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黄瓜
; L2 h! a6 K7 V2 g! V) _ 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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6 h6 r" m2 Y" L4 S 白萝卜& j2 E9 n9 `) }! a; G
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。- G8 _$ j, j J" s6 c
7 S3 U& J' ?7 }0 G 韭菜
; X3 C/ g; @! D8 `4 t 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿9 I6 L/ F& A, |6 l
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。2 [8 J3 I) o2 g5 v
( u- F6 w6 J3 }/ v8 y 椰菜0 }; U9 P5 w2 |; U0 Y6 `' i
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。+ q/ M; M1 s" i3 m1 n
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芦笋
; H1 g, G# q/ |8 `, V% j/ X 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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: T) N( D9 h# g. x( J! {. e 冬瓜$ E" _* B# i- y9 {# @* a4 P
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。' O; y0 W+ M4 y$ E# m
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
* z" ]6 l9 @0 B; r ^8 a' `# U0 h 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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9 R- L' Y. u+ z 茄子
+ `- P; P, g3 ^* ` 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆" X. A% @8 C# K: O/ u6 {
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。% G( r( g4 U$ w' O6 y
* L% o: o, ?* l; z( q4 {+ M 芹菜2 s2 y2 }" O. n
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
; `1 n4 D% g/ i) G5 ^ {+ s) W 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。3 @- P5 b* T4 v6 v+ x+ t4 H/ m4 C
6 G2 p8 J6 f, A* U: i( l$ B' x 紫菜
( u5 l+ r4 L4 ^5 x 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。- y: y8 ^! X V" e
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菠菜
( F$ W" z+ i9 e0 |% R. U6 `9 c7 R* J 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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, B' x2 \0 \* U Y 西芹7 [( ? C3 D, G6 A# X- }7 M
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
' F" J- h3 W$ H0 \2 T 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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