【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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4 o7 z" n9 |" T4 [7 y   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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( ~' f2 g  }/ C芦笋鲜鱿
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* c  d# e6 v0 O  z1 ?椒丝腐乳空心菜
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2 [8 W4 @3 |) b1 e" h' I龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

0 d0 A9 s" y9 Z- u油渣香麦
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- o* `. D# W/ g  ^' M8 `芦笋鲜鱿
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% o% d; X# b0 ^' l1 M! j椒丝腐乳空心菜 ...
9 W( T; E2 r. C  h7 l) \6 vJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

& f3 y: I6 q/ \4 ?+ X& L2 F$ U9 d原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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9 X! `/ ?% l! |) B& d选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
& D8 K9 T6 n" w& [9 Y' F: }9 F       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
/ l7 {0 g" y9 d
6 C% s- |# x$ e1 w看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

7 J# B* U8 J( J' Z0 K
: C5 H' V% A& j过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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. U% T# I3 O% B1 T             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。