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黄瓜- M! U: C! P' ~+ C9 R; r
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜6 H/ b, V% _2 e4 l) `
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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$ ?' a6 r/ { U6 v 韭菜5 Z$ p' x2 Y# r
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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0 k% ^# x+ p4 S# B1 }' e& A 西红柿4 o' a+ f. h0 p3 G$ L& t
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。, M( `8 Y$ n f0 f0 {6 @
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椰菜( A. u4 k9 Z5 m% c) f& m6 ` M3 f- u
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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8 J( X4 v" A/ E6 g/ W3 _' r 芦笋
+ ^& Q6 Y1 Q4 b3 A, O4 ]3 f 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。* ^- l# l4 y v, [
9 T" D2 z% k: K. U; M; T1 Q/ E# A 冬瓜
/ n% ?" p6 b, P) M4 T- |. p 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。3 V0 E8 m9 |3 r8 z; Y
# D3 a; C& N$ Q0 ^* |5 [ 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。1 Q8 B" \0 Z! H! n
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竹笋2 H8 R/ @8 G" G
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。& R9 Q/ ]# C: C( P& q, S
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茄子8 G' O2 E& P, s6 e) d
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆1 o# p7 M! N) w! d9 A; o+ p1 h
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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! ~4 C/ n* w" } f/ [ ` 芹菜0 M3 s, V$ Q: m8 s" a
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。- q, ^, \6 M( d' e9 T0 r0 U
% a4 i/ M6 n8 T; S( W8 t( h% x# ? 绿豆芽
: H1 k" L7 ^; e, Z6 S9 a 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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% s, d! n0 w3 E& m+ C4 ] 紫菜
; |. t3 ^5 q9 I, O( d, a9 { 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。% f# g% v' |' J" \
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菠菜2 Y' a, O9 z/ {
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。* k* p9 i" a4 {* y/ i$ q$ e; {% s7 `
0 [! @ J0 b0 Q+ h( } 西芹
/ o" u y8 Q. {3 Q7 e 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。3 }: j7 e- `: d ~( a" ?' u
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白菜
/ d; n& E$ f' ~: [/ I! c 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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