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中医之不贴秋膘的养身秘籍
1 z- p8 l, S$ w/ v; L2 N立秋后民间素有“贴秋膘”一说 ,因为旧时代人们对健康的评判是以胖为准,瘦属于不健康,所以“苦夏”后需要“进补”,补的形式就是以肉补“膘”。现在人们对健康的理解更科学,“膘”多了反而不健康。对爱美的姑娘们来说,既能不长膘又能调养身体,让气色和皮肤健康红润才是重点。
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+ H) c: j8 _1 L# @- j/ n1 O. ^/ \怕冷的女孩看这里
; C1 j! W' s8 ~( G( ^ q0 M身体状况:怕冷是因阳虚,阳气不足不能温煦身体,故怕冷。具体表现为容易浮肿,冬天手脚冰凉,小便清长。4 `+ |& E5 q5 w( \
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美颜秘籍:黄芪高粱粥
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# v8 y4 N4 e9 D- L' r% j5 L6 a+ ?: b可选择黄芪、高粱米做粥有益气温阳的效用。黄芪、高粱米食用口感粗糙,但磨成面粉做成点心,则细腻营养了很多。高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心,方法是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水(煮过黄芪的水)调到黏稠,揉成面团,把高粱面团按平蒸熟,下油锅稍炸,撒上芝麻即可。对胃肠功能略差的人来说,不妨尝试做一些高粱羹,比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱,可以让原本就很营养的羹汤增加些丰润的口感。
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6 Y1 ^+ v e D$ W痛经的女孩看这里
8 Q: S) D) ]6 v& o- l' w身体状况:肝郁气滞型,痛经多是因为血瘀气滞,运行不畅,表现为常郁闷叹气,容易失眠多梦,容易紧张、烦躁,经常觉得疲倦。8 r6 ^0 i/ z' q2 s5 l F/ e9 q
0 V b* B$ l6 p3 R8 D8 Q' |4 |美颜秘籍:玫瑰燕麦粥
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6 i8 T& _9 v& j5 c5 f+ t' Q i. Y燕麦具有降胆固醇和降血脂的作用。由于燕麦中含有其他谷物没有的丰富的可溶性食物纤维,这种纤维热量低,易被人体吸收,既有利于减肥,又适合心脏病、高血压和糖尿病人食用。食用时可加入非常适合女性的玫瑰花酱,玫瑰具有舒肝镇痛、收敛止泻的作用,对痛经或月经过多都有一定疗效。
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$ |6 b* F6 R7 z3 m4 J4 A0 ^易感冒的女孩看这里7 {+ d1 I% P; H1 a/ z e9 i$ T
身体状况:气虚的人易感冒,多为脾虚湿阻型,其表现为肌肉松软、容易疲倦无力、四肢浮肿、食欲差,此类情况产后居多。0 q2 n% U8 Z5 ~) t6 E
$ D7 L5 y$ t3 `9 w美颜秘籍:薏米山药靓汤$ Q/ r8 _$ d# u- [. |" b
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薏米对女性来说是非常好的滋补品,所含大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白,还能起到抗子宫癌的作用。薏米性微寒,所以并不适合煮粥或者单吃,与一些具有温补作用的食物一起煲汤就非常适合了,比如山药其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能,还能改善人体消化功能。可以把山药、鸡腿、番茄与薏米一起炖煮,不但容易消化,而且能起到非常好的滋补效果。健脾利水类的其他食物还有:赤小豆粥、茯苓粥、芦根粥、冬瓜粥、扁豆粥、凉拌芦笋、健脾糕(橘皮、荷叶、山楂、炒麦芽)等。7 R8 e) T J$ |# b# ?* ~1 S) h. a
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怕热的女孩看这里. m) L3 s* \/ T G% ?0 }
