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[其他沟通] 科学进补须知,女人如何做到对症进补

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发表于 2012-8-15 20:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2012-8-15 20:45 编辑
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: t1 v: y# ^* M, X' m" ]2 @& q      随着生活水平的提高,人们开始越来越重视保健,尤其是女人,一生多经过月经期、妊娠期、哺乳期、更年期等特殊生理时期,会造成不同程度的营养损失。因此,对症进补,是每个年龄段女性都会面临的普遍问题。如何做到科学进补,一起来听听专家们是怎么说的。
0 o( p( O4 V" C" J
7 x3 G1 p5 W' |( A6 {* |2 c  “虚则补之”是中医治疗疾病的调理方法,不过,进补不能不分清红皂白地胡乱服药,必须因人因时因地制宜,否则不但无益,反而有害。比如人参、鹿茸一直以为被视为祛病延年的灵丹妙药,不少人即使无病也常服用。实际上,它们有温补阳气的作用,对气虚阳虚患者比较合适,而阴虚火旺或阳气亢盛的患者,服用后可造成鼻出血,月经量多,甚至崩漏。
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$ G% `+ E- o* C/ b4 V/ Z  辨明体质情况对症进补  . l' F  Q3 i; L" i$ o. ~2 W
  适当的进补,有益人体健康,但欲话说“药补不如食补,食补不如精神补”,尤其女性朋友当以愉悦心情,增加锻炼为首要,适当营养为宜。
# b$ x8 S' H4 X3 a* p" o4 n  进补之前应辨明个人体质。需进补的人一般以虚证为多,中医虚证分气虚、血虚、阴虚、阳虚的不同。以食补为主,药补为辅。: L7 Z1 B$ K# m  q$ \: e, P
  $ F# h3 r! h, D2 c
  气虚  ( h: {! v  y2 _% n& m) s# c
       症状:倦怠、乏力、面色苍白、短气、懒言、月经量多、色淡、舌质淡、脉濡细。
1 r6 X8 y) H% M3 U  食补方案:气虚者食补可用瘦肉白参适量加水炖汁,生黄芪炖母鸡。8 |& g8 a( t: Z6 w7 m: a7 Q
  药补方案:可用党参膏、参芪膏每次一匙每天二次。
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" R) k9 l( s/ Z/ B- a6 i  血虚  $ k3 X1 [" @0 u4 b( @
       症状:面色萎黄或苍白,口唇瓜甲、牙龈色白,倦怠乏力、消瘦、失眠、心烦、月经量少或闭经,舌质淡,脉濡细。
$ }& b; L2 W3 w  N# @& U  食补方案:炒猪肝,胡萝卜饭或生吃胡萝卜,阿胶于黄酒中浸泡24h后隔水炖溶,加入花生米,冰糖边炖边搅拌或糊状后置冷成膏,每次一匙,每日二次,
+ L' Q- j4 B, E% L  药补方案:十全大补膏,补气养血膏,八珍汤。9 p# U' k# q/ j
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  阴虚  
7 o3 |2 e# [# Q' ?- e       症状:午后潮热,面色潮红,消瘦,口干不欲饮,腰酸, 膝软,月经量多,色暗红,舌质红,舌体瘦小,苔薄,脉濡细.  H& G( X" O5 S9 ]1 \4 e
  食补方案:蜂蜜炖梨,西洋参泡茶(适用于气阴两虚者),老鸭汤。
( N* q- N5 H. q2 z$ t) `  药补方案:六味地黄丸,乌鸡白凤丸,龟龄膏。* a; M3 {& b2 N! M. }6 c+ X
  
