|
|
( e. ^5 H$ ]0 W( @0 C+ q2 r, C* Y3 i
1、萝卜蜂蜜饮
" B# V& E+ t( J% `
) t$ M- Y4 `# P. K- q将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。' ?# m3 r. @6 `, }: ?0 h
$ P8 ?6 Y2 q& H; l- h* V6 j* V& R6 P( W5 a, \+ @- t
2、百合蜜
" k; U1 J% ]9 S: v" Q8 A
* S& s, R' }6 T O将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。: L' Q( R( x4 L
# `. g! v8 I6 `7 O9 u
) j8 P4 r {+ |+ D. i! y) M3、雪梨炖冰糖
( i/ N' T7 H; T2 B2 o) ^2 p
9 d, a1 I0 ^9 l( s6 {+ Q' @* G将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。: D. k8 ~4 k' i( r/ X1 m$ T
& E; J% _+ G+ N
* ~# b H3 g$ h5 C, l! ?
4、鲜梨贝母 ^, A) k5 G. }1 k
7 E7 V( ]* ^$ I7 J# g3 ^3 R
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
( N, [& A( C: o" Z
! H3 m& P% s, E ?) P
+ D6 Z/ p5 H/ A2 a) ]" N5、红糖姜枣汤) z( G, r% E! [5 [1 f( T( p" J
# _' O$ \6 {/ t& Q9 j( y
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
! m) g9 |0 [) P |- W1 o9 p" c( ?' U6 P
. ?$ J, g A9 g# \7 [* G6、荸荠百合羹5 p8 e( i* _+ p" k
9 x% ]+ a& E. p/ w! `$ M
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
& _' t) n2 I4 e, G/ h3 e/ @# K0 j) r: o4 z
1 Q+ Q5 N& I6 x. Q5 Y' E5 V& P7、剑花猪肺汤) Z: K/ ]0 s1 t; u% I! Q, M9 {4 m
3 V# T, g; G" K* D% `, [
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。# U: \( A0 Y* ]8 B1 N/ @
2 N4 k5 X# P# { {6 l4 ~1 _& w
4 j. m0 x7 w, R4 P8 r# c
8、丝瓜粥4 |4 V6 {: D) Y! P. Z! E
5 o% c% o4 M9 ]9 \! _! F
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
: ]& J, R. c8 c* y! t+ q3 H% y6 D; z0 S0 D4 h ^& k
2 B9 K$ P7 j0 t" M8 B+ G. }: }5 y+ \
4 v; Y% M6 ~) ]5 K* F: |) I! p
- e1 ?; \2 D) j" s) n! ~' ]9 ~8 [
! C- I5 N: ~6 `" _: D( J! d2 Q
4 y% S0 f* G: o2 q |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|