身体状况:阳亢的女孩儿怕热,一般都偏瘦,虽然食量大但代谢旺盛,不容易变胖。这类女孩在秋季,要避免大热的食物,如荔枝、榴莲,应注意不要上火,引起便秘。" T" }2 V$ m* Y# {- i# C
/ n2 |5 o7 ? `8 H5 I- R. V8 V4 _美颜秘籍:荷叶乳鸽8 z- \; ]. i9 L2 Z
8 R7 K6 N# C6 I8 j# K1 W/ c9 t% l荷叶乳鸽对用脑过度、胃有虚热、口燥咽干、血脂过高、大便干燥和过于肥胖等症状都有调节作用,可以常吃,但不要多吃。制作时取乳鸽4只、软荷叶2张、生粉一匙、黄瓜100克、火腿100克、香油25克、葱1根、姜5片、蛋清1只、胡椒粉1/4茶匙、料酒1匙。荷叶味苦涩、微咸、性辛凉,能清暑利湿、化脂、排毒、通便。鸽肉性温味甘,高蛋白低脂肪,是秋季保健的上品。鸽肉中所含的钙、铁、铜等微量元素及维生素A、B、E都高于鸡、鱼、羊肉。还含有18种氨基酸,能调节人体大脑神经系统,改善睡眠、增进食欲帮助消化、激活性腺分泌和脑垂体分泌。平时还可多食用苹果、南瓜、奇异果和芹菜。苹果含丰富的钾,可排除体内多余的钠盐,每天吃对维持血压、血脂均有好处。南瓜不仅能增强机体免疫力还能美肤。奇异果除了含丰富的维他命,纤维素也很丰富,纤维吸收水分膨胀,可产生饱足感,还能增加分解脂肪酸素的速度,避免过剩脂肪让腰腹变粗。芹菜有大量的胶质性碳酸钙,容易吸收对心脏好,丰富的钾和粗纤维对清除体内垃圾很有益处。
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长痘的女孩看这里! o2 X0 x. ?6 X. p3 [ i
身体状况:湿热体质的女孩儿容易长痘,胃热痰瘀型表现为肌肉结实、容易口渴、食量大、爱吃冰。
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7 S" ^, b; f H美颜秘籍:茯苓红豆粥) C8 G+ W, b. B1 {
% W8 R) }. y3 V: R" w) m要注意多补充青菜、瓜果等凉性食物。平时可多吃茯苓红豆粥,取白茯苓粉15克、红豆15克、粳米100克,味精、盐、胡椒粉各适量。制法:将粳米、红豆淘洗干净,放入锅中,加茯苓粉及清水适量,用武火烧沸后,改用文火熬至粳米烂熟,加味精、盐、胡椒粉调味即可,可当早餐常食。红豆里的石碱酸成分,能增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿,也能排除腿部浮肿。丰富的纤维素可以迅速排出体内盐分、脂肪等废物,对胃热痰瘀型的肥胖很有好处。茯苓,有健脾利湿之效。& H4 w9 A: e' L7 ~& X+ o7 M
4 w1 j. k+ d# p: U9 ` b每个人都有一套特别的遗传基因,它决定着适合每个人的“最佳饮食”。这就是源于美国的血型饮食理论。医学家Peter D'Adamo用科学的方法论证后发现:“血型是帮助我们了解健康、疾病、长寿、身体活力和情感力量的代码。它决定了一个人是否容易患某种疾病,并告诉我们应吃哪种食物,如何进行身体运动。” T9 ?" z0 o0 {, |' F' K
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O型血
7 h+ B, X+ X' l& u1 q& G1 N% d产生于大约40000年以前,是人类最古老也是传播最广泛的一种血型。那时的人大多都是猎人,而且主要吃肉食。
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9 [$ F- u, P& G$ u% @优势:消化力和免疫力都强,具有天然的抗感染能力,体内有可高效代谢及保存营养成分的系统。
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劣势:对新的饮食方式和环境条件不耐受,免疫系统可能会过度兴奋并攻击自身细胞。. Z+ Q! x, F2 h9 N' f) c! j
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健康饮食推荐:消化系统能更好地耐受动物性蛋白,所以可以多吃高蛋白类食物。对身体有益的食物为红肉、海鲜、肝脏类、蔬菜和水果。
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7 q2 m. e9 O* e5 w, q限制饮食提醒:少吃豆类、豆荚类食物。最好不要吃全谷物类、小麦、玉米、芸豆、菜豆、小扁豆、卷心菜、甘蓝、菜花。9 W) B5 s1 \, B; }% W4 p
