【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

2 y! d1 u4 f5 n   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

$ ?3 M6 e* \( G$ m& G4 I油渣香麦

: O6 O% d9 F8 ]! l0 L0 v; P芦笋鲜鱿

# ^5 }0 l0 {+ \) [8 u椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
1 j, B& J' W, a$ U2 t
美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
, L4 \* E" R9 J/ [+ u青椒香芹小牛肉
/ w1 S' K' W( R3 A
油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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; T0 `( N& r1 C/ G% [椒丝腐乳空心菜 ...
, `6 b& u  @5 l! f: ?- MJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

- _4 ~- s% D: s# E1 i
3 ]2 l( O4 s. G& o
原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
1 l- v3 {0 L$ k8 |; s3 `) f; X             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
- i* b- J; \- O2 h, s2 @             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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2 ~! R2 K8 N2 O' V3 O方法：
( }# z2 }6 @! R8 p       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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$ M6 R' v  r' i, c       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
7 O: M: X  s, z/ \  K       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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) d& @6 \( d) Q6 E             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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