【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

/ B( [; M' O, p  `: @油渣香麦

, K1 b4 [3 x7 Z5 U" l芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
4 h& v0 f6 i3 v# Y# s0 K0 K
9 Y$ G5 f" _& C3 U龙骨苦瓜汤
1 r. T3 t4 I5 `7 I, X" l
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

6 I+ |5 f( ]3 V7 H- L, V美味鲫鱼


4 g" V- m6 S  m& p, }

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

8 d2 v: [* X% x! R7 W0 t
3 _! Y) Q: M3 `3 A) Q1 G原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
3 A  a' k. m; A             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
8 U& E+ A/ [5 Q. v" ]3 Z             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
, P" p3 O- F" R+ J
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
4 y) \5 Q) {) {+ M5 {
4 ]; X* R$ W! ~  |6 l       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
: N) h& b) O- w, n, @       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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2 X! \' R- P0 |# K2 [- w2 I* ?7 Q
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
4 T. F8 t% }/ `. S. Y% M, j
: a) _, S7 r' q看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

! k- w6 o# @; R' A9 T9 E
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

1 Q: W) m3 N! A

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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