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易患疾病:血液凝集受阻,易患各种炎症、关节炎、甲状腺功能低下、溃疡、过敏。0 `% ~& d, U: S j. @9 d
7 g+ O, K, D) _- j3 ?A型血
, B% `9 D6 u) u- |# H2 O( \, n在新石器时代诞生的第二个血型,那时人类已经过上了定居生活。作为农耕和畜牧者,他们的饮食方式多以谷物和牛奶制品为食。因此A型血的人至今都比O型血能更好地消化植物类食物。4 m) s) F3 a8 Z4 b
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优势:对饮食及环境改变适应性强,免疫系统易于保留和代谢营养成分。+ A) |/ E# a; F4 _ ]
8 s! z* ~, c0 w7 D劣势:消化系统敏感,免疫系统易受伤害,在抵抗传染性疾病的过程中完全暴露在微生物的攻击之下。/ E. ~7 Q D6 {7 v& H9 g. C
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健康饮食推荐:植物油、豆类、蔬菜、海鲜、谷物、水果。/ ], V: C4 _( ?" c3 Y
* L4 s2 X# s; G2 E9 r2 t3 h& \) @6 X限制饮食提醒:各种肉类、乳制品、芸豆、利马豆、小麦制品。
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易患疾病:心脏病、癌症、贫血、肝脏胆囊失调、I型糖尿病。
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B型血0 q( x i4 W! f4 y6 _! R2 [; E
这种血型是在公元前15000至10000年间在喜马拉雅西部山区发展而来的。血型为B的人不仅吃肉,而且也吃牛奶和谷物制品。7 r/ ] u b+ y5 |; n# T+ R( ~4 k
; u' W! x& _" ~! L- |优势:免疫力强,对饮食及环境的改变有灵活的适应性,神经系统平衡。" e( g' k8 F* P/ L# \- ^" _
0 P: x- W& Z+ g, [2 f! I劣势:没有天然缺陷,一旦失衡就可能导致自体免疫崩溃并受罕见病毒感染。
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健康饮食推荐:平衡的杂食者,肉类(除鸡肉)、蛋类、乳制品、豆类、谷物、蔬菜、水果、茶、甘草。
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限制饮食提醒:玉米、小扁豆、花生、荞麦、小麦、芝麻。+ X: d$ P0 {* i
1 W& j y% v9 g! p3 N1 q易患疾病:I型糖尿病、慢性疲劳综合征、自体免疫失调导致的肌萎缩性侧索硬化症、狼疮、多发性硬化。0 q3 b8 ~/ k5 D0 Y+ o6 ^
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AB型
# g. k* n# r3 a) a1 u% k这种“最年轻”的血型才有1000年的历史。当高加索人(A型血)与蒙古人(B型血)混居时,AB血型产生了。这意味着,AB型血能更好地耐受现代的混合饮食。; n) W$ T* U. F8 Y
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优势:适于现代生活,免疫系统耐受性强,结合A型和B型的优点。
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0 z; p% T7 k H劣势:消化系统敏感,可能因免疫系统耐受性过强而导致微生物入侵,具有类似于A型或B型血人的劣势。4 ~, F. d1 g2 `) a. `
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健康饮食推荐:肉类、海鲜、乳制品、豆类、谷物、水果、蔬菜、菠萝。& S% I7 p0 }9 f% X. @' Z
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限制饮食提醒:不可食用过度烹饪的食物,少吃红肉、芸豆、利马豆、种子、玉米、荞麦。. g' y, E2 y2 X$ P7 n/ k
; @* z6 K# |& I4 x" N& X易患疾病:心脏病、癌症、贫血。
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