【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

( V$ j# @6 J- Z3 y7 K   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
( R" `7 ^, K' w) N! J青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

8 D! R; }8 p: m. a: Y& w椒丝腐乳空心菜
/ u* l# }, w0 n& V1 F, \6 W
龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
# C0 S  q( Y2 y青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
" L3 U6 R: g) L! q! O8 c
- x/ h* K: |8 u9 ~; K% \; j芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
8 _  O+ _* f+ l6 x$ OJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

* t) g- z6 y. h. n1 ?( i+ U
# [5 N* i2 q3 y/ |3 J7 Q' I原来亲也是高手

xxiuzi

" s+ S1 b3 ]; w5 C4 {蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



9 w6 ~1 n8 w" Z9 h选料：
% c3 \8 \0 Q9 ^5 V+ }" Z' X             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
- c  m- P# H2 T8 l             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
0 t+ q- k6 k8 u: i1 h1 s             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

1 R/ b7 q2 @" b7 R, u+ r3 G1 e; W/ \方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
% `* {% x- e3 ?9 d# y1 _' n
( K0 P3 Z# q; ^/ m, C       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
' [( a- F( `. h  J4 v" d0 h
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

7 H/ M( e% L4 e  N/ n

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
9 o7 C5 q3 I) P5 ]$ \

仲秋2009

5 C" g  A; S+ M! d

& f2 S" T/ @  |+ l2 \- d             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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