【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
+ `9 d& T; d0 k- H# ]: Q青椒香芹小牛肉
( D+ S8 G5 E. ?* j* n3 z; D& ?& |
油渣香麦

: a" n6 C9 d7 B9 `# ~7 b/ T芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

& X& T1 U4 T1 j1 U酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
( f+ d. K" P- k+ K
美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
( W& Q% S) O! p( L' H青椒香芹小牛肉

油渣香麦
* s/ {1 B: w3 R0 |" P
芦笋鲜鱿

' n! a3 L: d3 J' J# A! ~; T& \7 n椒丝腐乳空心菜 ...
( P" {. q+ y9 }  z) Y# Q, g! PJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

$ |: ~: F; A. M5 g原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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0 R1 N& ?0 @. s
3 ]! y5 k- s$ R  q选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
1 D, Y; B" x" d" x- O+ K( I             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

0 [% J4 `0 l' s8 t# b1 J方法：
* O& p3 h/ l! N, h/ r       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

/ O: I7 l3 o' K; J& \0 |" W       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
8 }0 S) k% f6 b5 w% j. g7 w% @       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

$ j7 \  K6 u- f看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

0 M* W% ~- m. ~4 o' ?# w. g
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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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- h1 S8 P2 K$ y6 b/ b. K             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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