【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

7 P1 q7 ~  h! G+ e* H6 x4 Z
   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
3 E, @( a' U; X# C/ a: p
芦笋鲜鱿

% j, ?: `& q5 h) F/ U椒丝腐乳空心菜

" X% E1 C4 h, O% }0 {8 I龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

+ z1 d5 B7 T5 A美味鲫鱼
- \' P. ~2 M0 w  N6 y) {% m/ q

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
( n. q" w+ J) r
/ J2 S  _5 ]( b8 M* X! }油渣香麦
6 {: J. g0 @" s9 a% b5 N, P
芦笋鲜鱿
: D( o( Z( H* V5 T: R% Y1 f
/ O' p  L# U0 R# W椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

; C  o" W8 o, n$ b
6 T& l. i! n8 {8 B- j% u; Z
5 X/ f- {+ |6 s% m1 ~  Y原来亲也是高手

xxiuzi

+ S% t& x) P5 k/ Z$ E蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
. B7 J% U( w* m0 ^2 q1 x2 j


选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
! G& }2 W" Y, @5 Z3 A             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
8 c* D% _4 l8 C, \
8 t! {+ S. c+ y, U3 }方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
% @! O9 v8 P8 j. d( z+ d) E: R       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
; @+ B# c) t5 f! A       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.




3 K7 Y* j; i. U5 ~$ `

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
5 s, u, g/ n: B3 B
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

" q+ Z5 t- Y, l' ]
. H/ y3 @  h! q6 z2 v( y' n过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

+ e! X7 j5 z' Q& G  T

仲秋2009

- [- T. k0 h6 }* {) H

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

( B- x& v+ @/ b; W( [  r