|
|
/ b3 T1 E. c1 x5 w1、萝卜蜂蜜饮
3 j9 A: M& l2 ]1 V2 i3 `" ~. Q5 a7 t( G( x1 [$ S
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。' D; h; r, c" y
- D" C: M& \" e
* ~" D9 y$ S! v' d I3 b- L2、百合蜜) e7 D6 G/ {! L3 m1 o
$ z* ~2 }' i; c! L将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。# l' H h, ^6 J' B% t. d+ o6 E
7 d a/ Z K$ R A- x% e3 T/ y! f7 S
3、雪梨炖冰糖
- O+ F+ r% @9 h% \$ b* x, L
" n3 w6 T3 D$ ^9 q8 F将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。$ T/ ]9 f7 I F+ `" h$ [
& n& e% C4 s( ^5 x4 e5 r u
6 y- o' G6 o# \- _
4、鲜梨贝母
) n& e4 L' ?' @) s2 `7 z* M; M
0 B; ~) i' o7 y7 Z将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
/ K. X6 b5 H/ a$ A+ V
" z& y& L( y9 D0 _& R6 a* S3 k
4 w: P G3 N: h, _5、红糖姜枣汤2 x/ l$ u, s- g0 d2 F) A* A
( w0 Q& v! Z1 b5 U! E2 s红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
0 e" M' _5 t' `1 p- Q0 Y( i+ |4 r+ ~3 }, D) Q4 T
& J& [% W( `% U+ f
6、荸荠百合羹
. a* I1 e( A$ m5 u8 J0 }; y
+ u$ A0 D+ j* A! t5 J" H( h将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。1 X( U. c& Q" R) N) T# y
! A! }3 a& L4 C% f3 N
3 z: v. R1 x% d8 |, s' d! t( I/ L
7、剑花猪肺汤
/ |/ `4 T! `5 W) a- z
: t$ K2 ` o( f2 M8 F) F将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。3 [/ o1 t* y( T; a$ W* w
* I6 L: O/ K/ J0 d% x
. S5 {7 F2 S1 M2 J: N( d2 @1 W7 [8、丝瓜粥
3 M6 Q" z" S8 F' d- K3 ]
+ ?2 P4 W. s* d; N% M! a丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。3 Y0 } q: ^1 y- O2 Y5 O
; C D: c0 o2 v
7 a+ Z0 w9 b6 u( p9 X( l ?, x( Y, V N% d1 a8 H+ r3 u
3 c$ N7 Z4 o ]* l3 e9 f) ?; H8 n7 ~; @
! I3 f6 A2 l/ a e9 a% }# q6 D. E; _( j5 `* r# J4 r
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|