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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。/ `% Q3 W2 a- @2 t. H9 {
主楼留作编辑菜谱用。
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" i! W$ h2 \/ D
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。: t9 F5 T4 L' p5 g( P
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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# p! L/ P9 n* w: @( @/ j+ r7 r7.烤牛肉串& S) v' B  y/ Q& r
& a( O# Q; c! C  J% q+ D
15.清煮鱼8 X7 W# i, N* n) K" U" E
* K* f5 b: c: S5 w0 V
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。/ [7 ^7 C! y9 \5 l
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质6 \6 R( |) S5 P, E9 U1 e, {/ n
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
1 K9 t1 M7 f1 B: d. I) G1、血虚体质的食谱
+ B0 T& B7 {9 u' c3 h& K当归红茶仗
0 \: z+ I" }" O) x+ {" p* c- c
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
6 M0 r' \7 H- c. M7 p制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。' O7 C$ V$ q- Q( j4 m0 M
功效:补血养血,温暖肠胃。
* q3 x1 w; `/ `+ b  }& L- a应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
9 a0 L" a+ U* u& X% M$ I, \2、桂圆红茶仗
3 l+ M; Q  W' @( o6 ^* g
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
: x+ M* Z( ^2 K& Z1 w制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
  E. P$ R6 d% g9 {6 K( \5 ^) [功效;补益气血,温暖肠胃。
! _, a9 ?% ]/ a% |. t应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。3 M. z! \; D1 @7 ?+ i
3、芝麻红枣茶
$ o0 w' a# D( ]* {
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。0 c- t8 S( I. `# [- t+ \
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         6 b9 [/ }& m: Z8 b
功效:补血明目,润肠通使。
# h+ Q. [* m7 q# g应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
7 N7 f5 U! ?8 T$ \9 B: t3 Q, u4、山杠决明子茶
: i( ^# X* L3 k% Q# I" {
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。" x0 D4 L% a* u4 h# f
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
0 f5 S( z2 Z" P7 F功效:消食通使,活血明目。" C4 J! c: M  H; u. g- A8 N" H- x
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
/ G. Q  J2 z: R5、甘乌甘草茶
% ?2 C/ E. j% T0 _" C7 F
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
- O. f( q" q3 \5 n; n: J制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。8 x2 Y1 u% w8 }) O! d) r4 [
功效:润肺止咳,朴益精血。
, x$ k6 x# z  b1 t) P" Z应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。/ u) u8 F$ y( E! m
6、葡萄红枣茶
% L3 _2 L. v: O! c% s5 X; h# N
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。+ K/ v+ ]3 O$ }4 r4 b/ t$ j% I. h' u
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
$ D9 Q0 \# s/ u- `: N功效:益气补血,滋阴养血。+ H) a- i* ]8 ]/ `8 |6 [
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。, t' {: e& S; }7 a* s1 c+ q
7、木耳红枣汤
. D% v) \# Q, v" D) Y& n6 s& R( ^配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。$ N9 a. |1 w5 T4 X7 Z+ {
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。( F& n: K0 q3 f' j
功效:益气补血,滋阴养血。, ~6 N8 `6 B: ^1 L4 A- @1 S
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。# N5 |  `1 o5 I9 G& C% K+ c
8、荔枝红枣羹
1 \7 g, H: o* |1 ]; z3 d( z! @
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。% L) M# ?3 Z& I8 M* ^* J5 G
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
" U. ]+ U1 R, X% J: O! D: Q功效:补益气血,养血安神。6 N, r( Z& S" w. r- Z
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。6 ]4 g- d7 z7 m1 @1 @
  t7 t/ c! S& z4 \8 ?
% K) R6 t1 \+ ?: h
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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