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黄瓜
$ V3 R( c: F3 f! Y8 U 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。2 B7 I# o E, T& l u1 H5 [
" k# h% h5 Q# F# o6 J8 w 白萝卜
% I& f! M$ w \' J1 i& g 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。8 d4 Q2 t3 D6 `; x
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韭菜
4 O ~9 l- o$ w$ W7 ~% n, g, c5 t 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。1 K0 G# H, W4 U$ X+ l
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西红柿5 s8 z7 s" k3 ?
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。( c" s7 k6 Y; r) A2 ~, D2 r5 _
# t3 f" ]2 T7 ~1 P, v; O- t; H 椰菜3 P* t% X! b6 C. R) _4 s
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。6 t# i) F4 j" L4 _7 o
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芦笋" q) M5 W. A& l. T6 f. O5 u
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。, s. X+ y+ S' M. _0 p( n2 Y c
! A, ^' m2 n: \+ _# J' O1 k4 |7 Q, H 冬瓜
0 n1 |3 ^! ?' j) ]- i# T 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。5 R$ Z! Z* F" l9 f7 I$ G& ~
( J% r" Z% Z' d. I+ @6 P% E: \6 S+ K4 v 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。+ D3 M: i4 ^' V2 G6 o! }3 q" N
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竹笋6 `; }- \2 p6 i3 q
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。# ]# j* M: O" Y* C1 b
( {5 F" Q/ j, o9 n9 @ 茄子 Y* y& j% n$ L
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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9 {8 Y/ O, E; Z4 p ]8 @7 C# j 扁豆9 @- Q! q+ ?+ Z, y$ V
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。; T0 k5 W9 r& Z
) I: K" |& I6 b& ]2 { 芹菜; g6 t2 Q1 }" `$ |1 o# f, b
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
) y, e o- O' r. B* B& S6 e. x. [
% j# h! T$ [& B& V. F2 g K4 ~ 绿豆芽
; a3 L& P1 o2 z5 g* b+ l0 u 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。) e* b7 k1 O1 v' o" I
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紫菜
) Y# b" l& F ]2 n+ P( } 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。$ _* K1 t/ v( _1 L! Q+ z
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菠菜
0 j# @* B- y& x 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。+ I- y) O# Z) M B
$ D d, l: J, Q 西芹
9 A& Q6 l- d8 a6 F+ ^7 | 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜3 B3 \0 N+ Y m9 x6 U" F" q$ V
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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