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黄瓜
8 S/ J2 B# B7 G- ?- o 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。2 f, S7 W0 {. S7 F
# O; X* p* E, G J! Y& u 白萝卜9 o# ~8 D0 J- b, W0 n6 D5 s' s
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。: `; J+ x+ R; A( L k( ^; V/ D7 I
& C1 I( } w; N, s! M' S 韭菜' h/ p3 G: W/ i3 T
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。0 N7 t1 n; \. a5 P B- n& G
% {" c& @& h. {* J3 I 西红柿
8 Z4 |3 `0 D' ]2 T 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。2 F n) y1 Q1 n8 n" }
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椰菜# _5 Q; |+ ~! [# v( T: s+ A
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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* q- B6 N+ C% Y" w+ u. ?5 P 芦笋
% w( d2 |' G+ Z' T* F 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。3 I. Y0 U$ ^8 v$ H' j) g
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冬瓜
+ `% p1 J! v% ^% v+ M& ]) C- z 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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" m) R% e6 t3 |0 F 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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1 O' p! Q/ T+ R4 Q4 x- q 竹笋4 \, f$ S2 I' ?& a; C
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
1 Y3 a* _5 E6 H# j 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。 [/ C2 M y; G+ m( B% \
. G5 i4 ?) ~, [$ { 扁豆
# L& z" }& A$ p) E; u; Q 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜& ^* G1 p3 v8 ]; u# r# N
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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! |$ s3 h4 d, q( [ 绿豆芽
- S( V/ V' N( s$ c 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。6 `7 r, K( w8 s: B/ f. i. W. r& Q- D; D
3 r5 H5 F4 r2 P% h 紫菜# H* S8 S# a! ?; \2 m9 q, R- m
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。# U7 m) L; ?& W
* n2 N6 q% d6 t 菠菜
{8 O' s% v! q% P* g 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
; h7 L( ~/ U8 g% X' O 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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" T; x( P2 _0 b* Q% M7 |* S$ y7 B 白菜$ t$ T' P" c% o8 n
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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