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黄瓜
- M9 X2 P( t; Q- T$ M" A 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
. j( _3 {. R5 `9 w, W 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。8 M' f: `% r$ _. r1 X9 f8 B
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韭菜. H7 `$ o0 t1 L d. f
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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! N7 @4 k* l( M8 L. M6 v 西红柿
" q, \; M. A3 v8 N: \' [; e, p1 i 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。( x1 Q4 F+ ~" _9 f2 {) O
1 ~: U) \) H/ x+ n) e- s. _ d" v 椰菜
* T6 X$ m- \$ b5 n 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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3 G& q" B9 l) X( e8 z. c 芦笋. h! C% F0 \9 Q- n! \( p6 p: z y+ n
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜4 u; ]6 d" w9 \8 y: ^5 F1 t3 ~
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
. u: j5 X% G0 a9 }% _9 W3 k# c5 q 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。7 M7 O3 S, I1 e+ i ~: |
0 H4 t6 A8 D; e- w+ v 茄子
5 L1 D% M6 u2 g* u6 V" N/ y 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
A) m8 o: i L0 r) G# E/ I 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。. [6 M6 O1 n, \; Z5 F* V
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芹菜5 _* n: \. L7 ~- F6 R
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。' [7 y/ n- i1 r$ d' f! {
. J% l* W- P6 p& | o+ j4 u% e 绿豆芽
- Q/ x; p& f0 m, U/ g) z 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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" G1 u i" P5 l4 M D 紫菜
- R: Y7 M2 N6 R# J; ] 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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5 C5 c+ M! X9 v" Z 菠菜, g8 D2 x- q' I! O% C: ~# Z
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹( b/ m+ _9 S! S7 M8 @2 h
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
$ Q' Y# ~. r! Y a: z6 X 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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