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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。9 d1 I1 w$ {7 b9 S
主楼留作编辑菜谱用。
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1 t- f7 ]8 }1 S& B/ Y/ p0 M
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。# n- ~1 T* g6 D! U% U6 [5 N
# x' N& I3 ~% N( H$ l9 S" t

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串& ^$ ?" x0 l3 P4 L( C7 E- J- ?, h

' @. l! @. Y/ b15.清煮鱼
; z5 a4 }# C( ~- U, F1 x1 e0 i
6 y5 s+ Z, D! l" {' _18.三味鱼+ y" I, y( i) a% _9 E! u

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。, D  K1 s/ V0 ^* r$ }1 h
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质) P9 D  U6 }6 ?/ B( y* F9 s
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。1 W4 R& k! _& C
1、血虚体质的食谱 ! n8 R  y- H% T7 f0 _& h1 ^+ t7 b- ~
当归红茶仗
/ A+ M: [( f; n6 W2 }
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。0 d6 ~3 i( y) S: j
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。3 i7 C3 p$ Z" H7 V+ I( ~
功效:补血养血,温暖肠胃。5 a# a4 O% t& f8 Y
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。% T- n1 E2 a/ X. Y
2、桂圆红茶仗
2 g  F8 @+ F  A# M. j
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。) h. J2 |* ]0 ^$ X) `8 {- _. I
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
( m0 ^: r. h+ @' T1 ]& I; h功效;补益气血,温暖肠胃。
5 c7 \2 g, v% x- m2 c; x: y  _应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。7 X4 k' k& |& R$ u
3、芝麻红枣茶( K5 o4 H- X$ P0 a8 o& r( i# Z( t, x% n
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。3 `4 H3 z$ M1 d! N7 [
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         1 @4 q. X9 n/ v% y$ f2 [
功效:补血明目,润肠通使。( X" Z% F! R8 b* F3 t2 ]# k9 G! q
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
8 m4 m' P- Y  L7 ]! L4、山杠决明子茶% P/ h" _& d1 e2 m; a
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
; R% t& i+ o. ]+ B7 y制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。4 N3 m& L& b2 Z- Q, _6 k
功效:消食通使,活血明目。
" s% X- d1 t, v5 P0 v. u应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。2 I" e1 a# B$ G# T6 g0 J
5、甘乌甘草茶
# @4 q( ^. o. X3 J
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
. x* V4 k6 I, e3 Q: i3 ]制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
) r5 x& W0 D8 Y* k0 Q功效:润肺止咳,朴益精血。0 x6 e) s3 A- I3 @6 D3 ~! a, |6 W
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
1 N; Q& V  W9 F5 A6、葡萄红枣茶
2 H& N1 o7 U9 y% f/ F' Q1 H
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
% U  e' R7 _$ k制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
+ T1 a8 G4 W( {0 g& Y3 \功效:益气补血,滋阴养血。
2 S) A) [2 E* N/ G应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。: s- V6 q% e' h
7、木耳红枣汤1 V4 ^" X9 A3 e2 M% {7 x
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
* C) h- E3 P3 c: P0 D" X+ w制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
  S/ ^* P' r; }& ?% ?% D功效:益气补血,滋阴养血。# [/ X$ Y2 y  G4 s
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。- G3 @, Z) [6 w7 F" R
8、荔枝红枣羹
# ~2 F8 r0 R( ^+ @. j
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
1 p) x, K3 @6 ~制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。6 M( L( ~" I1 W$ \% i3 q
功效:补益气血,养血安神。
4 \0 \% \3 P7 @1 @5 m, o应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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