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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。2 K2 }' X% \' w, _* `# J
主楼留作编辑菜谱用。- j& }; K' ]8 c# T) d

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。4 ]1 N( |& g' K- }+ s- [, e6 ^

, D6 b# E2 B6 }6 I& Z; d7.烤牛肉串
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- w! y2 P) G3 r  R% V+ f15.清煮鱼* \- j9 `; a% B( s. B* G! n
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。$ J) |8 l' C& |
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质( k& y/ Q2 z5 o( _' ]
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。0 a6 x0 `. F6 M, _
1、血虚体质的食谱
# F* U% T# u: W& v/ ?3 G当归红茶仗4 E2 B, t( ]7 G% f& F$ m
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
5 }" ?+ d) E: F; X制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。5 J, H- B5 Q2 C( ~+ ?% I# P
功效:补血养血,温暖肠胃。
6 w$ p2 O* j/ k9 @* p0 k: m/ o1 P应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。; d! e2 F9 z" n6 f
2、桂圆红茶仗
3 D  ^, G- E# V, @9 U8 y2 S
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。0 `" z6 [+ l+ w; m- H
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。, S/ o3 a* T+ M* d. k* l. t: {) _. H
功效;补益气血,温暖肠胃。
+ }, C/ x/ k. P3 s  @5 ~7 Z应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。6 Z. L; _/ x6 A' W
3、芝麻红枣茶
, n2 ]/ D0 H- R3 d' L; x* A  f
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
) L& A2 k0 V! b9 {8 O4 }制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
; B# G. i+ K+ }; |% \1 D功效:补血明目,润肠通使。
" o" Q+ b# r/ ?. H应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
8 w0 O7 @( Y) G( N* H4、山杠决明子茶( O( n8 `# ?7 o" B, v& @4 ?
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
& l- P3 C4 n- b7 Z制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。( e) T3 r+ {0 k1 V6 K# B* ^
功效:消食通使,活血明目。) i; ?- G) L) [4 m* y
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。5 p/ E& ]: x2 I! }* \* k# o: u
5、甘乌甘草茶
, T& W$ _& g/ r1 K0 J+ E
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。( D. P/ X. x4 d- o
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。8 K6 [# e& a" s0 ^2 B) }& `" k, W
功效:润肺止咳,朴益精血。- z7 k) t* n4 D* H) i
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
4 B) ?, d' n3 c" z+ @, N6、葡萄红枣茶
5 a/ O& R1 C/ E+ C6 }" m! U% c
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。- R4 G* `/ u4 E$ D) y4 p3 ~4 v
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
/ v2 f4 o# F, Q8 F  e功效:益气补血,滋阴养血。
5 G' I: U, K2 R3 b4 h应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。3 w, ^/ O, m$ i4 m- j7 {* A
7、木耳红枣汤' L% ^5 z' {& {" H' h: e7 C& D
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。2 h  Y$ T8 q; H
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
% Y; D+ R0 t8 o功效:益气补血,滋阴养血。
% H3 X" L( V" B! ~0 H应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。$ a7 L* Q, ]# g; W( i
8、荔枝红枣羹
( }) {  U3 f3 Q- P- M- R, J. y
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
5 A  E2 e1 v/ B) |/ k5 G制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
( i. A; \6 x6 w  E9 C( h1 t! _功效:补益气血,养血安神。
8 Z9 H6 M) |6 Z2 e! y$ H( z应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
$ O$ P  d2 ^: K  \$ f( I9 W2 S
/ X' Y+ W- U- n2 f1 [! U: e
; ^4 N4 T1 i4 ^1 A+ V# F$ n4 ?( |
! }" W1 H! b+ i. x/ c% e
, K7 [$ M( P( c) ?9 x5 N' b* z1 U4 V

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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