|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治! \' ]* `# Q9 {% y2 v% C
4 g7 S6 |1 J% F. M i* H
胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位; l+ H2 z( t9 G. w
: g5 O f* {$ [
1甘蓝——天然胃菜
9 _% S/ l4 E; J% C) c 甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。
; [0 i1 X- c* A3 {5 q3 g2南瓜——排毒护胃
2 j ~! U5 G! T 因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。 $ A7 l/ B3 t' l
. }( m( R6 I+ E+ x3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。
9 V3 x4 f. H# P: }《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。( c8 I1 p' O! w! P
煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可( P. X/ e0 M' M2 f1 ]1 n" y
得了胃病饮食上要注意以下11条原则: " M, K3 N+ ~* H- S" [& g
0 M& J) D" B: h% v% W1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。 / T4 Q$ J S+ [: x0 b0 ^! w
" Y3 `' j; ~9 B
2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。
: Z2 g+ R2 `, d/ u g+ M
1 i: |0 o8 k! ?1 c7 N6 s3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。
: `. d2 ?. p. U5 t" r" |6 ?7 y: b, t; q3 S
4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。
1 L5 ^/ d0 c7 H! L- I
$ b: v# ?1 r% p7 `1 R5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。 1 }9 i+ B, G R2 [5 \
9 y& [% B7 E; Q5 E% c
6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。
/ `# L% ~+ o+ P) m! I9 i; z" G* R9 K; ^* m
7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。 # ?1 |+ F1 z7 y Q1 s" [+ K6 d. u" V
& N& r; G* i: g1 N T$ i7 X& i; K
8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。
- N! [ q' E3 r( s) ?7 [1 ]0 O+ G+ J- r) k- f) L
9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。 " k3 s: V+ w, k. K, U
. a! G# f: i4 I0 H- p# a" r
10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。 $ W7 V: Z1 F/ B/ g) E
# t7 f2 s8 p0 T' |
11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
/ V/ f& m7 E! }! S c3 L+ L( U6 l
( g3 @' t; c# O; e2 LA、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。
+ b' o. n% _* I5 y3 |
8 c0 R6 w5 p& v5 G' W6 qB、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。
+ G1 S. F U. G. ~1 r& U8 P7 W' [- I B( g& ]
C、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。
0 F$ }3 r; i6 L' d( d4 W& O* }7 t
' x( P- O* V5 Y7 } P( F/ s2 uD、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。 0 z& Y2 h- N. E5 h5 y; R" @
|
评分
-
查看全部评分
|