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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。4 I$ h# o" h0 f" f
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1、面色苍白型：气血不足
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" V w' F y2 ^3 u& m食疗：蜜汁花生枣" f- M; R- m6 X0 o6 } f0 }
& {1 e2 C* b1 r9 }2 Y& g做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。
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( `) o* `! y3 ]5 P2、面容多皱型：脾胃两虚6 ?5 C$ }7 b$ ]' W3 b- ?% W0 z
: l8 }2 `- ^4 V0 U* U食疗：什锦山药泥
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) q' E- e! I1 a6 K0 R* V做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。 u( } }5 o c5 F/ s6 L& d. S
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功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。
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7 [( C/ r8 w: Z9 J" G9 H1 D9 o3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。/ v9 i9 i5 }0 A9 Y
* C% t# T9 c) w- F0 q8 u& i) Y食疗：笋烧海参
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做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。
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功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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9 h- [4 p" j p4 T3 |4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。- e2 s7 B9 Y, u$ ?$ F1 w2 h D/ d
9 j3 l. D) d+ x3 R/ U) F食疗：栗子炖白菜
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- X# J: `5 @/ Y% G$ D G做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。
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1 `4 P( _. W4 H# j# u功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。
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' y q7 j' Q6 I! w$ @5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。
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食疗：海米炒油菜" r2 m1 v! G& X9 s2 E; N
8 l2 {& q7 z3 l7 a# h做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。5 W. P" j5 @$ i
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功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~