, _1 j0 \$ u  U1 z) Q( B  阳虚  
+ t" P; f- A  e( E+ I' [& `2 f       症状:面色发白,乏力,畏寒肢冷,小便清长,大便溏薄,舌质淡胖而润,苔薄,脉沉缓。4 l1 R' r# \6 I0 {2 M7 j# d: Q
  食补方案:当归生姜羊肉汤,牛骨髓汤等。
! O4 \) m# U5 V! \+ I  药补方案:参鹿补膏,鹿茸片,金匮肾气丸等。" G$ N5 K% I0 {& G
    6 ~. c, c+ s; n4 d
  进补须知  : f( P5 C8 p7 Y7 N& [
    进补期间忌食生冷,不可多食油腻,以免影响吸收,如感冒,咳嗽,发烧等则停服补品,服人参时忌服萝卜,以免影响人参功效。& l) x. z% @) e, y5 f( q/ z
  
1 I% G$ E. `! R4 {, a% g* V  妇女经期忌补  ' H+ k; F4 @* i8 c6 q: P. i8 s( J
    妇女经期是一个特殊的时期,“以通为和”,经水排泄顺畅是首要问题。经期进补,影响经水排泄,不利于生理周期。妇女进补以经后为宜,一般可进食红枣,胡罗卜等补铁补血之品。没有明显虚证表现不需服补品、补药,只一般食疗即可。经前紧张综合征,更年期综合症等大多与肝郁气滞有关,可在经前或平时服用疏肝理气的玫瑰花茶,茉莉花茶等有一定益处。& d0 f* b) ?# H4 F( C% M) U5 I
  # [! S6 @' F8 f! j9 i5 y: ~- A
  女性进补 养血为主  2 L1 H+ B6 b: D& g
    30%以上的女性有程度不同的贫血症,因此妇女要以“养血为本”。对于患有月经不调、经量过多的女性,可选用人参、当归、川芎、黄芪等单味中药,亦可选用补中益气的乌鸡白凤丸、阿胶补血浆等中成药。日常生活中多吃海参、鱼虾、红枣、猕猴桃、葡萄、桂圆、芝麻、菠菜等食物。
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 楼主| 发表于 2012-8-15 20:44 | 显示全部楼层
本帖最后由 丁飞菲 于 2012-8-15 21:16 编辑 - ?; ], p8 k# d  @

