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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！" E7 `/ _0 T' n
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美食电梯：
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* W, N* H- \7 r1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi! e6 M/ b( c! U$ h5 b
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影2 T1 C7 |3 ?+ s L
: o; K* m6 x# W3. 海天黄鱼 —— xxiuzi* r4 Z2 r6 l4 v
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4 Z) e) K m- D5 {) g7 k3 }5. 酱牛肉 —— xxiuzi- L9 A. n& Z* v" e+ w& _8 _. C: H' \1 E
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi e% H5 g3 P; B" E0 @, j7 u9 H
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi q. {% j! s% D1 N
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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$ N( e. j, o- A. A) Q& h L) z9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong) M7 L0 R! A8 P
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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+ _' M+ z$ j* J6 K6 U* o11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球. D* f4 Y! z L! P1 F
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong# ^8 n& t: X" W$ G# \
; }& a# R9 X$ c) J, I$ h15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413: ^5 _* g/ u: ]1 S! Q
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 1 {9 h b9 B" J4 i6 F
' o2 x/ m* W# H9 c' z% r% w9 u1 @19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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1 n8 b2 I- Q1 |20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 2 E9 B7 f `5 m
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong" F& _) B3 z0 b+ r k$ C
2 c C$ o$ k* s! r* d' M1 ?22. 酸辣汤——咪咪龙6 U1 k5 ?' U& j& c3 A! B
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong: J" C& \9 j5 W: P$ |0 y/ ~
) m2 W! p" H: h2 l) P24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK& [* V: |6 q' m& l, F" F
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK* a8 g4 O- @ ?0 r/ S
, [% N3 ^# P1 F26. 改良版玉带千张——happysongsong- k: o2 G7 ^5 D! b
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong n: x7 B5 U1 [: J% {" `
; w0 T% _4 p- M* R: e) K) A7 N28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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Q* e# w+ T) f/ q' f30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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O H7 C! Y7 H# A8 ^! v0 b3 J31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球9 j# I3 v& B0 L& H2 E6 E
1 O3 _5 Y, C: ]' a1 w1 y @33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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& U j* O K1 s G% k: I) i34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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$ p1 j% ?+ J0 a7 p: z) \9 k36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球 N: e4 E0 [1 U3 \, G
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球/ Q `7 ?: ]* W6 y/ r
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0078 W+ Z& i- c9 Q+ A6 ]" c, @
) `' ^: B0 t: o4 b( R/ n8 L40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球( t4 e, o! k/ V' h: K
( M7 n. z; }9 \41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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$ h [' j. _, V/ s5 [* o42. 茶叶蛋——Happysongsong, `3 X9 _8 O6 x" f6 g5 ~
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43. 佛手京白——网球
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) m% p& M* T8 u' S% a" J2 X2 M44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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: V- X. U" @/ g( i45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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/ X9 C6 n. Z( l# ^46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
0 m" M( R9 r' D; _. @1 @, y
. I( F% S! T+ q1 q) X9 Q- ^7 {. w6 d47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
: s9 E: S4 [% D8 d* z6 d
, v# h3 p) j) ~' b49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球! g, d, G [2 N7 X. K4 I2 `' P4 V
1 S9 {. q5 \/ W* H0 j# |# F$ H50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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5 Y* q: E9 g1 _52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球( C! ]; r, B3 n8 W
( A" y( I `( b# m3 R0 ~53. 麻婆豆腐——Happysongsong
3 L3 J' X$ e5 `$ s) V+ p$ H
O/ q" t! H- T0 p9 K54. 干煸豆角——Happysongsong; s& `1 i& _ u+ v) w- `2 |
( Z1 ]" ^3 J( Q F' K. X; X55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
; s7 ^5 k# H* o* x3 l* C7 m( T5 h$ U# v8 C2 ?2 m4 ~! Q7 Y
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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9 z6 s- L; H" A2 _; w4 J1 Y58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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7 d7 n# y& T4 |3 q$ N3 |$ n59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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! `: d3 j s+ d! M( |5 Z- c$ D60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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: q# y0 |6 E5 W& u61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
