【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
1 L2 D0 Y$ x* ^3 ^0 U+ U  A7 m
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
* e1 {% V2 }* u; w- @2 ^
) k% @$ r. ?( L) m酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

! g7 a/ P8 L; E. c+ f. ]. Q6 K% Y美味鲫鱼
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: d. x0 C' i4 m2 x4 r/ {+ S

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
' ?' @' t' ?' S' E6 G' Z
芦笋鲜鱿

3 Y- m1 m  [- I. Q" w椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

  @8 `9 N7 s) A: G1 u' D# x) M

原来亲也是高手

xxiuzi

  E1 j3 a& M; M2 a2 x) ?6 a" t
; H! n5 C; T: k7 b+ `1 a+ ?蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
* p) Q( {# t* w! r9 A( a
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  y( Y- S, n3 l1 M2 z" [/ _选料：
8 k! y) f$ ^& N& n             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
- G4 R$ ^9 R8 s- Q9 h             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

6 K% V+ V) t" b方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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. \+ Z. ]) s8 O4 I* p2 E$ y       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
( z. K/ |# M* s/ C( v       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

1 L, y  m/ o. l* P! ]# a' V

% F: v1 A: S5 l' ?过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

5 e: s) \% T# r, @% F6 b             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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