" u" ^) J4 Z% v% b, H4 f' k推荐7款女性经典药膳    9 Q3 s" o2 g8 Q6 R8 k/ N
    1、玫瑰猪蹄   
9 J5 W* P; u' S9 z    功效:理气通经,活血化瘀。: ?  O5 b  j5 |7 k! g0 W
    做法:玫瑰花15克,山楂30克,猪蹄1只,黄酒30克,生姜、红糖、食盐各适量。先将猪蹄洗净切成6~7块,然后将诸味同入锅,加清水1 000毫升,用小火煮2小时,去药渣,加食盐再煮5分钟,加糖调味收汁即可取食。
) Z4 e* [# Y7 g4 p/ Q" h    2、归地烧羊肉   
! e0 ?5 f. Y. f& |# ]0 ?    功效:益气补血,和血。
5 x* h7 ?! \; W! S3 K+ I    做法:当归、生地各15克,干姜 10克,羊肉200克,黄酒、盐、糖、酱油各适量。将药物装入纱布袋,羊肉洗净切成小块,干姜切片,随后同入锅,加清水适量用文火煮1小时,弃去药袋,再加酱油、黄酒、食盐,用文火煮至酥烂,并加糖收汁即可取食。
0 K" S9 i5 G0 b    3、阿胶糯米粥   
: h: o, j: y" p/ o( t    功效:可养血止血,滋阴补虚,润肺安胎,尤适合于孕妇。
' N- Y3 F8 P; O, I8 \0 L    做法:阿胶20克,糯米100克,红糖适量。先将阿胶捣碎,放入锅内用火炒至黄色,再研成细末待用,然后将糯米煮粥,待煮至九成熟时,加入阿胶粉和红糖,边煮边搅拌,待粥稠胶化即可取食。
, T! `5 C/ K! c4 V) ]    4、四物木耳汤    " s3 I& T  A7 Y% b& J9 }( e* D
    功效:补血活血养血,常服可令颜面红润、皮肤细腻。* u1 W) f# |6 I, P2 |, K0 |, l
    做法:当归6克,熟地9克,白芍6克,川芎3克,大枣5枚,黑木耳(干)15克,红糖30克。先将诸药洗净切片并装入纱布袋;黑木耳水发后去杂质,然后同入锅加清水1 000毫升,用文火煮1小时,去药袋后加红糖调味,煮沸后即可饮服。( z) D" s; P5 c8 K$ X
    5、二黄鸡块   
4 O. T/ `; e- E# D    功效:调经,益脾血,补肝肾,祛除疲劳。
. D0 h8 A. s+ L; T    做法:黄精15克,地黄10克,天门冬3克,鸡肉200克,黄酒、食盐、味精各适量。先将三味药洗净切片,装入纱布袋中。鸡肉切成小块。随后将药物与鸡肉同入锅,加清水1 000毫升,用文火煮2小时,去药袋,加入调料,再煮20分钟,加入味精即可取食。: j8 S1 Q, w+ [7 |) F
    6、当归乌骨鸡    * f' C' X4 R: q
    功效:滋补肝肾,养血调经。; U7 V2 Y1 j3 E) L2 X# }" a
    做法:枸杞60克,当归30克,白酒50克,乌骨鸡1只,生姜、食盐、味精各适量。先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中,用一半白酒浸泡6~8小时;另将鸡宰杀洗净,用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外。把药袋和生姜纳入鸡腹内,置于容器中,上笼用武火蒸1小时,再改用文火蒸1小时,停火除去药袋和生姜,把鸡斩块装盘,汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。
7 z2 l6 Z9 v7 y3 A  M5 J4 ?1 n- y    7、阿胶白肉汤   
0 N& c$ a7 X3 a8 E  F' c    功效:补血活血,滋阴润肺。: X) ]% |1 l' C1 M$ q
    做法:阿胶6克,瘦猪肉100克,当归6克,食盐少许。先将当归洗净切成短节,并装入纱布袋;阿胶单独加水蒸化。再将猪肉和装有当归的药袋同入锅,加清水500毫升,煎煮1小时后去药袋,再加入阿胶,用小火炖化,最后用低盐调味即可服食。
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发表于 2012-8-15 20:48 | 显示全部楼层
菲亲总是有这么多养身之道供大家分享啊,呵呵

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呵呵,亲8客气啦  发表于 2012-8-15 21:17
谢谢菲亲啊呵呵  发表于 2012-8-15 21:11
希望大家亲们都健康美丽哦  发表于 2012-8-15 21:09
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发表于 2012-8-15 20:54 | 显示全部楼层
好复杂的说,我都弄不清自己属于什么体质……

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实在摸不准的,可以叫当地医生把下脉就知道了  发表于 2012-8-16 21:35
我也是、搞不清状况。。  发表于 2012-8-16 14:07
对号入座下,自己什么体质,有哪些不适的,都可以参考哦  发表于 2012-8-15 21:09
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发表于 2012-8-15 21:10 | 显示全部楼层
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发表于 2012-8-15 22:03 | 显示全部楼层
很受用,慢慢对照一下。

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呵呵,祝亲健康哦  发表于 2012-8-16 21:35
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发表于 2012-8-15 22:16 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享,收藏着慢慢受用。

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多谢亲支持  发表于 2012-8-16 21:35
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发表于 2012-8-15 22:34 | 显示全部楼层
天气刚一转凉,菲亲就教偶们怎么进补了,抱抱,太贴心了!

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呵呵,抱抱,祝亲健康哦  发表于 2012-8-16 21:36
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发表于 2012-8-15 22:37 | 显示全部楼层
我是属于瞎补,现在知道要弄清体质再补

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那是,要对症下药才有效哦  发表于 2012-8-16 21:36
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发表于 2012-8-15 22:45 | 显示全部楼层
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