" X9 R 11、用热水漂洗肉块。
' m. J C5 Q9 c8 B8 p+ ^% t( a 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。0 O8 S9 [0 B) h' ~' N$ F
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 6 E6 P# H. q. w
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。5 E4 E( X: s4 w, a+ W
13、有些“素”菜要“荤”着吃。
. T5 x; \3 f2 b8 G9 m- J V) d- N# W 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
" D$ L2 n! A8 @8 U M, e7 g6 j# ^ 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
p# E V! e4 ^ 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
2 l! I% G1 e K% } 15、睡前吃些高纤维食品。
1 `: s& i7 h3 w 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。' m/ z6 o8 e( O; R
% R: q; I5 D7 {6 h0 Z |
|