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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
( q) P" w; Z5 t$ v主楼留作编辑菜谱用。
) D$ t; }7 s( h3 ^! i3 z) F3 S# H) x  o4 s
  Q; z% j3 X6 u9 s
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。4 B0 H3 L" n- [4 Q5 x- i1 O
6 k6 S; W4 Q7 _& z# ^- s

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。- C( Z) E4 [* k1 w: @  p- e
2 C( P7 t" _- C5 e3 Z" s( a% B
7.烤牛肉串
6 y5 i& |5 q, F- i. y+ d. F# b7 _
7 A' @3 O, R% N& u$ L9 n15.清煮鱼
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
* s1 Y0 z* m; |2 d& x" L0 n" |% A8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质1 E$ C  p- T4 X2 M9 t) R; S( C% Q
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
  f) y) x" w) [3 R5 D1、血虚体质的食谱 0 ^: B. m) e9 y2 E
当归红茶仗
& Y* G; x! W" I- [
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。) t9 e* q1 G" g) {3 R3 p: @
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
* U/ a( z. v' z5 |功效:补血养血,温暖肠胃。
* S+ f1 ]% X6 q! G" A1 g应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
5 q( N: f& L& G! q. L2、桂圆红茶仗
+ q" }% G2 z3 c; q
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
* D, {9 F  h1 g, T* Z; g: W0 N制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
) V# b. A. w$ `7 s8 }& x: L8 T功效;补益气血,温暖肠胃。: }1 P0 V3 c0 d
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
, O7 T' M& S* H# ]& h3、芝麻红枣茶& F) k) c; G# e; ~0 ]
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
; s* F" ?: p" F+ |制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         - H8 _/ d, A7 L2 y* S/ g' F" ]
功效:补血明目,润肠通使。
8 l" Q! V% c7 {$ `应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。6 ^2 r% [4 C3 f
4、山杠决明子茶
; P( m! J' I$ b" q8 R
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。6 {4 h0 S  k; J/ I
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
' J- t. V- ~9 x' T9 p2 r* E# k* N功效:消食通使,活血明目。, h, ~5 z8 c8 h1 S
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。# S. M. Z. M7 q5 ]
5、甘乌甘草茶9 N; W* P" o" c- x" i; H
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
, ?3 U: F; }- `& T+ K制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
- l4 n8 J* J4 m功效:润肺止咳,朴益精血。, s' j( D. U& b' n3 T) ~/ ?/ `% _
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。3 B  g- [; c0 n# n7 \8 M' s9 b0 |
6、葡萄红枣茶$ ^4 v# u' F* N& k
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。" t8 I) k, z: o1 e; S2 S
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
; w$ }( K$ y2 E! S, y6 y功效:益气补血,滋阴养血。  E* w$ x3 x% z' p5 C
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。# k& E0 I% ?/ x# u% e. L: p3 j$ G
7、木耳红枣汤
5 E  Z  i" `* k& W  R7 v配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
* Q, ~6 b: N. U: x1 `制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。/ V+ G' }7 }" k! K5 s$ G9 m
功效:益气补血,滋阴养血。5 H) ?; n( h9 T
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。4 A6 V" W- y2 Y$ U
8、荔枝红枣羹9 s3 d: t/ T; G& L7 z2 K: J
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。; y9 p% Y$ i' O7 w
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。6 r3 u* Y# i/ Q, J* s
功效:补益气血,养血安神。
5 {+ n( |+ v. d0 L  k应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
& X& ?- d1 d- ~5 u+ }; Q: b( v) @- m8 x/ `. J0 R4 Z

! i: [8 d, U/ h0 m' o4 r7 ]: E1 c$ F; X& g+ R, B, T. J

' Q' V  `$ [% t* w6 [+ F

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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