【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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9 p9 ]. D4 _& v& x" y   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
4 M* `) n" S2 ~) `1 L% K青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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' f! j2 K- _9 i  Z  m! q. z芦笋鲜鱿

3 l% `3 ~6 q" L, C椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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. B' f* u" L  o6 W1 H. M酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
) Q6 S4 H7 o% r2 M1 a青椒香芹小牛肉

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椒丝腐乳空心菜 ...
# q7 p. @$ Y7 j1 ZJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

' D8 z& m* z. C+ z0 K
原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
! H* z+ y: [0 I! V6 |             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
$ C1 I; l) ^, }             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
* h+ F  s% s4 j: c- \3 {       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
4 B* `+ m! M) v7 e6 V" e& M       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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5 s9 Z: m: T2 X" x# Y' S4 J& i过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

2 @+ K( W' ~% K" F" \

: w: x! Z( x0 k5 R             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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