【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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- V7 Q/ Z4 w3 g  `, [+ m3 \5 b   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
+ b! p/ J& `- w/ B0 Y$ u青椒香芹小牛肉

1 k  `  V5 W% w3 p# s4 R; f油渣香麦
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3 J! Q# x$ q2 z8 E6 d6 P芦笋鲜鱿
5 S( ]0 l& y; W0 O. ^
5 D" K5 o$ K3 P% Q椒丝腐乳空心菜
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; `6 A" f3 |( B' x6 v& p) O- f$ y龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

) z7 J& G0 \5 M, Z) K% y$ ?. M6 ^美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

% t0 ~# D# m! Y4 ?' S9 M原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
( I! U2 D, ?# R- ]             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
1 y+ U+ p$ T+ m3 L4 x             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
8 X, S! d  S* p. |0 f6 p2 O       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

0 o4 r+ F" j9 o& E       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
3 g; t6 x, V& Q) x7 h       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
1 d2 r; a( {4 e3 V       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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" r5 n0 Q' ^& x$ H* M+ i过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

5 I) A' g" r$ `* e% A- r5 X             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。