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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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美食电梯：
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' V! K |/ S7 d+ _2 F2 o2 k) R （点击以下菜名直接抵达美食地点！）# j/ U2 X- C1 _& G% T0 x. S
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi& K/ f3 p# x- U+ V" L$ v
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
4 M" I4 H5 [9 r* B" X4 s. z, L! ~- a& P! D) B8 G: }2 h
3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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- ^9 ?$ \2 q2 K- G4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi6 ?; ^' X8 q" d
9 o$ U2 J/ f6 o8 G* c0 ^6 e) T5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6 W: G% j" ~2 f6 E* e! h/ n0 S6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi3 l/ o: A2 d# O; u4 C/ Y* x
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi5 \/ L: M& I" i* t/ y
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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5 h; H2 I# T; U( X1 Z" `4 j. ~" ?9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong' z; q) f$ L9 ?6 x
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong! q# f" [- K, z
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球% j; b* r: G. t {7 {( ^3 O) X: y
" @; L& U1 Z& b; `4 S% L13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
! g0 j0 s6 s( Z% h3 c/ u* N7 ~- V) K8 y! i
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong8 W0 D: d6 C/ O2 Y; \5 m! P9 _
* O2 W" \) i9 r
15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy200504137 a8 I9 h6 m; N( [+ M
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 3 K$ o- M" ?0 D
/ |8 }- V6 i6 _19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 # V/ _3 g4 q* `
" R" ^2 F3 w2 h0 ~; S# `) @- @$ F4 Z/ ^21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong3 a7 Y0 l3 A0 z/ J6 Y( M) S
% ~1 z- T$ @% |3 V+ r6 e9 N22. 酸辣汤——咪咪龙# `/ x. E% F9 E5 d) C' ^6 K
+ x/ B: m% F6 K& Z4 G# G6 t23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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* ?9 H0 W9 J9 _: ^) v24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK" X1 x' ]. C0 J# b( y: O
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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26. 改良版玉带千张——happysongsong
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong9 ^% `4 S8 ^2 O) c' G, Q z% `' N
5 n" e/ e5 y. \& |+ A28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK+ x- B+ ]7 f, [7 D1 X. P
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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1 ~% b; d7 m: g5 N30. 四色田鸡——ILOVUTIK, W8 ?8 A; _- Z. a
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK) g+ K: j8 ]8 m- Q9 A# C: |: Z
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球0 V& V5 W, j$ g! F
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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0 X4 h: s/ c% {. s* I, s* s34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong( q+ b- \: U0 h& i" s6 Q
' I" X- L! }/ b) h& g$ q
35. 菠萝焖鱼腩——网球6 o# u$ B( H4 \; F4 q6 }* T/ w3 u/ f
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球6 K5 P2 d. }0 Y4 ]1 r' z
* L# R9 T# q/ _" y+ P; R37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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* A+ q7 d& J: x& T \& b6 s6 G' c38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
; D0 ]+ W3 p$ a+ }5 Y8 r$ K" Z/ k3 B& @0 T: @9 q2 f: f! v# H
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007" e. `8 B; e0 k; n. j( ^+ q
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球) V( A* m% f4 X8 U0 V- ]# l
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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`8 [8 g; {. V& N# j" p+ b42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球
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2 d! p( B* ?) Q, V9 _/ [1 [44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球: J1 a5 B, U x( ^! J4 O0 p: I8 t/ J
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球7 s4 j( ]9 X' a" s- \. v
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
* V/ p3 [3 q0 X6 H# \3 f) ?* T; A! B+ t8 \3 q. j& R* x
48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球& e' d0 t [$ s& m; |% a
- D& I6 `% H6 V1 R1 ]1 G49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
6 y+ Z V' h: Q8 M5 G- S
: L; u. Z, a6 J5 \2 {50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球( ^% F$ d. V2 ? Q: M% D* @$ F9 j
* _6 X! B; z4 s52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球* J* F8 M0 j6 W: ?7 q0 |; }! S% U# X
1 I% C7 D! B/ C5 Q53. 麻婆豆腐——Happysongsong) F. Y! H8 {) L/ e, B) z/ ~5 Z
4 a( E. ^& H" i3 }- M1 G) W54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong( y' K3 s" j6 d0 l! N; |
( X' J! t; Y% N$ k
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
$ \, s% }2 w5 g' }4 T4 X& U4 Z& J! h; T3 b$ k
57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球1 l, L, Z3 |; U- U
) Z: e+ Z" h5 o; U59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong" C8 Y4 f( Z d" B" y4 m/ N/ g$ L; ?