! x9 c4 c& O2 _$ L8 G
+ n, S3 b5 R- m/ y/ }3 Q- F# H2 C, z% Q62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl$ T* F) [* c+ h+ Z9 _& N$ z1 o- k
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63. 酱鸭——Jane_xyp
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2 r; C* f# E H64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
* h% _, }4 ^1 j6 _; u5 [9 E+ {: _" r( K# V
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
* E! d* n, C4 A7 X
" y# A" O; Y; T66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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67. 糖醋排骨——xxiuzi+ p+ k; y# ?/ f& Z4 g2 G) J
$ [2 a+ C1 t4 c8 w. @# {! F68. 凉拌椰菜——网球. n1 h! r' P7 k$ \) ^ X
( Z8 G9 X0 }# a/ m; Q69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl1 }# F$ l8 g8 V- Q" r4 m
& K) ^; @, d( L- j) r5 i# j70. 五彩鸡丁——lily_zl" L5 p0 S" i% A* `/ V% Q
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球. T Z$ K. T1 X( I* v6 O3 K5 m9 n
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球, ~6 z4 G6 }- ?1 S* b
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球' L, y) I l# Q' r# c+ H; c
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75. 川式回锅肉——lily_zl9 `, L A9 I4 ?5 E
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl% g$ x X$ m# l; f
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球/ t5 p$ P; Z1 V
N6 L; G# t2 d' ~1 c: j6 O78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl- Z7 y8 S* J) U4 k/ A: X. \
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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1 x* d/ H! \8 u2 m4 I6 t80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球7 u* o Z5 |& [; D. o- C, I
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81. 糯米藕——遁世的野草
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8 Y9 U% @: M7 w, H7 a' K82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl$ N+ I$ O6 G+ C! q0 e+ m
# y9 X( y8 f" k4 k84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球) L$ s: E P9 r9 ]7 Q
. e, z% [( u4 ]+ r86. 芙蓉乱——vichida6 d% R- h7 |% d& A
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球, V- L5 O) F3 g! k/ {) e8 @
# o0 l$ Q. B" U89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球; y& |& _) M, q& A) F4 O8 z( l
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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3 e' |0 p, l) U3 }% S2 f5 R91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl) A6 |! G8 K* V2 l( S* p% j) w
0 i; s8 s. U- o3 E! E92.芙蓉醉——xxiuzi" J( {5 \" k. H$ k/ W8 K: C+ B( L: r
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl, N. B2 n3 ?8 a' n( B3 @. n. i
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球& L+ c. H, L+ p
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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9 Q8 E6 Z, Q% ^6 p/ X100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi$ a% c8 q. G/ c- d: ~1 k; C
' |' t+ q2 L% c. r7 f! u105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球1 \+ [* d& F( C! _- \" ^
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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1 E$ y$ ]9 H6 a# [107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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' ], }7 E, m1 Y; l$ E108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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$ s/ _9 T( @& e5 r6 ]+ c+ n2 q110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl; g, J- g# M& f! K) o
[6 s G* k% e1 O3 J111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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! u6 X; r. O2 l4 R& |112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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0 r6 u5 m3 O) ?. {: ], z113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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5 D* a5 U. ]1 H `! I# j- L; e, H114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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( C9 |- z( P; u8 Z) o115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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/ O( K# o1 x; n q5 w. w8 _+ x: _117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl1 H6 m+ r4 p0 @# m# ]8 q8 w; C
, ^5 R5 @# _8 G8 O2 \118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi" d1 v: I: l# _! I. X _
7 i3 ~6 l2 U8 ?; {9 |120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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5 I- N4 o J7 w7 T121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl% r8 o8 g; K0 t* k
! C' J4 V$ [0 S6 S, Q& U% `7 x123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球0 ~" y8 |4 Q9 A% e, K+ e
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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发表于 2009-6-20 21:47
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