【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

4 z% i; }, v2 A- }
) D" I, [/ r- y% I  s   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
5 Y$ V2 c) R& S- J" Y
5 r% }& O  c2 B* t) z$ P: f芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
/ N. C6 v, l0 d$ o* j
! K4 I" M) m0 I5 i% t3 I龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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  I; f2 r9 z5 J  ]5 L3 w8 e# ^油渣香麦
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" k2 h9 J! e8 P( F8 u* ], c芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
+ ^' W( e" S% r+ d! s
0 T- ~' d  F- W

9 a1 A- V0 g2 x' ?, n选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
6 l, s: D  z7 C3 m             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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# |  H2 [$ z" s; c$ k: V方法：
6 K& `' f3 ]& _& X       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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+ v3 G. F7 V, \$ t       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
5 I2 |7 g4 B' `0 {. ~       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
5 \% j: T( }; C6 g/ {
" @! q6 E8 S4 |; U8 x看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。