+ {, U h2 k; z: _0 O. j- b V$ D60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
0 s) G, t( p z( K) }) A, X2 X( w6 U
* Y, B; }/ J4 f" A5 P61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi; H5 @1 A% N6 P: e
# y8 u% e/ x; v# ~% ~! X62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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- W% T9 b+ F) L* L63. 酱鸭——Jane_xyp' L' ^& ]6 u- f& }! \7 c
( V; v! g1 g/ q% v, `4 j9 x I4 Y64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl" r& a' y) Q$ Z5 C1 C/ }5 s! z9 [6 z
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK* n* O; V- |) ]2 H) a$ j) G
- v. }+ S+ M9 h' q/ S2 U$ B67. 糖醋排骨——xxiuzi7 K K- a" V5 W6 @" i
& A) N9 @( a" q' ]/ D1 [$ J. M L68. 凉拌椰菜——网球
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9 R$ Q3 }7 d! D- k2 S* X69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl; T1 E; I ?' Q; d z- m$ t
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球+ K' a' s0 L5 e( z5 C8 p4 p8 r
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球, N6 v1 S* x8 s( Q- U6 A
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球. }$ g" b [2 {! J ?) G# E. r
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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* {0 u+ `, v' ?( X76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl( g' N7 x9 M3 @
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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0 f( A" `; K* J8 Y78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
4 q* i0 _# h4 x f9 M% Y0 A- D4 A6 u7 u4 f6 z% L/ ?2 \% z
79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球3 {, i3 t8 k% }! S% [# k0 _2 l: y5 {
+ M! R- A5 U3 [0 Z80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球, M+ n2 r! Z" p" Z
* z# \* C4 O1 {+ _ l: E81. 糯米藕——遁世的野草
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+ V$ o4 {: n& e5 X' f82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球, I2 d; o& Z: {6 ~) x+ S
) I; Z8 Y" }, H# E83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
- S: s4 c d1 A2 u% Y
$ c, d$ t) l& C7 W, _- U- _84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球6 R7 {2 Q% G- o: r! t! a) o
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida. q6 ~& H& f4 d0 U7 X# S
3 G6 N) I q" Q0 G/ s" W87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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- X4 p4 A9 {& t0 i: G; C3 @6 g88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球- B3 H4 q5 H! s- N- p) U4 i& |
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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' l. Q! B* Y: Q& j6 I91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl$ ~( W% m4 D8 w. Y2 ], i( v- W
1 `! T6 I, n% }+ |92.芙蓉醉——xxiuzi
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+ C, R! X4 O7 M. Y: [: m, K' Z93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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2 Q3 B6 }& P9 _* ]94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl0 O! u x5 _( R% n, t( G
. H7 ^& l- c9 c7 X# A. O96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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4 }' u' d& _9 W- v' u97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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: g- D4 g; d2 Y98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球& m. u3 @3 @3 y8 D3 q8 M( \% Y
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球9 P( h9 d# o! `# w2 A, l
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球$ b- \& T: k T- R1 s
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi x5 `* x3 J8 K: |2 c7 z" I
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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/ j6 u9 [( K8 f2 r. p* Q105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi, u. Z1 C% ?; M
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球3 m( T) ~( N1 \3 m4 H: G. }! @& c
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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( P- m+ y$ {- g/ Y5 u& {109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球& W0 [- \$ u# m$ L8 X$ O$ P
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl% ~6 E5 d u9 n: P2 e! n. Z/ C& t
5 d& S: ]/ R/ K1 a7 o% N111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球' ~* W0 D, x0 J3 d& I0 r5 `
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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4 B* T6 p; k4 |* ^1 ~% i. r4 g" i113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球7 g- b1 q2 N' u' M
, G* Q( G3 O8 D5 s114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球9 j8 J ]& I# I# [8 C/ h4 r
% q' b8 f1 | p! g' ]115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球( ?* \0 n7 {( j
/ s9 F; l8 q/ |7 A0 V, d; k117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球4 p/ A$ {( q. C! Y% C# q+ K( O2 I* y
; w% X" l$ i; V! }/ Y8 x119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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$ S% T, f, f1 Y% I, h6 T0 s/ W6 D121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl3 F s+ @0 I! E9 o P6 n8 h
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl1 t, k* g' Z( S$ e F$ V% O
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发表于 2009-6-20 21:47
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