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黄瓜9 G& v, h; c6 W3 x! Y) P
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜6 G: `2 S5 A+ h2 V) G; J9 u
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。. H# G! R6 I: ~' ?
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韭菜9 d0 M5 m% n5 }# k6 p
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
2 |+ g0 H/ X4 _+ { 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。6 q6 j* `1 O" Z) V* d
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椰菜1 L" `* E' Y: X8 ^% Y' ]# h
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋& \' t+ h. G& L7 A8 ]& t( P
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。/ s! x5 }# ?# X1 f1 Q
2 g4 ]6 F! R, x% u 冬瓜: _+ T4 ^- k" C1 E4 ~! B
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。4 [1 J! @+ D& \6 L% l
& e/ t. W: e& S9 q7 x x9 Z* a3 E 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。8 ?. ^1 p0 F' R! X; h
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竹笋) J, m: h' G; R( T- G) H3 C
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子0 c2 u1 y2 o( A! Y* _7 J
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。& I2 j4 X$ i6 I. V
5 [2 w- f- w/ P5 X 扁豆: U- P- v9 v$ j/ }
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜 _5 o0 M, c7 f% q: ^5 s4 d
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
; R) ]! r$ J. k g' d 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。 v$ D6 S p) |4 n
+ ~" b+ U4 f, X3 _6 W: \ 紫菜% t: Y: r7 R7 W/ H5 R2 u: X3 V* E
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。6 N, F4 j$ M F! w) [; G
1 s4 h, G% ?4 g3 R3 G 菠菜% L b6 O) m" y: d8 S
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。0 |) P& g) x# n
5 i: w' m1 F) B6 v4 q) L" c. q$ u 西芹# u$ Y& `: K2 n9 T. U. n/ m
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜3 \2 x2 z, C: X0 F0 R6 c) r, d
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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