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黄瓜/ I- }7 ]- k1 l5 U7 Q/ L
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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s) H# I# r J5 d8 z9 V' y 白萝卜
% d2 C3 W7 D6 `5 I! g( | 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜5 s( S; x" R4 e9 S+ _. D# O8 r' Z
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿: d$ |& `( O# h2 x- Y
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。$ Z4 {+ @2 S, y# k2 _
" _7 f- M, d+ K! o9 z( t 椰菜
- P/ g( [0 J [: ] 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。/ f+ ]& P: a8 n" Y# n# n x
6 m2 j- i) k N0 ?# o6 M4 R [ 芦笋& f6 Q, G( p( W1 u! O2 L6 }1 _% F
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜$ a9 t. {$ a `
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。9 U O' T$ S Y0 ]
% ? l( d2 `" Y/ r/ k9 y 竹笋
8 G/ E$ E3 Q; y; T 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子; u9 ?4 E j6 Z5 m
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。9 V! a& X: G. h# C1 M
' I8 q6 u3 @; T/ y+ B* z8 V 扁豆
9 \6 r, Q- E. U8 r 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜; [/ d) H, t7 c9 t& b; n* x1 ~
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽$ C3 B* X* k6 k5 q- [( M1 Q
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。( K- Z& W5 _- A. |/ g7 Q5 @
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紫菜
1 e' W( m6 ]0 `: S 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
5 L8 Y: p8 y8 k; d$ X' h) v 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
5 d2 W- t; O6 G7 z5 y 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。9 b l+ ~; g& _( ?* K
" A/ }6 n7 V2 t( m7 {, i h" n 白菜
W7 X: q8 z6 r6 f2 d0 h 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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