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黄瓜$ t: r2 N+ | e# z* U$ }
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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5 V- k: j/ F. A: S8 n5 X/ R) \# W 白萝卜
" z1 @$ M, v" G6 W 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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" }! \: F( `9 K$ l- r2 q U 韭菜- g9 |6 K% C5 l0 Y
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。$ I6 y/ ]# ?6 p. d6 M
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西红柿
/ w) ^" I# p5 a+ l8 f0 Q+ H 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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' I' v7 W- [: _* X 椰菜+ b& Q. ~' w2 p+ x9 x3 r* {$ W
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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* _6 B, z! y- Z+ {( ^2 i2 z 芦笋5 D! w% X+ P4 |8 E
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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0 z m0 C% E4 O. O 冬瓜% [* p& z1 S g
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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& d) o* B) M0 P/ W8 `" ]* C 竹笋
; M' s" G; t6 J7 i 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。' }( x1 a1 V J: A5 ~: r
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茄子# B+ q% v3 Z2 G
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。, E }. }) j4 J
% ^5 N/ m/ M0 Z) i 扁豆
! s7 ^3 s1 o% ?- N" B 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。2 K5 p# v0 {' O5 h" l) O
. { |8 H9 |1 v 芹菜9 `, L, \) r: ]4 y4 N
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。, O: C! E# r0 r
$ S) p2 D$ u# ?, y- h 绿豆芽
* o! W& S* m4 P 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。1 P2 s1 k+ H* q
6 N n$ Z' X- `3 r7 {0 [! Y 紫菜
3 o. v$ p1 r6 V) n* T2 t, a 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜1 B* E- k; w/ K8 G# h" r
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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% `5 p# G1 F8 H, o- ~ 西芹3 z9 q% q- j6 }1 d3 B8 G! v5 V& ]& |
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
! Z- G" W1 N% m: T V$ l- r, b3 R7 z 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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