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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。* j# f7 R1 Q2 M
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。) G/ T* @. ^6 E

. p. z, {+ t, K# t$ u2 }, S4 L1 a- f9 J7.烤牛肉串
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15.清煮鱼
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。% g9 R: w! S2 ~' \$ ?0 w
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
4 l" u$ I. s4 t0 T7 ~7 d# |血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。4 Q) `" C! `+ _& ~
1、血虚体质的食谱
1 `$ g2 Q2 K5 ?1 r( B1 |当归红茶仗
5 E+ b; \) a) D" V! {' [" t( r! l- Z
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
4 f9 V. X/ _* V1 j$ j- k5 P制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
- D$ N& [& w7 r6 T6 l4 \功效:补血养血,温暖肠胃。
4 r- g$ ^+ Q% H$ h应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。6 p' |3 U5 a! F( _% N6 ~$ d
2、桂圆红茶仗
& Z6 l& b* D: H1 W8 k8 ~. B
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。; a. o) Z6 N6 K+ s8 k- _$ s
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。: ^6 L* F0 x- ~, L# J* u" I
功效;补益气血,温暖肠胃。% i: y5 z9 v" n2 A" O5 ]: E3 m
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
! ?* t% O" ~. b- `9 p) V3、芝麻红枣茶3 E0 T1 t2 Z1 s: x* T: J. o9 U$ `
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。1 _* f% G0 d) t5 E3 D0 L" A. `; G
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         + Z0 k- f0 L8 t2 t; P( K/ V) s+ t
功效:补血明目,润肠通使。" D0 }8 |. e1 s. ?2 p
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。5 W! h3 o, b( V7 F: J0 H: z$ {) u
4、山杠决明子茶
/ X# Q9 ?4 |& Z, d+ @; u
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。- O/ c3 Z  t- p; |/ n1 b
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
7 q  J+ V& d' ], B2 n! _& d功效:消食通使,活血明目。$ a5 {! x$ O0 E2 l8 S: m
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。+ x: f4 u# Q1 @7 s& j6 O
5、甘乌甘草茶5 b7 t  N$ b, v" D$ L
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。, ^# Y7 n( W' I. I+ i
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
/ h6 _% Z5 |+ I/ m  Y功效:润肺止咳,朴益精血。0 s2 p+ U& Y* S3 A3 l
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
0 k: W8 h- H. a  Z  N) i6、葡萄红枣茶4 i2 q$ f2 U1 l- g
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。' y- S3 d# U: _+ b# }
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。. p. I" ?  B- s" m* X' x6 {
功效:益气补血,滋阴养血。$ X* m; E* O0 Z# g; i. \
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
4 d7 G& O3 p( m7、木耳红枣汤/ ]7 @  F: i8 R6 \- Y  a
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
$ j; ~8 W; |7 a8 e+ b制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。) J% v2 @3 u5 I
功效:益气补血,滋阴养血。9 Z  [& |7 J4 k. V$ G8 ~  {
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。! Y* r/ R  n, g
8、荔枝红枣羹
% F8 x. F% d  c# Q
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
" c0 v  F+ m4 D: x, y制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
8 b& q3 s6 _& Q( t功效:补益气血,养血安神。
1 x0 f- z3 r( [* ?应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。1 a0 K, f! I5 P: o. d$ \9 E. P
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8 k5 v6 i* Y$ s( t" V3 j1 y  k: d) b/ W7 p/ ^' T
8 X- B4 E" M& c: |8 v1 O) Q8 l. e

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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