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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。% Y- @% a6 X9 H* P1 Y
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。# m0 x/ D& Y0 H( X
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7.烤牛肉串
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15.清煮鱼9 q  b( e0 f6 \# g: J. |
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18.三味鱼8 Q$ N  t8 ~; o
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。/ g) }: H9 T8 v. E7 t1 U
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质& ?$ N8 Z) q% A4 `
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
' J) ?& B% b: X2 D1、血虚体质的食谱
2 ~7 X3 I; e! a( ?; k# \* D  ?当归红茶仗
/ Y; y: O  O# g" F4 w9 ?% X& S% u! X  Q
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。; Z% f. D2 [' d' g
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
' X2 f# S/ ~0 d5 c% \2 @5 s: w功效:补血养血,温暖肠胃。  e5 }' u. l8 H! W1 h) U! z1 Q. w
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。( \$ \, H- o$ k4 h* c# W' @
2、桂圆红茶仗
' N4 N2 P7 M7 v9 _: y/ }
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
' ^+ T) B. ]' m) `& Y2 c5 [制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。/ I0 c5 K1 E7 S" g% B+ o7 o
功效;补益气血,温暖肠胃。
3 B& _; ^% P7 t9 F+ D) U. d应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
! q+ Y8 ^8 v$ _/ n$ T' d3、芝麻红枣茶3 e7 }$ [' Z! Q
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。# a7 d' H' D* q. [0 X0 Z
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
4 {# j" h! Q6 O) c1 d4 b功效:补血明目,润肠通使。" c( l8 s. ?" h. d! y
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。! C  o& ?7 y& J+ [7 M7 l
4、山杠决明子茶* a; Y# V& }3 `1 b2 Z+ U' F
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。/ d3 D1 [7 Z' P0 ]0 Q' F
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
9 o1 Q, }. E( O# O+ H  i功效:消食通使,活血明目。
1 U: M; k/ b5 s$ K应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。1 P  `) g% O( L0 ~  g  z
5、甘乌甘草茶* _3 B2 {9 V  ?) ?# f" G: O
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。+ m0 ?; d8 A4 w4 x9 H
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。& s9 y& h. L0 _( y5 t/ j+ R
功效:润肺止咳,朴益精血。8 Y. F* O9 C9 O) N2 ?
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
  o/ F4 C4 I- O/ [5 o1 |6、葡萄红枣茶8 j* E2 U& N0 b1 u$ I7 U& P5 [) |
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
' D9 \  ^( S! ~/ E, |& S3 Y- d制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
; X( i( s+ g( {. b5 R1 z功效:益气补血,滋阴养血。/ a" l7 `# E5 }4 D2 w* u
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。7 r; w+ h, @9 S
7、木耳红枣汤
5 W" k3 l- Q0 r5 G. E  T$ J7 q8 r配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
: v% d$ q2 ^3 H5 v0 u& J1 k1 f制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
6 t$ j- S$ A  I. E功效:益气补血,滋阴养血。
* B6 l' w5 r) T; n$ E$ d应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。$ Y! b; d7 j, i/ g
8、荔枝红枣羹. J" H' o( M3 Z8 r0 R, Q; Z7 W8 E, O! z" g
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
( Z: c8 l/ G# K+ k制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
* U9 Z- q  r, L+ h7 @功效:补益气血,养血安神。9 ~0 t- }/ a2 \( d/ ^8 D
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。0 k' ]" P$ j# m  W( L! {5 Q5 O

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1 L5 `1 o7 K" ?' u7 I7 W3 J1 d' a3 o( B/ M- g. L5 }' l

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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